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第两百四十三章炒土豆丝,满营飘香!
这一手简简单单的土豆丝,更是让后勤将领跟一众火头房的士兵们看呆了。
“不管君候怎么切……”
“这些土豆丝就好像是活了一样。自己跳进了那水盆里面去。”
在吕布看起稀疏平常。
但在其他士兵看来,确却是。
“神乎其神!”这些士兵们也时长切丝,但没有一个敢说,能做到吕布这样。
光是一手切丝技术都让他们叹为观止。
不愧是他们的君候。
“服了!”后勤将领在看到砧板上没有留下一根土豆丝,每一根土豆丝都掉到他端来的水盆。
后勤将领彻底叹服了。
“起锅热油!”吕布把锅热好后,旁边的后勤将领有些不解。
“君候你这是要做什么菜?不是煮的吗?也不是炖菜?也不是蒸?也不是煎?”
后勤将领一连说出了几种烹饪方式。
一众士兵也点点头。
刚开始他们以为吕布要水煮,因为吕布要他们热了一锅水。
但现在又起了另一灶锅,热锅烧油,很显然不是常规的做菜方式。
看向手下们都迷糊了。
吕布也点点头。
“我这次用到的是炒,你们可能没有听说过。”
他这种做法对于现在来说,还是太先进了。
“炒?确实没有听说过?”包括后勤将领,想了想,他们都是军中伙房的好手。
放出去,很多都可以当酒楼的大厨了。
但这一门手艺,他们确实没有听说过。
“正常。”吕布也没有说些什么。
“在给你们露一手吧。”
虽说现在已经有了铁锅,但火营房内的铁锅都是两米宽的大铁锅,想要爆炒的话差点意思。
另外朝这门手艺,就算是士兵们可能也很少会用。
因为这会让食材缩回,十多斤的肥带廋肉在这个年代可谓是绝顶美味。
但如果把十斤肉爆炒的话,能剩下三斤都算可以了。
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