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第77章 第七十七回（第1页）

梅园里的管事确实是能人，暖炉会做的是两手准备。

常见的炙肉有，备的是牛羊猪鹿四样鲜肉，还有六寸余长的鲥鱼去了五脏鱼鳞从腹部剖开成张，还有两张连着鱼皮一同去了的。

锦心只瞥了一眼，便偏头问婄云：“你交代预备的？”

处处都是按照她的口味来准备，带着一股子不管别人怎地的霸道劲。

婄云却笑道：“可不是奴婢交代的，是庄子上的人做事尽心。”

她这话说得意有所指，锦心盘算着剩下的八成就是荀平那小子了，那边未心已赞叹出声：“这场暖炉会预备得还真是别致，从前只吃炙肉确实是油腻又硬了些，备些汤锅倒是适宜。只是……这一桌备了三样锅子，架势未免太吓人了些吧。”

原来这边另外还备了三样汤锅，一口是中心烧炭的大铜锅，里头烧得滚滚的咸香汤汁，煮的是羊蝎子，却颇有北地风味；另一口是只陶制的暖锅，里头滚着清澈的白汤，锦心眼睛一瞥，庄子这边迎接她们的年轻女人便道：“这一口陶锅是各色菌菇山珍烹煮出的高汤，滋味鲜香浓郁，素而不淡。”

她说话时眉眼微垂，摆得是一副恭谨姿态，言语举止都很大方，锦心缓缓点了点头，道：“不错。”又转头冲未心眨眨眼，未心无奈地摇了摇头。

另外一口锅底瞧不出什么不寻常的，女人介绍道：“这原是庄子那头绊到只野兔子，匆匆预备来做拨霞供的。没什么特别，只是吃个新鲜味儿罢了。”

今日的暖炉会备在雪庐中，从后窗放眼望去，便是斗雪吐艳婀娜一片的红梅，这边屋门不关，又能见到前院郁郁葱葱的一片翠竹，此时凛冬，翠竹覆雪，颜色不比春夏鲜艳，称不上郁郁葱葱，却另有一番傲然风骨。

三口暖锅并着支在窗旁，这是怕炭气冲了人，能有风通气，两边各立一个三层的小竹架子，里头一只只颇为朴素有天然清雅的竹盘竹筒，盛着片得薄薄的羊肉、鱼片并捶打出的各种鱼虾圆子、菌菇豆品、素蔬青菜等。

器物是朴素了，东西可不朴素。

时下雪耳价贵，堪比燕窝，那里好端端地盛着一碗上品也就罢了，这个时节，素蔬青菜是最难得的，寻常人家顶多有些自己生栽的芽菜蒜苗，暖房蔬菜价格昂贵，且没些门路的人家轻易是得不到的。

文家自然不少暖房菜蔬吃，家里下头二三个庄子就是专门供这个的，每年除了供应本府之外还是一大笔出息，这个看过账目的蕙心澜心都清楚，可锦心这边暖炉会是园子里自己支的，没见往家里求助去啊。

没等二人哪个开口询问，那个女人又道：“一旁庄子里立了暖房，今下也有些收成，报与府内的账册里注明了，今儿这些便是从那边暖房里出的。”

锦心点了点头，示意这件事她知道，又问：“你叫品竹是吧？”

“奴婢贱名，能入主子的耳，三生有幸。”品竹扑通一声利落干脆地一跪，澜心未心下意识地齐齐一退，实在是……原先看这品竹是个很沉稳内敛甚至有些微冷的样子，这会眼中狂热难掩，实在是反差甚大，叫人有些不大适应。

锦心微怔一瞬，旋即有些好笑，这种情况叫她既陌生有熟悉，时隔多年，她没想到有朝一日还会经历这样的场景。眼神往旁轻轻一飞，婄云面带浅笑稳重沉静地立在她身边，神情看不出分毫波澜。

锦心心中无声地一叹，倾身扶品竹起来，道：“我今日是来散心的，不必这么跪来跪去的了，也不是贱名，品竹……这名字多好听啊。”

她曾真切希望，她治下之民，都能如松如柏如竹，坚强不屈。

可惜了，壮志未酬身先死，一道黄泉路，当年那些抱负，也不知他们后来都做到了多少。

这会想起前世的短命来，锦心已经能够颇为平静甚至戏谑地念一声“壮志未酬身先死”，虽然前世没得长寿，没能坐拥那江山权柄更多年，但她其实并不遗憾。

对她而言，骨肉亲人，金陵这一府的热闹，比江山万里权柄滔天都更值得珍重。

如此想来，前生那一世的短命换来这一场弥补遗憾的机会，似乎也不亏。

至于那些壮志……她已把能铺的路都为同伴们与后来人铺好了，她相信，无论是她的兄长、朋友，还是她一手教导出来的继承人，都不会让她失望的。

朋友。

锦心眼帘微垂。

这人生在世啊，志同道合的人都能做朋友，可最怕的，就是有些人，走着走着，就走散了。

届时，就连同伴都当不得了。

锦心指尖慢条斯理地袖口精细的云纹刺绣，随意往一旁瞥一眼，问道：“都备了什么饮品？”

品竹这会那点兴奋还没缓过去，此时听锦心发问，连忙定住神，恭谨答道：“备了海棠酒、茉莉浸的紫米酿、玫瑰葡萄甜酿三样酒水，另有杏仁酪、花生酪两样热酪，桂花酸梅汤、金桔雪梨汤两样甜汤，小青柑与白牡丹两样茶叶，紫苏、豆蔻两样熟水。另还备有陈皮红豆沙和冰糖煎山楂。”

锦心无奈道：“太多啦。”

算上刚从姑苏回来没两日的文从翰和云幼卿，她们也不过来了六个人罢了，按规格只是一场小宴，这却林林总总的，窗下一张长桌上并摆着三口锅子，挨墙根底下桌上是各色汤饮，屋子正中是架着铁网的大炭盆，边几圈椅分散摆开，看起来阵仗颇大。

“伺候主子们宴饮周到才是要紧的，但园中仆役人等甚多，待宴席撤下，一饮一食都不会糟践浪费，请主子放心。”品竹镇定答道。

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