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话糙理不糙,总之这个综艺播出到现在,已经差不多奠定了这个节目在厨艺圈子里面的权威性。
就算大多数人做菜不如专业中餐大厨好吃,但是不代表大家都不知道中餐一些专业的做法,是不是真的有本事,绝大部分的观众都能看出个所以然来。
大家都是华国人,别的不说,这成品上桌后看着好不好吃大家心里还没数吗?
今天的节目播完,师承颜成功晋级半决赛,最后片尾的时候,他粉丝留下的弹幕那可是又开心又愁坏了啊。
开心当然是因为晋级,忧愁那是担心师承颜以后就不演戏了。
看师承颜现在这个深居简出的架势,后者的可能性真的太大了。
师承颜对于这种担心自然是不放在心上,因为是事实嘛!
所以他也没再继续看这些弹幕,直接关了手机往床上一躺。
因为今天本来就想着早点回来看比赛,所以晚上的营业结束之后,师承颜难得没有加练,直接洗漱回房了,现在躺下反倒是比平时更早一些。
师承颜直接进入了梦境空间。
今天虽然晚上的练习没了,但是师承颜却给自己安排了别的练习,只不过是在梦境空间里面。
他要做的练习是,在梦境厨房的这四个小时里面,做出最近所学的五种点心。
鲜肉酥饼、虾饺、红枣糕、金丝酥以及花生酥。
这几种都是很传统的中式点心,徐高岑教的也是很传统的做法,最多会将一些工序用现代工具给替代掉,所以并没有太多发面之类的流程,因而四个小时如果安排得宜的话,问题也并不是很大。
师承颜干脆就拿出了当时参加比赛时候的态度,来应付这场他自己给自己安排的“考试”。
这么多种点心摆在一块儿,本身做法就并不是很容易,若非师承颜记忆力好的话,估计光是工序都能混杂到一块儿去。
不过师承颜是什么人,从之前的比赛就能发现,他是一个越有压力,就进步越快的人,所以不管这场“考试”又多难达成,他也不会直接乱来的。
就算是做不完,师承颜也会尽量做得井然有序。
事实上,之所以给自己安排这种考验,自然也是得益于师承颜本身对自己的了解。
这不,就算已经这么难了,最终依然还是给他成功了,甚至这五种点心里面的红枣糕还做得比从前更加的出色。
师承颜对这个节目十分的满意,从梦境厨房出来就安然入睡了。
隔天就是承露居半月一次的休息日,之前说好的招聘面试也要正式开始了。当然,招聘厨师的面试当然不是只看看,大家还得比划比划。
所以师承颜依然没能睡成懒觉,一大早上的,就和薛臻一起把包厢收拾出来两个,一个用来让应聘的厨师们等候,一个改成了一个临时的小厨房,里面放着一个家庭用的小灶台、锅碗瓢盆以及菜刀砧板以及面试的桌椅。
这次的面试官一共有三位,自然是包括师青崖在内的师徒祖孙三人。
不过并不是人人都有机会能够用到灶台的,还得先从砧板开始考研。
因而,整个面试的过程不会太快。
所以,前两天麻烦前台一个个去进行通知确认的时候,师承颜还特意把这些人错开了差不多二十分钟左右的时间。
面试从上午十点准时开始。
一共小二十号人,这还是简单按照简历筛选过的,就这样还得排到晚饭的点。
首先来的并不是三个人中任何一个的熟人,先按照流程展示了一下自己的刀工。
不过这刀工师青崖一看就不满意,毕竟这次是招大师傅,不是招学徒,因而师青崖要求也比较高。
考虑到现在很多大厨切配上的事情都会交给学徒去做,便再让他做了个菜。
这会儿不用师青崖,薛臻直接就摇了摇头。
绝不是生疏了,而是基础确实不太牢靠,于是第一位面试的厨师毫无疑问被直接拒绝了,连等消息之类的套话都没有留。
对方也没有十分的气馁,毕竟从承露居那一长串的招聘要求就能看出来,这次应聘的难度显然没有那么简单。
整个一天的面试下来,差不多一半的面试人员被直接拒绝,剩下的具体要哪两位,那就得让薛臻和师承颜自己来挑了,毕竟到时候就得和他们共事。
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