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“你按照我刚才说的,把面团重新揉一遍。”
在学艺之前,姜严不知道原来这简简单单的面团子还有这么多讲究,水量、力道、发酵时间还有揉搓力度都不是随随便便胡来的。
“记住我刚才强调的,什么时候要加什么东西。要是步骤错了或是漏了,味道可就不一样了。”
钱老板语气平和,要求却一点也没因此而降低。一开始姜严还有些生疏,他也不强求能一次教会。
姜严试着按照钱老板的要求从和面开始,步步仔细,可还是偶有疏漏。
但她有十足耐心和韧劲,发现哪里错了或是漏了,不等钱老板开口,她自己就知道要重新来过或是补救。
“你别逼自己太紧,刚开始的时候都这样。”到后来反而是钱老板在劝姜严了。
可是姜严却满脸笑意,看上去一点也不觉得辛苦和为难。
“我觉得很有趣,而且每一次都有进步,很享受这个过程。”
钱老板看着她脸上飞扬的神采,比当年他刚拜师那会儿要轻松自在多了,不知是感慨还是羡慕。
“好,那你继续。要是有不明白的地方就叫我。”
钱老板去前面招呼田升了,这段时间他们几乎每天都碰面,偶尔还会聊很久。
田升每天来这边,除了想看看店里生意的变化,也是想趁机劝钱老板再次出山。
“小姜还真来学了啊。”
“是啊,还学得挺认真。”
田升挥手朝透明窗里的姜严打招呼,见对方也朝他点头才收回目光。
“你觉得她怎么样?”
钱老板肯教姜严,虽是为了谢她给的机遇,但田升了解他的性格,知道肯定不仅仅因为这一个理由。
“是有些天分,但还得继续观察。”
田升拿过茶壶把他们的杯里茶水添满,别有深意地说“她可是富家千金,就算真有天分也不见得会投身这一行。我们自家孩子从小跟在身边看了这么久也不肯入行,何况她这样的身份。”
钱老板落寞地笑笑“这个我早就想通了,当初小莱跟她哥不愿意接班的时候我还生闷气,现在不会了。年轻人有年轻人的活法,我们强求也没用。”
“那你……”
“我看得出来,小姜喜欢做菜。她给过我机会,那我为什么不给她一个机会?以后到底怎么样,看我们的缘分了。”
田升这回算是弄明白钱老板的心思了,他又提起黎家收购的事。
“自从你给夏家婚宴做菜的消息传出去后,附近几乎都在观望。”
“什么意思?”
“之前有意肯签约的好几家店现在都跟我一样,拖着了。”
这倒是有些出乎钱老板的意料,他一心经营自己的店,很久没有关注过其他人了。
“你是那块最难啃的硬骨头,但你也是最先有转机的那个希望。被收购其实是最下策,谁舍得自家多年的心血就这样被买断。”
按照以往,钱老板也只是点点头当成听过就算,今天他竟然难得主动问起“那你们想从我这里看到什么希望?”
“大概是盼了太久,也失望了太久,也不知道究竟行不行。不过只要还有转机,我们都想硬撑一口气再等等。”田升眯起眼深吸了一口气,当年的豪情壮志在市场变迁中一次次被打击,如今真的只剩下最后的坚持了。
“我们就想看看传统地道普普通通的食物,不包装不营销,还有没有人记得,还有没有人愿意支持。”
钱老板拍了拍他的肩膀,也不多说,再多的劝慰与相互鼓励在过去的十几年里他们已经说得太多。
当黎子峰知道收购进度受阻竟然是因为钱老板的缘故,而让钱老板的店铺成为关注焦点则是因为那场盛大的婚宴时,他气不打一处来,连续给姜严打了好几个电话。
姜严当时正在小公寓里练习葱油饼的制作,钱老板说先学简单的,之后再做蟹壳黄。等她心满意足吃着香气十足的饼时才看到那几个未接来电。
“找我这么急,有什么事啊?”姜严刚把最后一口饼咽下,顺便给自己泡了杯魁龙珠。
黎子峰带着兴师问罪的口吻,全是愤怒“姜严你什么意思啊?我给你这么好的投资发财机会,结果你背地里摆我一道,你也太卑鄙了!”
姜严皱眉,真是越来越讨厌黎子峰了。夏伊宁说得很对,这样的人继续交往下去只会污染周遭环境,还是加速远离最好。
“你把话说清楚,我怎么卑鄙了?”
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