手机浏览器扫描二维码访问
第75章 一碗红烧肉（第1页）
何雨柱进了厨房，把买来的猪五花切块，准备做红烧肉。
现代人可能没有那么爱吃红烧肉，很大一部分原因就是因为红烧肉太肥了，如果厨师的厨艺不过关的话，吃上两口就腻了，更关键的是，一些饭店，甚至连猪毛都腿不干净。
不过在60年代，红烧肉是一道不折不扣的硬菜。
这个年代，人们更喜欢肥肉，绝对不会有人告诉你，做的挺好吃，就是肥肉太多了。
这也是没办法的事情，一个人一年都吃不上几次肉，每天都吃各种蔬菜和粗粮，面带菜色营养不良，吃肉的时候，肯定不会挑肥拣瘦，但是这个时候，肯定会感觉肥肉更香。
生了火，先把肉给燎一下，猪肉的味道大部分源自于猪皮的汗腺，火烧一下可以定型去味。
各大菜系都有属于自己特色的红烧肉，何雨柱对这道菜也有自己的理解。
白肉嫩而不腻，瘦肉糯而不柴。
入口之后，香滑软糯，香气四溢，汁水迸溅。
烧好之后，冷水下锅，出锅后先炸再炒，随后加入老抽上色，并不准备熬糖色，这个时代冰糖可是稀罕物。
色上的差不多了，在小火慢煨，最后收汁出锅。
随手整了两个蔬菜，一顿饭就做好了。
这一套流程耗费了不少时间，屋子里的三个人都有点着急了。
不过看到何雨柱端出来的红烧肉，顿时三个人眼睛都瞪大了。
唐晓婉和唐星星跟着何雨柱吃了不少好菜，不过红烧肉这样大块肉的冲击力还是很大的。
唐明德就更不用说了，眼睛直直的看着盘子里的肉，脑子中已经在想象红烧肉的味道了。
“好了，准备吃饭吧”
听到何雨柱的话，三个人才反应过来，唐晓婉起身帮忙，唐星星还在流口水，唐明德吞了吞口水，感觉自己有点失态。
何雨柱拿出了一个小碗，里面有三块红烧肉，让唐星星给老太太送过去。
唐家村的人来闹事，当时在四合院的人肯定都知道了，但是没有一个人站出来说话，其中也包括聋老太太。
聋老太太心里清楚，在这个院子里别人尊敬她是老太太，但是院子外边的人可不管她那么多，她也害怕唐家村来的乡下人里面有个愣头青，她老胳膊老腿可经不起折腾。
不过何雨柱也不在意，平时做饭给老太太匀一点，逢年过年一起吃顿饭，也就行了，没有那么多的交流，情分到了也就行了。
毕竟在原著中，老太太把房子留给了何雨柱，在后世这四九城的四合院，价钱可是一路飞涨。
唐星星点点头，这事基本都是她来干，已经轻车熟路了。
端着碗，唐星星闻着香味直流口水，走路的时候，碗里的肉颤颤巍巍晃晃悠悠的，十分诱人。
在唐星星送饭的路上，棒梗躲在暗处，死死的盯着唐星星和她碗里的肉。
棒梗早就闻到了香味，在家一直吞着口水。
神医下山 什么破烂江湖 护花狂枭 诡墓密码 连中六元，满朝文武皆为吾徒 我六边形法师虐暴全服 赌石风云 北派盗墓:升棺发财 大四的我，万亿身家全靠捡 NBA：开局获得库里三分技能包 鉴宝神瞳 冤种天师走人间 重生过去距离恢复高考不到一个月 我在封建王朝造航母很合理吧？ 太监村医 老人修仙记 我没病，只是人格分裂有点多 山野村妇 刚入军校就立一等功，我火遍全军！ 重生七零：带着妹妹下东北当知青
爆笑宠妃：爷我等你休妻
梵缺的其它作品...
撩妻狂魔：老公，抱一抱！
再相见，他是高高在上的总统，身边还多了只软萌又傲娇的小正太。小正太难伺候，总统先生更挑剔，被辞退的女佣多到可以组成一个连队。倾小沫以女佣的身份入住总统府，却过上了女王的生活。小正太亲自端茶倒水麻麻你累不累？我给你捏捏脚说了多少次了，我不是你麻麻！好的麻麻！总统先生工作繁忙，稍有时间就打电话给管家询问她的行踪。先生，太太跑了。先生，太太又跑了。先生总统怒了，摔！这总统他不干了，带着儿子寸步不离的跟着她，看她还能往哪儿跑！...
至尊神墓系统
火爆爽文又能开启一座至高神的坟墓，神物，我来了！夺天造化树结果了？不错，又是神级奇果！至尊神墓在手，可取诸神宝物，可葬天地日月。夺天地之造化，横扫诸天万界，碾压万域至尊，谁能与我争锋！新书万古第一神主已完本老书万域独尊系统，群71126895。...
徒弟总想要我命
双重生夜千璃借体重生，本想痛改前非，好好的报报仇，然后在养养徒弟，结果徒弟越养越歪。不仅感叹这徒弟实在是不好养魔君顾祁重活一世，怎么也不明白为何上辈子手刃自己的仇人，如今却成了自己的师傅！而且这师傅似乎脑子不好使宠徒狂魔夜千璃，永远也不会知道自己心心念念，放在心尖尖的乖徒弟，从头到尾都只想要她的命...
星际士兵异界游
起点第三签约编辑组荣誉出品银河联盟史上最年轻的少校雷龙，在第三次宇宙大战中的一场意外爆炸中，连同他的机甲曙光号一起来到了一个魔法与剑的世界。在这里，雷龙的实力不断的在提高，最后凭借着祖传中华古武术以及银河联盟的科技机甲，在异世界闯出了自己的一片天地。中华古武术与魔法的奇特结合，机甲与魔兽的强劲对抗，科技的力量到底会给这个本就不平静的世界带来什么小师在这里承诺本文绝对精彩，保证更新，势必打造起点经典穿越文。让中华武术在异世界再一次的大放光彩吧！柳峰都市异能宏作股神，书号76191，纯金融小说，起点首创。涛海都市作品绝代中医，书号148861起点首创，绝对精彩！...
蜀山封神
声明，本书是单主角模式，满清不会统一中国被鸿钧老祖钦点三百六十五位正神之一的齐星衡穿越回明朝弘治年间，拜入截教门下。此时正值神仙犯了一千五百年杀劫，人阐截释四教奉道祖之命再立封神榜。恰逢大明朝气数将近，太上教祖传人峨嵋弟子在蜀山修建封神台，骑青牛持封神榜相助满清入关。齐星衡与无数道友携手共抗峨眉，三十六路诸侯伐沈阳，大辽河上群仙斗法，锦州会战，山海关外十绝阵，南京城飞蝗阵扬州城...