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安歌看着这些弹幕,自然明白,自己已经勾起了这些人的好奇心。
想来,未来蓝莓产品生产出来,应该会不愁卖。
于是乎,心情大好的解释起来:“野生蓝莓的花青素含量的确是人工种植蓝莓的40倍,不过我还是那句话,各有优劣,自行选择。”
“人工种植蓝莓个头大,口感好,味道好,价格相对来说便宜些。”
“野生蓝莓价格肯定会更贵一些,味道偏酸,但是各种营养成分更高一些。”
“今天的采摘环境你们也看到了,野生蓝莓只存在于海拔900米以上的地方,基本上都是深山老林。”
“而且也算是比较分散,想要大量收集,需要投入不少人力,然后再加上需要加工什么的,所以成本就高了,自然会贵点。”
“至于效果,除了我刚刚说的预防癌症、阻挡紫外线、延缓衰老、保护眼睛外,还可以提高免疫力、增强记忆力、加固血管、改善睡眠、清楚自由基.......”
安歌熬制蓝莓酱的过程中,开始科普起来。
预防癌症、延缓衰老是因为花青素;增强记忆力是因为蓝莓含有治疗短期失忆的化合物;保护眼睛是因为胡萝卜素和维生素C.......
听着安歌的滔滔不绝。
索菲亚在一旁都陷入了呆滞。
更何况是直播间内的观众们。
知道某一食物功效,很正常。
但是知道什么原理,就有点厉害了。
可安歌,不仅知道功效,知道原理,还有自己的理解,甚至就连和什么一起吃,怎么吃,都知道的一清二楚。
属实是,有些强的不可思议。
简直就是人形百科全书!!!
很快。
蓝莓酱做好了。
关于蓝莓的知识也差不多了。
最后,在收锅的时候,安歌又补充道:“我看到有朋友说,问我出不出售新鲜的蓝莓,这个我是不会出售的,至少线上不会。”
“一来,现在是夏季,南方温度比较高,很容易在路上坏掉。”
“二来,浆果表皮很薄,我估计寄到地方,这玩意就变成浆状物了。”
“与其这样,不如直接加工成果酱出售,万无一失,当然,除了果酱外,我未来可能还会陆续推出一些其他产品。”
顿了顿,安歌缓缓又道:“例如蓝莓酒、蓝莓类休闲食品,如果脯、果干、酸奶等食品,不过这个肯定要等我做出自己满意的产品再出售。”
“毕竟除了果酱,其他东西我都没做过,现在也没办法保证品质。”
听完安歌的解释,直播间内也是又一阵讨论。
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