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见她这么说,几位老板默默点头,这种苦中作乐的感触他们都曾有过。
“而且我多得你们照顾,外卖平台生意越来越好,说不定不用多久,我的副业收入就能超过我的工资。”
“这个好办,等生意稳定了,你的收入绝对不会低。”这些老板都是经验丰富的人,看这营业额增长趋势就知道将来肯定会更好。
光是平台收入还不够,他们还想再表达一点对姜严的关爱,这倒是完全出于长辈对年轻人的关心。
“既然你对做菜有兴趣,那我们每人教你做一道。你回去想想要学什么,告诉我们就好。”
姜严这天打包了一份大馄饨回去,她记得上次夏伊宁好像挺喜欢吃的。不过这么晚了,估计夏伊宁可能已经快睡了。姜严摸着还有余温的碗边,想着如果这些东西能做成速冻的,想吃的时候自己加工一下,能否保证味道新鲜依旧?
她在厨房待得久了些,夏伊宁从房间出来,找了一圈才看见她的身影。
“晚上没吃饱吗?”
姜严听到她的声音,转过身,看见夏伊宁披着长发,应该是洗完澡刚吹干不久。
“我带了大馄饨,在想着要不要告诉你。”
夏伊宁迈步走了过去,朝她手边放着的东西看了两眼“我的确很想吃,但今天太晚了。”
语气里的遗憾半点不掺假。想吃是真的,怕胖也是真的。
姜严能理解她的纠结,没有多劝半句,揭开盒盖“等凉了以后我放进冰箱,明天当早餐也不错。”
盖子揭开后,那记忆中的美好又被勾起,夏伊宁的遗憾更重了些“是挺不错的。”
像这类汤汤水水的食物,其实姜严不是很爱打包,一是不便,二是觉得不如现做的好吃。
她问夏伊宁“如果能在家里吃到现做的馄饨,你觉得怎么样?”
“当然很好啊。”
夏伊宁以为姜严想吃,但平时她很少和管家提要求,不知是真不讲究还是不好意思开口。
“你要是想吃,我让厨师以后多做几次。”
说完后,夏伊宁却轻叹了一口气“但我总觉得厨师做的没有老店的味道好。”
她也这么觉得。不过一个人吃缺点意思,有人一起分享倒是挺有趣。
姜严笑而不语,心里已经把大馄饨列为第一道想学的。馄饨皮是讲究,那荠菜的切法其实更讲究。平日里听老板们偶尔切磋,她才知道这些看似寻常的食物,能够拥有超一流口感,并非仅仅因为客人们的偏爱。
被长久偏爱,定然是拥有无可取代的魅力。
过了几天,姜严把自己列好的菜单交给老板们,同时提出自己的新想法考虑研发速冻半成品。
“其实也有不少客人跟我们提过,说是想多买点放在家里,周末不上班的时候想吃也方便。”
姜严也在平台留言里看到过不少类似的内容,这让她相信市场需求是存在的“要区别于超市那种量产的口感,在实现难度上会比较高。生产成本高了,其他方面的成本就得尽量压缩。”
几位老板都坦言“的确不容易,而且综合成本绝对不会低。真要摆到超市里和其他牌子竞争,是没有价格优势的。”
即使节省了营销成本,还有超市的入场费,大一点的超市还要求赊销。这些对于刚有起色的老店来说,仍是挑战。
姜严想起夏氏旗下好像有生产速冻食品的工厂,不知道能不能在生产方面为老店争取些便利。
姜严估计这事可能得找夏伊宁帮忙,夏晨永和夏晨旭那表面不说,脸上表情和眼神都已透着距离感,姜严清楚说了也是白搭。
至于夏琅言,更是没空管她的这点小事。想来想去,还是找夏伊宁商量更合适。
这天的晚餐,姜严特地从老店打包了不少她爱吃的东西。事先又打了招呼,夏伊宁一下班就准时到家,终于不用纠结会不会胖的问题了。
听姜严说完此事,夏伊宁正好刚吃完一碗馄饨,汤都喝了半碗。
“你如果是想要让厂房分出两条生产线,问题应该不大。但要是还想要其他更多的便利,恐怕不容易。”
姜严也知道一下子提太多要求的确不好,不过她也没想到夏伊宁竟然没有拒绝。
“其实老店能重新得到关注,又有那么多客户支持,真的很不容易。要是真能生产出口感跟店里相差不多的半成品,对于扩大市场份额绝对是质的飞跃。”
夏伊宁口中还残留着美味带来的愉悦和享受,又见姜严脸上难得一见的认真和确信,一时间也分不清究竟是被哪个打动得更多。
她考虑了一下“我先去仔细打听一下具体情况。”
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