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第二天早上醒来发现下雪了,地面上铺了厚厚的一层,天空中雪花飘飘扬扬。
今年的冬天雪下的不是很多,往年11月份就开始飘雪了,今年12月份才开始下。
简茶继续给土炕加柴,让炕上保持温暖。
饭后简茶就进入空间查看自己的农场,最近不需要给胖子提供货品,所以农田里面都种上了棉花,准备趁着这段时间攒攒金币。
牧场里鸡鸭鹅猪羊牛全养上了,以前都是专挑利润大的养,现在快过年了,就得有点追求了。
冬天也没什么重活干,简茶这几天就在炕上打毛衣。大学的时候自己也打过围巾,想着也差不多少吧!
转眼就到了腊月二十四,今天是大扫除的日子。
一大早上起来就开始收拾屋子,拆洗被子,给家具擦洗,拿扫帚把墙角的蜘蛛网给搞掉。午饭就是酸菜炖粉条,再往铁锅上贴几个玉米面饼子,那滋味叫一个绝!
十二月末,天气已经很冷了。外面可以说是滴水成冰。
这个时节,大家伙都窝在家里面琢磨吃的,对于北方人来说,冬季里少不了蒸粘豆包和包子。
大多数人家都会种一些大黄米、高粱或者苞米之类的。
蒸熟的粘豆包可以装起来放到外面冷冻,冻得邦邦硬,吃的时候拿回家热一下就行。
用温水活点面,准备做包子,陷料有猪肉大葱和白菜细粉。做了3o个素的和4o个肉的,放在蒸笼上蒸熟放在空间里面。
以后早上不想做饭就可以蒸几个包子,充一碗麦乳精早饭就可以解决了。
做完包子接着就是豆腐,北方人爱把豆腐放在外面冻上,等着吃的时候再拿回来化开。
豆腐里面冻的都是小眼儿,不管是跟白菜一起炖或者是吃火锅下进去。冻豆腐吸收了鲜美的汤汁,味道格外好*^o^*。
大年三十,简茶从空间拿出今天要用的菜和肉,自己一个人也要吃好。
这天的午饭简茶吃的格外的早,就是为了早点准备年夜饭。
简茶在堂屋桌子上放了一个果盘,里面分了五个格子,里面放了从空间里面拿出来的水果和一些瓜子、梅子、奶糖。
午夜饭少不了鸡,当然条件不好的也就罢了,处理好的一只鸡放在蒸笼里蒸上,另外一个就做香菇炖鸡,再做个腐竹烧肉片、老鸭粉丝汤、青瓜炒虾仁,过年不能没有鱼,最后再来个糖醋鲤鱼。
这会已经是下午五点多了,天早已经黑了下来,家家户户都开始吃年夜饭了,鞭炮声此起彼伏,格外热闹。
听着外面过年的热闹声,简茶自己吃着美食,喝着汽水,这顿饭也足足吃了一个小时,饭菜也只吃了一小部分。
饭后,休息了一会就准备包饺子,简茶用温水发了五斤的面,把五花肉和韭菜剁碎,又从空间里面拿出来一部分虾。
拌好的饺子馅搁在一旁淹着入味,简茶开始动手擀饺子皮,擀的差不多了就开始包起了饺子。
饺子馅用完了,饺子皮也没有了,准备的刚刚好,把厨房的台面收拾干净,等锅里的水烧开就准备下饺子了。
因为不太饿就只下了1o个,好在这是大冬天,把包好的饺子搁在雪地里面冻一夜,第二天就变成了一粒粒的冻饺,什么时候想吃了,放锅里面煮上就行了。
晚上十二点的时候煮上饺子。大年三十就这么过去了。
一年就这么过去了,明天即将迈入七三年,简茶也16岁了。
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