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杜春分就让李慕珍一人打菜打饭,刘翠华给她打下手。
今天食堂做的是白菜豆腐汤和酸菜鱼。
白菜豆腐的汤可以免费续,以至于赶警卫员过来,已所剩无几。酸菜鱼贵,会过日子的人家就问杜春分怎么做的。她不藏私,谁问都说。即便那些人没本事挑出鱼刺,把鱼剁成小段味道也不差。所以这两年买着吃的人少了。
杜春分发现还剩不少酸菜鱼就捞出一盆,汤多肉多菜少。
她用警卫员买的菜做个红烧鱼,酸辣藕片,大葱炒鸡蛋和干辣椒炒豆腐皮,接着又用食堂的食材做个油渣炖白菜叶和醋溜土豆丝。
有清淡的有辣口的,完全符合赵、钱二人的要求。
主食是手擀面。
李慕珍从前面撤回来就和面擀面条。
杜春分把菜放屉子里,原先在屉子里温着的酸菜鱼端出来,面煮好捞出来放酸菜鱼里面,六个菜一个主食就齐活了。
怕不够吃,杜春分还特意热了半框窝头。
周秀芹故意大声说“师长,政委,菜马上就好。”
杜春分在里面听得一清二楚,立即把菜端出去。
钱同志对女厨师好奇,因为李慕珍端着面条走在最前头,他以为是李慕珍。待人到跟前,一看年龄不符,就往后看。
后来是刘翠华,一手端着馍筐一手端着干椒炒豆皮。
杜春分在最后呢。
她端的是红烧鱼和大葱炒鸡蛋。
钱同志看清她的长相眼睛猛一亮,接着不禁打量她。
赵同志朝他脚上踩一下,暗暗瞪他一眼,盯着人家女同志看什么?
钱同志痛的脸变色,慌忙收回视线,一看桌上的菜眼睛又一亮,尤其那大葱炒鸡蛋,不禁吞口口水“这菜好!”
师长忍不住看他。
赵同志解释“他就好这口。”话音落下,周秀芹端醋溜土豆过来。
钱同志一见那醋溜土豆里带着点点酱色,又想先尝尝那个。
郭师长见状,不禁跟赵政委使个眼色,来这边还来对了。
“最后一个。”刘翠华把左手的菜放下,就把右手的碗和勺子递给政委。
郭师长拿过勺子给每人盛一碗酸菜鱼面条。
面条劲道,鱼肉爽滑,酸菜微酸开胃,鱼汤浓郁。
赵同志嫌冷,本想喝口热的暖暖胃再吃他爱的酸辣藕片。然而一口汤下肚,口齿生津,顿时忍不住感慨“这个鱼汤面绝了!”
郭凯旋偶尔会给家人买一盆。
四年下来,郭师长没少吃。可还是第一次知道酸菜去掉一点改成面条,味道比纯纯的酸菜鱼还好吃。
郭师长不禁点头。
赵同志见状,问“这不会是特意为我们做的吧?”
郭师长道“酸菜鱼不是,但酸菜鱼面条,我却是托了您的福啊。”
一字之差,赵同志瞬间明白:“以前没面?”
赵政委点头“手擀面做起来麻烦。食堂总共四个人,学生近百个,用手擀面,她们擀半天也不够学生吃的。”
钱同志问“怎么不多招几个人?”
来的路上他可是看到好多军嫂仨一堆俩一块的在墙角闲唠。
师长“为了一口吃的加三四个人手,这不是给财政增加负担吗。”
赵、钱两位在这一瞬间想过很多理由,唯独没想到这点。
钱同志哑然失笑“您说的对。可这四人也有点少吧?”
郭师长道“所以我才跟你们说,学校食堂只有一菜一汤。”
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