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“你听说一品堂了吗?”
“什么一品堂?西夏一品堂?那不是小说里面的吗?”
“不是,我说的是开在步行街的一家餐厅,非常有特色,你可以去试一试。”
“哦!有啥好试的?餐厅不都那样吗?这小县城除了君豪大酒店之外还有什么像样的地方?不要闹了?”
“什么君豪大酒店?里面的东西贵得要死,而且还吃不饱,味道也没多么新鲜,你不如去尝尝一品堂的黄焖鸡米饭,味道独特而且还实惠。”
不到三天时间,一品堂的名声彻底打响,整个县城几乎没有一个人没听过,那些好奇的人早就一探究竟,那些食客也早就把一品堂的名声传播到四周,不仅仅是县城,就是周边乡镇,隔壁县也都了解了一些。
手里宽裕,而且好奇心很重的人都蜂拥而至,让陈实的生意火爆到炸裂的程度,他和几个服务员每天都忙到精疲力竭,每天的营业额都上万,净利润也有好几千,这样的赚钱速度让他兴奋不已。忙了一个星期左右后,他实在撑不住了,准备招人。
另外,他把上班的时间也改了一下,早上提前一个小时上班,夜间提前一个小时下班。因为夜里十一点后几乎没有人,但是早上若是提前一个小时的话,那么就不用他自己起来忙碌了,完全可以交给厨师。
一个星期的运营下来,一品堂主要的产品已经决定了,早上早餐,中午快餐,下午快餐,夜间炸串和麻辣烫。一个餐厅要经营这么多食品是很不好管的,虽然他也想专门经营一样,不过因为县城人流较少,如果分开经营成本就急剧上升,对于这样的小地方来说,专门经营一样食物不一定能回本,只好集中起来搞一个大杂烩,等到时机成熟时才逐一分开。
早班他已经完全交给梅姐管理,此时他几乎不用来店里,而夜班则交给余嫂,她年纪比其他人大,成熟稳重,为人诚恳,陈实考验了几天就决定交给她。
所以,现在一品堂虽然火爆,但是除了招聘人员外,他几乎可以说是没事做。现在招聘的主要是厨房的小工,而且要能留下来学习厨艺的学徒,不能是那种三天打鱼两天晒网没有恒心的人。
厨房的赵大刚和李贵两人已经抱怨活太多,忙不过来了,因此陈实不得不赶紧招人应对。
招聘广告贴出去不到半天,就来了个小伙子。他叫王平,十七八岁,一看就是个学生,经他介绍,陈实得知他刚读高三,不过成绩不好,也考不上大学,家里条件也差,所以不准备读书了。
陈实问了他愿不愿意以后学厨师,永久干这一行?他说要考虑,不一定会永久干厨师,陈实又问他现在愿不愿意学?他肯定的回答,因此陈实就留下他,工资跟服务员一样,不过若是升职成为厨师,那么工资就立刻翻倍。
这样的人,陈实认为只有用美好的前程才能换来他的忠心,而不是让他看到整天在厨房枯燥的工作,因此陈实给他画了一个很大的饼,吹嘘今后成立饮食集团后他就是元老级的人物,到时候拿股份都不成问题。
这是刚刚从学校出来的学生,被陈实一忽悠,马上欣喜连连,干劲十足,居然还向陈实推荐起人来。此时陈实正好缺人,因此两人一拍即合,马上让王平把人叫来。
来人是王平的同学,条件跟他差不多,两人是好友,性格相差不大,人品也算靠谱,简单的交谈一番后,陈实就准备录用他。于是,不到一天的功夫,陈实就招齐了两个学徒工,一个王平,一个翟德。
陈实给他们分配了工作,王平上早班,跟赵大刚学,翟德上夜班,跟李贵学,两人虽然没有在一个班,不过工作要听安排,因此也没有什么好抱怨的,直接服从陈实的安排。
解决了这件事情后,陈实总算从忙碌中抽出点时间好好休息。
自从餐馆开业以来,他就天天住在店里面,没有回租房,离开一个星期左右,他终于又回到这安静的小楼了。
虽然这里距离县城不远,不过与县城的嘈杂热闹比起来,这里可谓是寂静无声,只是偶尔有几声鸡鸣犬吠,偶尔有几声孩子的哭闹嬉笑,完全一副农家乐的图景,没有丝毫现代工业留下来的气息,唯一让人觉得有点现代气息的就只有成排的电线杆以及各家房顶上的大锅一样的卫星天线接收器。
摸出钥匙打开大门,他直接走向自己的小屋,经过二楼时,听见屋里一阵闹声,似乎是陶子和他表姐在玩游戏,他没有去打扰他们,而是走到自己的屋里,看着空荡荡的屋子,总觉得缺少了些生气。
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