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直到进了和食轩的大门,杜梨才像往常那样和和气气地笑着同海峰他们打招呼,然后若无其事地开始看帐本和忙其它事。
“梨姐,铺子里的生意这两日算是好起来了吧?之前来找春香的那人昨日又上门了,被我和秋生赶了出去。”
海峰脸上挂着得意的笑,把这件事情报告给杜梨后还挥了挥拳头:“一看就知道不是什么好东西,这次不定是想要偷什么手艺呢?”
杜梨笑而不语,一边拨算盘一边在纸上作记录:“赶他做什么?有时间不如多招呼两个客人。”
海峰倒急了:“这种人怎么能再放他进店里,要是他再把秋生挖走就不好了。”
这回杜梨倒算账的动作倒是顿了顿,抬头朝秋忙碌的背影看一眼道:“自古用人不疑,既然我打算留下他,便是信他了,你以后再莫这样疑神疑鬼,反而坏了彼此之间的情谊。”
听她这么说,海峰立刻有些不解地皱了皱眉,默了片刻才看着杜梨道:“原来是这样,谢梨姐的教诲,我以后一定会注意的。”
见他似乎明白了其中的道理,杜梨笑着朝他挥挥手:“好了,你去忙吧,以后多学着点,别再把时间花来做这些无用的事情了。”
“嗯,我明白了。”
海峰憨笑着退下,抓抓脑袋转身去了后厨。经过秋生身边的时候,还拍拍他的肩膀跟他聊了两句。
看他们笑着交谈的样子,杜梨立刻扬了扬嘴角。海峰是个机灵的,凡事一点就通,以后和食轩的生意交给他打理,也算能让人放心。
将所有的帐目清算一遍,杜梨发现自铺子里推出米糕、锅贴以及清明粑粑后,每日的营业额都呈上升趋势,光这几天就赚了一两多银。
看着盈利下面那排越写越长的数字,她心情甚是愉悦。照这样下去,她扩建和食轩的计划说不定就可以提早实现了。
这样忙了个把时辰,店里的生意终于淡下来。
杜梨便把海峰海燕及秋生三人都叫到后厨开了个小会:“有件事情我要提前通知你们,过段时间野菜和春上的蔬菜就都过季了,受到食材限制,到时和食轩的营业方式就可能有所改变。”
“有所改变!?”
听到杜梨的话,最紧张的还是海峰。他在杜梨的教导下好不容易把和食轩管理得有模有样了,可不想突然发生什么变故。
“别紧张。”
杜梨连忙安抚他:“只是扩大营业范围而已。到时候天气越来越热,愿意吃凉食的人也会变多,锅贴和煎饼这些煎炸的小吃销量势必减少,必须转做其它有消暑作用的点心才行。还有就是……”
说到这,她将之前就准备好的图纸拿出来铺到桌上点了点,道:“我打算把和食轩扩建一下,到时候会在外面加盖一个稍大的竹亭,桌椅和碗盘器具之类的也要按相应的数量增加,还要列一份菜单出来供客人点菜。”
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