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吴掌柜和王掌柜一起来了,这有些出乎顾苗的意料,特别是吴掌柜,这次反应挺快的嘛。
“两位掌柜,我们人手有限,每日能给的豆腐不多。”她脸蛋上满是为难,水润的眸子瞧瞧吴掌柜,再看看王掌柜,又道,“要不减少点豆花?”
“不可!”吴、王两位掌柜闻言异口同声的道。
“豆花卖的挺好,客人们一直催着让多做些。”吴掌柜道。
自打豆花开卖,每次都是很快就售罄,稍微晚一步,那就只能等第二日了,每日都有客人对他说,从来没敞开肚皮吃过豆花。
这话说的对极了,大部分客人都未痛快的吃过豆花,在这种情况下,顾苗竟要减少豆花的供应?
那客人们更不能想吃多少就能吃多少了!
王掌柜也道,“豆花配着胡辣汤,那味道绝了,那个口感用豆腐是无法代替的,说实话,这豆腐的优点是很多,但若是只论味道,那比不上豆花。”
“可我们人手真不够呀。”顾苗说着指了指院子里的人。
姜秀、张婶子、王添彩、李桃、江芳,另外还有顾糖顾田这俩小家伙儿,她们这几个人,每日要供应闻香楼、飘香居、书院、槐树村、顾孟两家,真的很辛苦了。
吴掌柜顺着顾苗所指瞧了瞧院中的情形,忍不住道,“小娘子,既然人少,那可以卖方子吗?”
顾苗闻言噗嗤一声笑了出来,“不卖。”
“那就多多雇佣人手嘛。”王掌柜开口。
顾苗闻言看向了一旁坐着的孟希洲,少年双臂环胸,见顾苗看过来,他开口道,“两位掌柜,你们店里每日卖得完一百斤豆腐吗?”
刚才这俩人竟说每天要一百斤的豆腐!
就两家每日的客流量来说,这个数字真的有些多了。
“卖不完我们自己吃。”吴掌柜忙道。
这出了一样新吃食,得多研究一下做法呀。
若实在是卖不完,那以后就少买些。
但现在为了和对方竞争,他们要的数额一定要多,他们琢磨出的菜色一定要比对方多!
少年听了这话,半张俊脸上显出一丝笑来,“两位掌柜,我们每日只能做两百斤豆腐,给你们一百斤,剩下的我们要卖给村子里的人。”
“这么麻烦做什么,我们全要了,省得你们一点点卖了。”王掌柜道。
少年闻言微微摇头,解释道,“要低价卖给我和小苗的兄长,让他们也挣点豆子。”
研究豆腐的本意之一便是让孟家四兄弟充分见识到豆腐方子的价值,所以,必须得给槐椿榆柳四兄弟一部分豆腐,让他们多挣些豆子,甚至挣到铜板。
当然了,给了孟家四兄弟,那也得给顾家三兄弟,两边各五十斤,这两百斤正好全处理了。
孟希洲打算拉扯一把兄长,吴掌柜王掌柜两人听了这话,自然不能多说,于是这事就定下来了,两家每日各五十斤豆腐,下午来提货。
“对了,吴掌柜,腐竹攒出来了,共有八斤。”说完了豆腐的事,少年提起了腐竹。
八斤腐竹!
吴掌柜眼睛登时亮了,这个可比他预料中的多!
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