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来人也是个东方面孔,约莫五十来岁,却毫无这个这个年纪应有的稳重。一身浓重的酒气,连“是你……”他眯着眼睛朝后厨瞟,人也踉跄着扶上了流理台。“廖精明?”
赵杰森皱着眉上前两步,将他醉醺醺的视线挡住,“你为什么会在这里?”
“什么意思……我不能来?你知道我是谁吗?我可是廖精明!在这个饭店,我可是干了一辈子……亨利?傅宗耀在哪儿?叫他出来!今晚我还没有同他喝一杯……”他劈手揪住赵杰森的衣领,过了好几秒才缓缓松手:“原来是杰森……听说你又回来跑堂了?怎么样,不如咱哥俩搭档……”“你喝醉了,我送你离开。”
赵杰森架住他胳膊朝外走,奈何酒鬼闹起来力气就是比常人大。被称为廖精明男人手舞足蹈,左右摇晃,总算绕过赵杰森,同一脸愕然的秦椒面面相觑。“让我瞧一瞧……就这黄毛丫头,也能代替我掌勺?”
他用力朝赵杰森肩上拍打,“让她走!我才是熊猫饭店的主厨!”
他说着又愤怒起来,胳膊一挥,将台上工具哐当扫落。嘴里抱怨着熊猫饭店要重新开张,这事竟没人告诉他,开派对也没有邀请他,姓傅的忘恩负义云云。“我姓傅,有任何问题来和我说。”
傅亚瑟从门外快步走入,“在那之前,我看你应该先冷静一会儿。”
说着,他眉头紧蹙,一脸嫌弃地朝这酒鬼伸出手。“冷静个屁!”
廖精明显然没把这一脸斯文的年轻人放在眼里,任由他把手搭在自己肩上,嘴里只是嚷嚷,“叫傅宗耀来见我!他答应过我!”
他骂了句粗话,信手抄起一口玻璃罐砸飞出去。“我的泡菜!”
秦椒斜扑出去,险险在罐子坠地前抢救成功。“身手不错。”
傅亚瑟朝她挑挑眉。、“过奖,厨师就是得眼明手快。”
秦椒紧紧抱住宝贝泡菜,心有余悸,“这姜已经泡了两天,明天就可以吃了!”
这时她才注意到,大吵大闹的酒鬼突然没了动静,软绵绵挂在赵杰森的臂弯里。傅亚瑟正甩着手上看不见的细菌,嫌恶之情溢于言表。“你的身手也不错……”“过奖,医生总能准确找到颈动脉窦。”
两人相视一笑,傅亚瑟转向赵杰森:“这人是谁?似乎有些面熟。”
“廖精明,最早跟随亨利学厨的学徒,在熊猫饭店工作过许多年。”
赵杰森朝秦椒瞟了一眼,“不用担心,他可能是看见了艾瑞克的海报,才跑来蹭酒喝。”
傅亚瑟恍然道:“我的确见过他。前两年亨利身体不适,不能再进后厨工作,就是他接替了亨利。”
“难道,我第一次在熊猫饭店吃的那些东西,就是他做的?”
秦椒吃了一惊。那顿黑暗料理她可是记忆犹新。当时亨利说,是个不成器的徒弟做的,后来又知道艾瑞克是亨利的徒弟,她便只当那是艾瑞克的手艺,也就原谅了。想不到,竟会是个老厨师。她想起何爵士嘲讽的那些“大众厨师”,在小餐馆里磨灭了志气,厨艺和对待客人的心态都只是糊弄……不禁打了个寒颤。赵杰森把廖精明架出去了,秦椒与傅亚瑟随后也走出后厨。秦椒转身就把后厨与前厅相通的门锁上:“再来几个醉汉,厨房就该全部重装了。”
正说着,就有几个醉醺醺的青年,搂抱在一起大笑着经过,发现此路不通后,又大笑着转身,还不忘朝他们致意:“嘿,这可真是个愉快的派对!不是吗?”
似乎注意到秦椒的古怪表情,傅亚瑟解释道:“这种派对是这样,主人邀请朋友,朋友邀请朋友的朋友。如果没有特殊限制,任何愿意光临的人都能来参加,包括看见门上海报的邻居。”
秦椒大为震惊:“难怪要客人自带食物!我看现在没有一百也有五十人了……”“直到派对结束之前,还会陆续有人来。”
傅亚瑟伸出手臂,护着她穿过两边都有陌生人谈笑风生的走廊。“艾瑞克和伯尼都有许多朋友,我还看见了不少亨利的旧识。”
听起来,他似乎是想宽慰秦椒,“你可以把这个派对,当成……呃,对你和熊猫饭店的一次预告。”
“我只有一个问题!”
秦椒已经困惑半天了,“说好的自带酒水和食物……食物呢?”
酒水她倒是看见了不少。在中央餐台上,在前厅的各个角落,在每一位来客的手上……食物在哪儿?她只看见许多客人很给面子的,围着冷掉的蛋炒饭和土豆小吃取用。“食物。”
傅亚瑟从一张餐桌上拿起一样东西递给她。“饼干?”
还是超市里最常见的那种消化饼干,秦椒敬谢不敏。再看饼干旁边,是几包爆米花,几包薯片,还有几盒坚果。坚果的包装还挺眼熟,她发誓,就在不久之前,她在傅亚瑟的纸袋里见过。傅亚瑟却坚持说,只是同一品牌:“我不会选择这种含盐分高的坚果。”
秦椒巡场一周,悲伤地意识到,她与这群英国人对食物的定义完全不同。根本没有什么拿手!只有各种零食!尤其是大量的薯片!无论她走到哪个角落,都能看见一包包的薯片,还有随时抓起薯片下酒的客人。“原本我还指望,今晚能深入了解英国的饮食文化。”
秦椒忍不住朝傅亚瑟抱怨,心想早知如此,下午茶就该把所有点心吃上一遍。傅亚瑟朝她失望的侧脸看了看,说了声“稍等”。两三分钟后,他端着一只白瓷餐盘穿过人群而来。眼看他笨拙地举起餐盘,跌跌撞撞,左腾右挪,秦椒不由笑弯了眼睛。至于这笑是嘲笑,还是其他,就只有她和天知道。“英式腌橄榄。”
傅亚瑟总算把盘子端到了目的地,眼睛里也透着些笑意,“果然只有雷蒙小姐还在坚持老派传统。从前除了正式做客,她来我家总会带一盘这个。”
秦椒尝了一颗,十分感动:“这种又酸又苦的饮食文化,我选择敬而远之……”傅亚瑟笑笑,正要说话,人群外忽然一片喧哗。
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