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第二百六十章三个小正太（第2页）

做鸡蛋布丁比蒸蛋糕更简单一些，首先将鸡蛋打散，打到筷子上无法挂丝为止，然后用密筛过滤蛋液，直到蛋液没有泡沫，这是为了让布丁口感更细滑。

之后将细糖倒入买回的羊奶中，用小火加热奶并搅拌，然后将加了糖的奶分几次倒入筛好的蛋液里，充分搅拌均匀，布丁液便准备若当了。

然后把布丁液倒入备好的瓷碗中，另外又用碗倒扣在上方，目的是为了不透气，这样布丁会更嫩，最后将装好的布丁放在蒸格上，蒸的过程中用不要把锅盖盖实，以防蒸汽温度太高，导致蜂窝出现。

“夫人，它们颜色真好看，比昨儿的还要好看。”

沈小婉拿筷子轻轻戳了戳，“幸好没有蒸老。”

其实做布丁她也做了好几次，这一次是做的最好的，所以沈小婉也是松了一口气，等差不多放温凉了，她才端了四万去小宝的屋子里，“离用饭的时辰还在，我做了些甜点小吃，你们尝尝。”

小宝看着碗里又嫩又滑的布丁，“娘，这是什么？”

“夫人，这是不是姜撞奶？”韩墨问道。

“不是的，这叫鸡蛋布丁。”沈小婉给一人端了一碗，用递上勺子：“你们尝尝，看看合不合胃口？”

几人尝了一口，“好吃。”

韩墨：“口感滑嫩，风味独特。”

厉远：“真好吃。”

“你们喜欢就好。”沈小婉揉了揉小宝的脑袋，转身出了屋子。

还剩下六碗，沈小婉和江执几人各分了一碗，剩下的两碗没人动，留着晚上给小宝吃。

吃完了布丁的小少年羡慕的看着小宝，“怀瑾，你娘做的吃食怎么都这么好吃？比我家厨娘做的好吃多了。”

“都是我们没有吃过的，真是稀奇。”

听着小伙伴的夸奖，小宝自豪的说道：“我娘做的都好吃。”

几个小正太虽然也不过五六岁，年纪不大，却被教的很好，没有妒忌，只有羡慕：“你娘真厉害。”

“厉害的。”小宝也觉得自己娘最厉害了，“以后你们常来我家，我让我娘再给你们做。”

“好。”几个小少年很快就约定好了下次来家玩的时间，这屋的主人却丝毫不知。

酉时二刻，沈小婉命李厨娘准备的菜都做好了，都是比较清淡适合小孩吃的食物，菜式简单很有特点，令人眼前一亮，胃口大开，以至于几个小子最后各吃了满满两碗饭。

若是放在平时，几个小子能用完一碗都不错了，今日许是玩了一下午饿了抑或是这些菜的味道好吃，所以才多吃一碗。

用过饭，天色尚早。

几个小子也没坐着，跟着小宝跑到灶房后方的狭长的过道上看着涨势极好的瓜果蔬菜，眼睛都亮了，厉远：“这就是我们吃的那个绿色的肉丸子？”

“是的，这是黄瓜。”小宝点头，“我们吃的是黄瓜和肉一起做的黄瓜丸子。”

厉远又指着一侧的南瓜问：“那这个呢？”

“这是南瓜，已经熟了，摘回家可以煮汤，做南瓜饼，还可以做很多很多好吃的。”小宝绞尽脑汁将自己能想到的菜名儿都说了出来，“你们家有没有？”

厉远：“没有。”

陆景瑜：“我们家也没有。”

“你们家真穷，连南瓜都没有。”小宝特别单纯的感叹了一声，“那你们摘一个回家去做来吃。”

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