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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!现在人回来了,别说是易江了,李师傅自己都松了一口气。
“爹爹,李师傅。”古瑶下了车,笑着说。
“走,饿了吧,我们吃饭去。”易江笑着说。
古瑶摇了摇头,说:“等一下,我买了海鲜回来,我要给你们做海鲜大餐,要不然到明天,味道就不好了,我买的这些可都是今天刚到的新鲜货。”
易江无奈,道:“行,都听你的。”
古瑶笑着指挥卓琴将背篓给抬到厨房去,然后开始大战手脚。
大龙虾就做成蒜蓉的就好了。
古瑶将清洗干净的大龙虾放在蒸笼里面开始蒸。
“卓琴,烧火去。”古瑶指挥道。
卓琴点了点脑袋,乖乖的去烧火了。
乘着大龙虾还在蒸的这段时间里面,开始处理干贝。
干贝是个好东西。
干贝的营养价值非常的高,富含蛋白质,碳水化合物,核黄素和钙,磷,铁等多种营养成分。
具有滋阴补肾,和胃调中功能。
能够治疗头晕目眩,咽干口渴,虚痨咳血,脾胃虚弱等症状。
常食有助于降血压,降胆固醇,补益健身,还具有抗癌,软化血管,防止动脉硬化等功效。
当然了,儿童,痛风病患者不宜食用。
说了那么多,古瑶打算将干贝做成一道粥。
先将干贝用水泡软,“李婆子,将我帮这些米洗一下,然后用水浸泡一段时间。”
“好的,小姐。”李婆子道。
古瑶在处理干贝的同时,也注意着大龙虾,将香菇泡上之后,见时间差不多了,就将大龙虾拿了出来。
“瑶儿,小心一些。”易江看着冒着热气的锅子,小心的提醒着。
“我知道了,爹爹。”古瑶注意力全都在蒸笼上,因此头也不回的对易江应道。
古瑶利索的将大龙虾的头剪了下来,放在了边上早就准备好的盘子里面,然后将虾身翻了过来,背朝下放置,用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来,保留虾背的壳完整。
“李婆子,帮我将这些虾剁成丁,然后放回到这个虾壳里面,记得要放的好看一点。”一道菜的外观还是很重要的
“好的,小姐。”李婆子道。
易江几人吸了吸鼻子,香啊!
古瑶手上动作不停,“切完虾肉,然后将蒜瓣剥了切碎,能切多碎切多碎。”
“好的。”李婆子道。
古瑶说着,将浸泡好的干贝放在蒸笼里面开始蒸,然后拿出鸡胸肉开始切丝,拌入调味料,腌制一下。
然后开始处理鱿鱼,先是将鱿鱼洗干净,横切成圈,放到碗里
面,加入精盐,味精,开始腌制,接着,将边上的洋葱切成菱形。
说到这洋葱,还是古瑶在大南山里面找到的呢,她空间里面藏了不少,到时候可以种植一些。
不过由于材料有限,这鱿鱼只能简单的处理一下了。
“小姐,我都切好了。”李婆子将处理好的蒜瓣放在边上,对古瑶说。
古瑶看了一眼,然后掀开蒸笼盖,将里面的干贝拿出来,对着李婆子说:“将这些撕成丝。”
“好的。”
“尤矜,过来帮我将蒸笼拿掉。”古瑶对着边上的尤矜吩咐道,蒸笼太大,她太矮了,只能够喊人了。
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