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“采茶的时间是极为讲究的,根据《茶经》记载,谷雨前后收者为佳。”黎洛棠说道。
“谷雨过去很多天了。”唐辰啸提醒她。
“没法采到头春茶,那就只能看天气,这几天都没下雨,天气晴朗,采的茶,炒出来才香。”黎洛棠笑了笑,“还有采茶的时辰,清晨日出之前采茶为上品,所以明天一早,我会上山采茶。”
唐辰啸有点不明白,黎洛棠想要喝好茶,尽可以去茶铺里买,为什么要这么辛苦的自己采茶?
这个问题,他没问,黎洛棠也无法给出他答案。
他若问,她必会告诉他,古者民茹草饮水。为茶亦是食物,还能入菜。
龙井虾仁,可是一道名菜。
更何况黎洛棠上山采茶,并不仅仅是这些,游记不能光记菜,还得写写各地风土人情,要是光记菜那就成菜谱了。
“仙人,您能教我怎么飞吗?”小石头问道。
黎洛棠一愣,哑然失笑,“我不是仙人,那是轻功。”
“公子是武林高手。”小石头眼睛更亮了。
黎洛棠笑,没有谦虚地道:“对。”
小石头猛地跪下,磕头,“师父。”
“你到是挺机灵的,只是她不能收你为徒。”唐辰啸拦了一句,怕黎洛棠年轻不知轻重,收了这小孩。
小石头满脸失望。
提着小半篮子树莓,三人原路返回,回到小店,黎洛棠又点了两道菜,一个蒸肉圆,一个是炒蛋,都是不太需要厨艺的菜。
唐辰啸加了一个,“青菜。”
这丫头太挑食了,光吃荤腥,不吃素菜,这对身体不好。
山鸡肉质细嫩鲜美,经过一个时辰的炖煮,砂锅盖子还没打开,就能闻着一股特别醇香的香味,十分的诱人。
打开盖子,就看到了如同黄金般色泽的鸡油浮汤,拿久将之拨开,下面是乳白的鸡汤,鸡汤上浮着红枸杞和红枣。
黎洛棠拿勺舀了一勺,轻吹了几下,浅尝一口,鲜甜的汤在唇齿间荡漾,咽下那口,满意地道:“这汤达到了色香味俱全。来,老板娘,你也尝尝。”
妇人稍微客气了一下,在黎洛棠的坚持下,她盛了一碗汤喝,这一喝,她觉得世上再也没有比这更好喝的汤了。
黎洛棠给了她一个建议,“这汤香,饥肠辘辘的过路人,闻着香,一定想吃。”
“谢谢公子,谢谢公子。”妇人本就是个通透的人,否则也不会说服公婆和丈夫,在路边做客栈生意。
“还有你丈夫的厨艺,不是太好,若是可以,让他去城里的酒楼学学,这样,店里的生意会好很多。”黎洛棠并没说太多如何做生意,因为她懂得也不多。
“等把钱攒够了,就让当家的去酒楼学一学。”妇人爽朗地笑道。
黎洛棠眸光微闪,淡淡笑了笑,继续吃晚饭,在她的指点下,肉圆和炒鸡蛋的味道也不错,这一餐,比中午那一餐,要好吃的多。
“吃青菜。”唐辰啸夹了一筷子放黎洛棠的碗里。
黎洛棠把两根青菜塞进嘴里,胡乱地嚼了嚼,咽了下去。
唐辰啸见状,哭笑不得。
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