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第62章 58顶尖法餐(第2页)

法兰西的,我不要,我不行。我不会啊!!!

“小问有没有试过法兰西的?”

郑超问着刘问。

“还没有!”

“那你等下可得多试试。跟你说绝对不虚此行。”

“好的。”

我擦,还很多,我枸杞呢,我小药丸在哪里。给朕拿上来。

“来了,来了。”

郑超的位置正对着走道,听到他的声音陈皓和刘问同时回头。

只见一地中海老外拿着一瓶红酒,带着几个端着餐盘的服务员向他们走来。

“哇哦。这可是法兰西来的大厨,这次过来只待几天而已。”

刘问听见陈皓的话呼了一口气,原来法兰西的是大厨,还好还好,先吃饭我懂。

不对,该不会从一开始我就误会了吧。刘问有点怀疑的想着。决定先稳住,看看什么局面。

服务员在三人面前分别放下三个餐盘并打开,一股馥郁的芳香传出。

法兰西老头叽里呱啦的讲着什么,旁边有人马上翻译道。

“非常荣幸能为三位制作今晚的菜品,我给大家介绍一下第一道菜,相对于大多数法餐主厨开餐喜欢先让大家食用一些沙拉,我更喜欢直接开始,因为我觉得空腹时伴着口水分泌直接吃鹅肝才是最香醇的。

所以第一道菜给大家带来的是从法兰西带来的新鲜鹅肝,这种鹅肝通常装在搪瓷罐或瓶子里销售,放在冰箱冷藏可以保存一星期。

通常只有最细致优良质量的鹅肝,才会装罐销售。而我带来的这种鹅肝是最好的鹅肝的一种,出自填肥的朗德鹅,这种鹅肝的脂肪含量在40%到60%之间,是口感最佳的鹅肝。

三位请品尝,我去给诸位准备下一道菜品。”

“啧啧,听他吹半天,我没意思给他打断,其实法餐哪有什么做得好,就是食材好。没听他使劲在那吹鹅肝嘛,就那点破历史,有什么烹饪文化,全靠装出来的。”

听见陈皓的话刘问很惊讶,没想到陈皓还是个愤青。

不过刘问表示我也是,我刘问比你陈皓还骄傲,我可是徽州出来的,虽然地方没沿海发达,但咱们徽州出了哪些名人你知道吗?我也是骄傲的,虽然大部分徽州人都不知道。

老子、庄子、管子、曹操、华佗、包拯、朱元璋、李鸿章、***、胡适、邓石如、赵朴初、吴作樟等都是徽州出来的,怕不怕。这么多年孕育出道教文化、桐城派、建安文学、龙城画派、北宋理学、徽文化、皖江文化等,是中国史前文明的重要发源地之一,可谓是人杰地灵。

所以说咱徽州出来的才更骄傲。

刘问表示我不单看不起法兰西,我还看不起老美呢,我说了吗。

不过鹅肝是真香。

没几口几人就把鹅肝都消灭了。

举起杯子中的红酒碰了一杯。美名曰漱漱口。

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