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开张头三天给晓卿等人忙得脚不沾地,回到家中累的倒头就睡,隐约觉得自己忘了什么重要的事儿,却又想不起来,直到接到二哥的一封家书,才“蹭”的从床上弹起来。
“天啊,我竟然把二哥他们忘了!”
二哥三哥是为了避李家的风头才带着石老板的女儿离开的,如今李家已经不是威胁了,可因为不知几人去了何处落脚,晓卿竟也就忘了给他们报信的事儿。
信中二哥说他们已经到了川城一带,一路风光无限,各种民俗新奇,直看得几人飞了心思,巴不得继续游山玩水。
几人依旧是带了山货一路买卖,碰到合适的特产就收购,到了下一地再贩出,如此零零总总攒了不少银子,只是也因为语言不通吃了些亏,被骗了些银子,但是总体还好,而且见识到很多北地没有的东西,一一打包回来给晓卿看,看看可有什么需要的。
只是几人走走停停,也没个准地儿,故音讯只有传回,却无法传去,所以约定好无论如何到了年底会回来,叫娘和大哥他们不要担心。
最后说,给银票怕不安全,只把一些稀罕货带回来了,接下来应该会往胡广方向走走,若晓卿真的有急事儿,就把信儿传到胡广最大的钱庄,叫同兴钱庄,等他们到了会去钱庄。
人没事就是好的,至于在不在家里,晓卿巴不得大家都走得远远的,好好看看这外面的世界。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~~~”
正在院子里忙的人听到自家夫人一阵高过一阵的尖叫,兴奋到快要飞天了,不由得面面相觑:这是咋了?
“啊啊啊啊~~~我的好二哥,你简直太了解我了!你真的知道我想要什么啊!”
带回来的大包裹简直是个百宝箱,林林总总,几百样东西,都用油纸细细包好,用棉线捆起来,再用大包裹捆上。
重温了拆快递的快乐,晓卿愉快的哼着歌,刷啦刷啦的撕包装。
青花椒,山奈,肉蔻,草果,桂皮,二荆条。
一大包海米干,扇贝柱,海螺干,鳗鱼干,鱿鱼干,虾皮,笋干,盐水蚕豆。
一个个坛子,川城特产豆瓣酱,芽菜,腐乳,豆豉,泡子姜,花生糖果,简直可以开个调料店了。
仔细看了下,还有一大包种子,分别标注了是什么物种,什么属性,有果子,有粮食,有蔬菜,晓卿看了下,很多是北地的气候无法栽种的,但是若是能在房屋里烧炭火,也未必不能成,只是眼下这不是最急的事儿,倒是这些林林总总的特产调料能帮上她大忙。
于是未来的几天,晓卿一脑袋钻进厨房就没出来过,直到三天之后,鬼魅一般晃荡出来,说了句看好我的厨房谁也不许进,才回屋睡觉。
可这三天,厨房里漂出来的香味就没有停过,说不出来是什么味道,让人闻着就流口水,似肉香,却远胜肉香,悠久回味,辛辣刺激,时而呛得整个院子都在流眼泪,时而一股臭烘烘的味道传出,还夹杂着夫人叽叽喳喳的自言自语。
整整一大锅油烧热,放进去洗净切好的葱姜,一直熬到葱姜发黑,捞出。
另准备一口大锅,里面下入各种大壮砸成粉末的调料,和整包豆瓣酱,用滚烫的热油一点点浇上去。
沸腾的热油发出噼里啪啦的声音,豆瓣酱被热油烫熟,和各种香料一起融合出辛香刺激的味道,大壮不知夫人在做什么,只是闻着这味道都想多吃几碗饭。
浓香四溢的沸油翻着花,把之前炸过的葱姜从新放进去,再倒进一大盆通红的干辣椒面,顿时,那香气像被升华一般,变成了浓稠的红油,最后撒上芝麻,等待油温逐渐冷却。
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