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安心看看并没有注意她,便又打起精神来做菜!安心做的第一道菜也就是麻辣龙虾完成,而清蒸龙虾还在火上蒸着,此时安智文也完成了他的红烧肉!安心闻着老爸做的这道菜红烧肉。“老爸,你这道红烧肉越来越香了啊!”安心还尝了一块放在盆子里的红烧肉说道。
“那当然你老爸我不厉害怎么会有你这么厉害的厨师女儿啊!”安智文叉着腰一副特别骄傲的样子。
“是,老爸你以后一定会是很厉害的厨师!不过即使是很厉害的厨师你也是我的老爸!可不能像小时候为了挣钱根本就不管我了!”安心难得的扑到安智文的怀里撒娇,安心难得的撒娇也让为父亲的安智文很是高兴。
“你这小丫头以后不会忘了你了!一转眼你就长这么大了,以前老爸帅气的样子现在也变成了这中年落魄大叔了!”安智文还笑着说道。林婶子将放在那里的麻辣龙虾就端到了包厢里面去,当然林婶子回来告诉安心外面已经来了客人还点了餐。这下子安心从安智文温暖的怀抱里面走出来,然后就再次站在灶台面前。
当然首先准备的是客人的食物了,江淮安的菜还是稍后再说吧!“林婶子,这客人一下子点了五道招牌菜还有五道普通菜,客人有几位?年纪多大?是男是女?”安心看着林婶子递过来的菜单说道。
“一家五口,一对老夫妻年纪大约在五十五岁以上,一对年轻的夫妻,年龄大约在三十多岁左右,还有一个孩子,那孩子是男孩,大约七八岁的样子。”林婶子看着安心说道。
这是第一次安心问客人的年纪,这时候的安心突然意识到自己早已经不是一个单纯的厨子了,当年家人做菜的时候,他们身为厨子要对客人的年龄性别以及喜好了如指掌!虽然这些日子一直在做厨子,做的菜美味营养,但是她真的已经忘了什么是“厨子!”这件事情要是被爷爷知道了,肯定会惩罚她的吧!因为她已经失去对厨艺的那颗心!
安心**着手中的菜刀看着放在案板上的那块儿猪肉,摸着自己胸前的那颗心,你还喜欢厨艺吗?你还想要为更多的人带来美味吗?脑子里面一直浮现的是曾经他们对她说的话。“安心啊!厨师是一项给人带来快乐带来健康的职业,虽然不少人都称为是下九流,但是厨子是永远不会消失的。”这是爷爷就在安心很小的时候说的。
想到这里安心微微一笑,然后她就开始切着案板上的猪肉,此时她已经忘记了林清清忘记了白杜鹃,她就是一个普普通通用食物给大家带来欢乐的人,此时在厨房里面的大家都能感觉到安心的不同,尤其是安智文感触最深,以前安心站在灶台前身上一副唯我独尊的气势,那是表明她自己对自己实力的承认,可是此时的安心却平平淡淡的,可是就是这副平平淡淡的安心却让人多看两眼。此时安心根本顾不得他们在想什么,只知道面前的灶台。
安心想着顾客的年龄和性别,然后思量之后才往肉里面加药材,要说这道招牌菜的红烧肉和以前的有什么区别,是这道红烧肉吃起来会感觉=更加的糯而且还加了一些对老年人身体好的调料,可以让那一对老年夫妻多吃一点。安心将这道菜放到盘子之后看着林婶子笑着说道:”这道菜可以当那一对老年人多吃一点。里面放了一些对老年人养生的药材!”
安心觉得自己想的真的没错,因为这道菜安心做菜的时候不止用的是技巧还用上了心,所以这道菜罕见的给了安心七丝修为!这让安心更加有了干劲,第二道菜安心做的是一道普通的红烧肉,这道红烧肉主要是让那对夫妻还有孩子吃的,所以做的更加有嚼劲一点!而此时林婶子也将那道招牌菜红烧肉端上了桌子,对着那几位客人说道:“这道菜我们厨师专门往里面放了为老年人养身的药材,所以两位老先生老太太可以多吃一点!”
听到林婶子的话那位老爷子率先动筷子夹了一块肉,果然吃到嘴里,他吃到了红烧肉和以往不一样的口感,一切的招牌红烧肉也特别的好吃,但是没有这次的糯,甚至有种入口即化的感觉,根本不用牙齿费力咬,但是那种红烧肉的滋味还在嘴里面,甚至他能在这红烧肉里面吃到厨师的感情。“老婆子你也尝一块!我觉得吃着让我想起来你当年给我做的红烧肉了!”
那位老太太看着自家老头子笑了笑说道:“我那比得上人家的大厨啊!不过说起来这次的红烧肉的确比起咱们以往吃的要好很多啊!而且看起来是按照我们这个年纪的口感来做的。”当然虽然口感糯糯的,但是一家五口都吃的非常高兴,这时候安心的第二道普通的红烧肉也上桌了,当然同时上桌的还有五碗米饭。
老爷子见米饭上桌之后就看着女儿女婿说道:“他们这儿的米饭也挺好吃,一看就不是电饭锅蒸的,肯定是用捞出来的大米饭吃出来和电饭锅整蒸出来的味道就是不一样。就是人家大厨没在,我和你妈也会在这里吃饭,毕竟人家这里的饭菜物美价廉。”
那个七八岁的小男孩也说道:“反正比学校还有老妈做的饭好吃。”
这时候那小男孩的妈妈拿着筷子敲了一下小男孩的头,根本没有使劲狠狠的瞪着他说道:“我做饭那么难吃你以后就不要吃了!”
“妈,我的好妈妈啊!我说话太直接了,请您原谅我这个乖儿子吧!请您原谅我的错误吧!”那个小正太便来到她妈妈身边给她妈妈揉着肩膀一边唱着那个自己编的歌谣。这时候刘香琴在柜台上看到这一幕不由自主的露出一丝微笑,这一家的关系还真好啊!
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