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鱼头豆腐汤（第1页）

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步方微微一愣，鱼三煮原来是指鱼的三种煮法啊，而且这些煮法步方都不陌生，在地球上步方曾经吃过鄱阳湖一带的正宗酒糟鱼。

可是酒糟鱼的关键在于酒，那酒必须是有烈性的老酒，这样在腌制过程中，才会使得酒香渗透入鱼肉之中，一般来说，上好的酒糟鱼，包裹着淡粉色酒糟，酒香弥漫，鱼肉呈现枣木红色，色泽给人一种沉醉的美感。

这酒是关键，系统难道还会提供酒？

“酒糟鱼做法，系统每天会提供上好的米酒酒糟，需要宿主自行腌制。”系统道。

步方点点头，既然系统有提供米酒酒糟，那制酒糟鱼就不是问题了。

水煮鱼和，步方很熟悉，水煮鱼自然不用说了，地球上很火爆的一道菜，街上大排档到了晚上，卖到起飞。则是一道不算普通的家常菜，对于步方而言，煮起来自然没有什么难度。

进厨房一看，厨房的角落不知道何时出现了一个一人高的酒坛子，步方诧异的挑了挑眉，想来应该是系统为腌制酒糟鱼而准备的。

酒糟鱼对于酒的要求很高，步方打开了密封酒坛子的布盖，顿时一股浓郁到极致的浓厚酒香扑面而来，步方的鼻子微微一缩，脸上都是浮现一抹酡红。

好浓的酒味！

步方往里面一看，满满的黄褐色酒糟，散发的十分的均匀，酒糟之间流淌着浓香顺滑的美酒，用勺子舀了一勺子酒糟，鼻子凑上去闻了闻，一股淡淡的酸味传来，酸味中还夹杂着些许甜味，指头碾了一下酒糟，米粒的硬度柔软，稍有些粘稠，毫无疑问，这是一份上好的酒糟，不管是酒糟米还是最后得出的酒都是上等的好货。

系统出品，果然精品！重新将酒糟布盖盖好，步方的目光落在了厨房中多出的一个角落大鱼缸中，在鱼缸内有两条鱼在摇晃着尾巴慵懒的游着。

这鱼是步方未曾见过的品种，地球上应该没有这些品种，其中一条鱼身体散发着淡淡的蓝色荧光，眼珠子滴溜溜的转，充满了灵气，身体的线条也是十分的完美，另一条则就显得凶神恶煞的多，鱼头鼓胀，身体是乌黑色，鱼鳞反射着光芒。

步方拉起袖子，面无表情的站在鱼缸之前，盯着两条鱼。

突然，他出手了，两手飞速的插入鱼缸中，在搅动起水的波纹的瞬间，便是抓住了那条蓝色荧光鱼，那鱼反应也是迅速，身上陡然散发出一股波动，想要震开步方的手。这毕竟不是普通的鱼，而是三阶的灵兽鱼，虽然战斗力不强，但是反抗还是有点威力。

步方像是老道的渔民，五指强有力的扣住鱼身，使得它的挣扎越来越无力，最后被步方捞出了鱼缸，放在了案板上。

这厨房是系统准备和装修，各种厨具一应俱全，步方顺手拿了一把菜刀，菜刀散发着寒芒，却是丝毫没有影响步方的动。

“三阶冰海鱼，产自清风帝国东北海域的一种海鱼，身体散发蓝光，鱼肉自带寒气，充满灵气，是上好的食材。”

系统对于这蓝色荧光鱼的介绍不低，想来系统也不会提供给步方一些低档次的食材，好的食材对于一道美食的重要性不言而喻，在口感上食材的不同，将会天差地别。真气引导入手掌，步方握着菜刀拍在那冰海鱼的脑袋上，本来还在挣扎跳动的冰海鱼顿时便是不动。

行云流水的刮鳞，开膛。步方对于鱼的处理十分的老练，不一会儿，一条冰海鱼便是被处理完毕，走到酒缸旁边，步方打开布盖，从酒缸中捞出一些酒糟塞入鱼腹，尔后将冰海鱼整只都是塞入酒缸中进行腌制。

“特制酒缸，可使腌制时间加快，预计腌制完成时间，三个时辰。”系统提示道。

步方愣了愣，点点头，能够加快腌制的话，倒是可以及时的销售，只要自己在开店之前提前腌制好，便是可以。

将冰海鱼放入腌制，步方便是转而准备开始第二道菜。

鱼缸中的鱼再度变为了两只，不知道什么时候，系统已经将空缺的位置补足，这样就能保证步方随时都有鱼材。

将那只漆黑的肥鱼捞出，同样处理完，将那鱼脑袋剁下，步方便是开始制。

从冰柜中取出那白皙晶莹，宛若翡翠白玉一般的豆腐，步方便是开始烹制。

“三阶雷鲢鱼，产自清风帝国南荒大湖的淡水鱼，鱼头肥大，肉多，肉质鲜美，含有淡淡的雷霆，是上好的食材。”

“冰晶翡翠玉豆腐，用产自潜龙帝国北部的精致灵气大豆磨制而成，皆为手工研磨，历经多到工序，为皇宫特供豆腐。”

豆腐和鱼都很牛逼，步方心中不由的对这道充满了期待感。

揭开锅，浓郁的香气带着鱼肉的清香扑面而来，顺着鼻腔涌入步方的四肢百骸，让他忍不住猛地一吸，腹中传来了饥饿感。

百无聊赖的呆在客房中的小萝莉，突然鼻子动了动，灵动可爱的大眼睛顿时滴溜溜一转，充满了惊喜。

“好香啊！不会是那面瘫老板在煮什么好吃的吧？这味道……不是蛋炒饭！”这小丫头的鼻子很灵，咕噜一翻身，直接跑出了客房。

而厨房中，步方也刚好将出锅。

乳白色的鱼汤，肥美柔嫩的鱼头，加上晶莹的仿佛白玉翡翠般的豆腐，没有葱花，没有姜，任何调味料都没有，就是鱼头加豆腐的原始配对。

香气四溢的摆在桌上，不由的让人食欲大盛。

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