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待肘子炖得软糯酥烂时,婉贞取肉质最嫩的部分切成肉丝,裹入汆烫过的胶菜叶中,包成了春卷大小的菜卷。最后,再淋上以炖肘子的汤汁调的芡,一道精致可口的翡翠白玉卷便做好了。
“好香啊!”小翠闻着香味直馋得流口水,“小主您的厨艺这么好,竟比宫里的厨子还要强!”
“哪有你说的那么夸张,我也不过是用了点心思,做些精致可口的小菜而已。”婉贞莞尔一笑道,“剩下的肘子,你和小福子用了吧。”
“谢小主赏赐!”两人齐声笑道。
“小主的手艺越发精进了。”映雪看着釉下五彩春草纹盘中的菜卷赞道,“这翡翠白玉卷真是色香味俱全,令人食指大动呢!”
“你曾告诉我,惠妃喜欢为皇上做红枣煨肘。我也试过,这道菜色泽红亮、质地粑糯,难怪皇上会喜欢。”婉贞用雪棉帕子精心擦拭着瓷盘,“我又试着在里面加些冰糖,红枣的香味上又添了一丝甜味。再配上这胶菜做的皮儿,清新爽口、油而不腻,竟是极好的。”
“小主的心思比起惠妃更细腻。”映雪叹道,“如小主这般蕙质兰心,皇上想不喜欢都难。”
入夜时分,景胤兴致盎然驾临婉宁阁。
“臣妾参见皇上,皇上万福金安!”婉贞在殿门口跪迎圣驾。
“爱妃免礼!”景胤忙扶起婉贞道,“虽是春日,但夜里还是有些凉,这样站在风口中,若是病了朕会心疼的。”
“谢皇上关心!”婉贞羞赧一笑道,“晚膳都备好了,请皇上用膳。”
宫廷御厨做的菜色都有定制,如无特别吩咐,景胤每日吃的也是在那些美味中轮换。婉贞做的那道翡翠白玉卷,第一眼就吸引住了景胤。
“这道菜似是没见过。”景胤颇为玩味道,“不大像是宫里的菜色。”
“这是臣妾特意为您做的翡翠白玉卷,皇上尝尝看,可还入口。”婉贞笑着夹起一个菜卷递到景胤碗中。
“既是爱妃亲手做的菜,朕自然要尝尝看。”景胤夹起菜卷轻咬一口,还未咽下去便眼中一亮。
这味道是那么的熟悉,从前那些记忆不由地被唤起。只是,这次的味道似乎更加润口,更加令他难以忘记。
“这里面放得是红枣煨肘?”景胤挑眉笑道。
“皇上好灵的舌头,不过臣妾所制的肘子多加了些冰糖。”婉贞夹起一个菜卷道,“这皮儿用的是金陵三月白,钟大人说,常食胶菜对胃和肾脏都大有裨益呢。”
“爱妃对朕的用心,令朕十分欣慰。”景胤微微一笑道,“今日在中德殿请安,让你受委屈了。”
婉贞心中一阵悸动,和婉笑道:“皇上言重了,无论两位娘娘如何处置,臣妾都不敢委屈。”
“你不必心中不安,贵妃她向来对人严厉,朕不是不知道。”景胤挑眉笑道,“多亏了太后为你解围,不然怕是要为难你呢。”
“贵妃娘娘协理后宫,督促嫔妃严守宫规,不失将门风范。皇后娘娘母仪天下,治理后宫宽严相济,亦是得太后的真传。”婉贞梨涡浅笑道,“臣妾无不敬服!”
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