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无双虽不是饭馆的厨子,但诸葛孔方对于无双非常满意,当即就要收无双为徒。
吕云澄对此并不反对。
诸葛孔方虽然味觉失灵,但刀工火候摆盘都是上品,有很多值得学习的东西。
无双不喜打斗,有辟水剑法护身已经足够,不如好好学做菜。
再者说了,无双学做菜,最终得利的,还不就是自己么!
当然,直接收徒是不行的。
“京城食神要收我夫人为徒,我不反对,但您是不是……”
“看来,我要露两手了,厨房在哪儿,带路~”
诸葛孔方唱着戏腔去了厨房,朱老前辈不请自来,等着吃“御膳”。
朱老前辈贪吃,想先吃几口无双做的狮子头,垫垫肚子。
吕云澄哪能现在就露底,劝道:“吃饭也是有讲究的,咱们要吃御膳,应该先吃开胃菜,狮子头油盐太重,会盖住别的菜的味道……”
这话纯粹是瞎几把胡说,但朱老前辈没吃过御膳,对此一概不知,还真就被忽悠住了。
诸葛孔方自然不可能炒几十个菜,简单地做了三荤两素,外加一份蛋炒饭,一盆汤。
嗅着“御膳”的香味,朱老前辈哪里还能忍受得住,夹了一筷子肉就往嘴里送。
浓郁的咸味在口中爆发。
没有想象中的无上美味,只有数不尽的咸,咸的朱老前辈差点儿把眼珠子瞪出来。
他以为是自己出现幻觉了,拍了脑袋两下,尝了尝另一盘菜。
咸!咸!咸!咸!咸!咸!咸!
五盘菜,蛋炒饭,汤,每一样都咸的让人觉得这不是炒菜,是炒咸盐。
朱老前辈脸上好似打翻了调色盘,红的,黑的,紫的,绿的,蓝的,五彩缤纷,拳头握紧了松开,松开又握紧,随时都可能掀桌子。
诸葛孔方看朱老前辈的表情,奇道:“怎么,我做的菜不好吃?”
“你真是京城食神?”
“如假包换!”
“那你做饭为何加这么多盐?”
“多么?我每一盘菜才加了五勺盐,以前给先皇炒菜的时候,都是加八勺盐,有时候要放十勺呢。”
话已经说到这里,诸葛孔方先天味觉失灵便不再是秘密。
味觉对于厨师的重要性不言而喻,先天性味觉失灵,如何算一个好厨师?
就这,还大摇大摆的满天下找徒弟……
诸葛孔方越想越羞愧,当场就想拿玄铁菜刀自尽。
无双眼疾手快,一把抓住菜刀,道:“师父,您是厨师,怎么能用菜刀杀人呢?”
“我不是你师父,也不是厨师,天下没有味觉失灵的厨师!
我现在明白先皇刻字的含义了,那是告诉我,没有味觉,好吃难吃都无所谓。”
“不,先皇的意思是,在做菜的时候看不到泰瑞宝,永远面对正面的旺德福,只有怀揣着好的念想的厨师,做的菜才是上品。
您虽然味觉失灵,但别的方面都是最顶尖的,您把这些本事传给无双,无双自己调味,做出的菜不就是旺德福了么?”
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