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做完这些,熊小谷对余有桃说道,“余嬢嬢,我今儿做菜不记得有没有搁盐了,您帮我尝尝味儿吧?”
“这不太好吧,我还烧着火呢。”余有桃的内心的是十分的想尝尝,但是还顾忌着自己长辈的身份,觉得应该还是要保持有基本的责任心。
熊小谷哪里会不懂一颗吃货的心呢,“害,这会儿也就是在烧水等着煮面,也没有什么重要的活儿要忙的,我自己就顾得过来,您就快去帮我尝尝吧。”
余有桃被熊小谷推着站到了桌边,又让她往自己手里塞了筷子,这才半推半就的,“好吧好吧,我就帮你尝一下吧。”
灶膛里的火势有点小了,熊小谷往里面添了把柴火,笑盈盈的看着她,“嘿嘿,辛苦余嬢嬢啦。”
余有桃俯下身,夹起一筷子茄丁,因为烧得软烂,即使切的是小颗的丁,这一筷子也夹起来不少,中间还间或夹杂着几根肉丝。
先吹一吹免得烫口,脂油的香气便在这个时候钻入鼻腔,余有桃深吸一口,也顺势将筷子上夹着的茄丁送入口中,初始有些烫,‘斯斯哈哈’了小会儿才慢慢的开始咀嚼了起来。
这嚼起来才真正尝到了茄丁的滋味,软软烂烂的,绵绵乎乎的,轻轻地便在舌尖上化开,几根肉丝肥的部分居多,在热油里过了,没有了油腻的劲儿,反倒是有点油渣的香气。
酱香蒜味的,余有桃尝了只觉得实在是回味无穷,奈何她实在是想不出什么别的夸奖的话,最后竟然和自己笑话的‘不中用’的老头子一样,只会竖起一根大拇指,大声的说,“真香!真好吃!”
熊小谷喜眉笑眼的,边搅打着鸡蛋,边还不忘回她,“不咸不淡?”
“你这个丫头,这是拿你余嬢嬢取笑呢?”就这样,余有桃也还是没骨气的不舍得放下筷子。
但是毕竟是拌面的卤子,熊小谷搁盐的时候放的重了一些,也就是再尝了两口,余有桃就不再吃了,光看着碗里的茄丁肉丝直感慨,“这个空口吃就这么好吃了,要是再拌上面了那得要多好吃啊!”
“等会让您尝了不就知道了嘛,”刚才小炉子生了火,这会儿熊小谷手在小锅上面,感受着锅热了,正要倒油,“好东西都是要吃进自己的嘴里,才能知道是不是真的好吃。”
余有桃嗯了一声,看她围着小炉子忙着,就起身想去看看大锅里面的水热没热。
熊小谷一见到她起身,忙拦住了她,“您呀,您坐着就好,我这儿我自己就忙的过来。”
余有桃看着已经开始往外冒热气的大锅,再看看她这边刚倒进去小锅里的西红柿,“不碍事的,我就是帮你把手擀面下了。”
熊小谷回头看一眼大锅,也注意到了升腾起来的水汽,“不用,您就放心的坐着吧,看着冒水汽,其实野菜刚刚开始热呢。”
指指锅里面的西红柿,“这个且得要炒一会儿,慢慢咕嘟咕嘟呢,要等到它炒出汁水才行。”
余有桃见她好似忙中有序,从容有余的样子,倒也不和她争着做活儿了,近两日身子才好了一些,是幼娘这个小丫头好不容易才给养出来的。
为了一点煮面的活计,热气熏得头晕头痛的,完全得不偿失,要是忙不过来,那就晚点再下面嘛,又没什么急事赶着去做。
“成,你自己看着来吧,要是你需要搭把手的时候,你喊我就行。”余有桃定定心心的在凳子上坐下,随意地一挥手。
熊小谷也不管她是不是能看见,自顾自的点了点头算是答应了,小炉子上的番茄加了点盐慢慢的翻炒着,已经开始出汁了,红叶艳艳的模样,边儿上还有星星点点金黄的油花儿,漂亮极了。
又翻炒了两下,熊小谷适时地倒了大碗水进去,瞬间就瞧见番茄皮摇摇晃晃的浮了起来,要是搁在平常,熊小谷一定会先烧开水,把西红柿煮个几十秒,然后去掉皮再下锅的。
但是今天厨房这会儿温度已经升的很高了,实在是太热,熊小谷犯懒,自然就不肯‘精细精细’,只想着只要不算影响菜的好味道,赶紧做完饭,赶紧吃上,这就算交了差了。
小炉子上慢慢的炖着,熊小谷站起身揭开大锅锅盖,把擀好的面条,抖一抖,都散开,下进去锅里面。
面条在锅里面煮着,熊小谷又蹲回了小炉子前面,这会儿锅里面已经沸腾了,端着碗缓慢地沿着锅边儿,打着圈儿的往里面倒蛋液,等了个十几二十秒,就用铲子在锅里面把蛋液推散。
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