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第 71 章 早消停些一起发财多好(第2页)

雁洛兮知道这里人喜欢在茶汤里放各种各样贵重浓烈的香料,她偏偏上了这清茶,只为清新之感,喜不喜欢这茶不重要,能品出这水的甘冽才是关键。

“未曾想苦涩的大叶苦丁,还能如此回甘,如今方知茶之真味……”

看上去有些斯文的女子,每喝一口就忍不住凑趣说两句。孙辽极有眼力,接完话茬,就拿出‘活性炭包’当场滤水,给大家品尝。

流经番禺的大藤江,水质硬,沏出的茶,味道浑浊,自然难有回甘。

近些年李家的海路利息虽丰,风险也是大的,遇到风高浪急,常连人带船都得折进去。就算一路平顺,各段盗贼不断,十艘船能安全回来四五艘就是极好的。

与雁庄搞好关系,买其出品,从岛上取货,百利而无一害。何必急着抢配方!蝴蝶岛四周海匪已除,从南海到东海这一大段算是有了平安。就这,已经多了近一半的利润,人要知足。

年轻一代倾向于李德。

有了这茶水开道,聊天的气氛立刻就和乐融融起来。

按老太监说,士族规矩开宴前要先上几道‘看菜。’说是看菜,当然只能看不能吃,若谁傻了吧唧拿筷夹了,指定被笑‘乡巴佬。’

酒未至,先设看菜数碟,举杯则又换细菜,如此屡易,愈出愈奇。

雁洛兮不喜这般繁琐,却也尊重世家规矩,只上了一碟蒜蓉粉丝蒸扇贝。粉丝乃庄里新鲜出品,这菜看着美观又新奇。菜是佳肴,全部白瓷碗盘,不仅美味可口,别致的摆放仿若花开。青桔酸黄瓜开胃小菜,每人一碟摆放好才开始上主菜。

一人一盅鲍鱼土鸡煲,有尖利的声音即刻响起:“雁君置菜精巧,可这鲍鱼土鸡自古都要大锅炖,才有滋味。”

“后厨炖时自然用大锅。但上桌后,需一直慢炖,小火不可熄,才有这白瓷炖盅的妙用。”

言罢,孙辽拿来新鲜椰奶倒入,盅下小火一咕嘟,顿时芬芳沁脾,众人啧啧称赞。

随即上了白灼虾,鲜嫩大虾清蒸摆盘,每条切成三段,这次没人敢轻易抢话,先夹起一段入口慢慢咀嚼,有人叹道:“这虾口味鲜淡,虾肉却大有嚼头,越嚼越香。”

雁洛兮点头:“白灼的关键是水,一定要用好水。”

菜一道道上,每人的份量都不多,精致至极,多不过三口,让人回味无穷。有人就想,若在坐的有穷苦出身,这种吃法恐咬伤舌头。

辣椒炒蛏子上来,香辣下饭让人饱足,肉多细嫩,口感简直能上天,就有人满足地叹气道:“从小就在海边吃这蛏子,没想到能做出如此美味。”

“那是辣椒的功劳,可以去蛏子的腥味。”

吃到欢畅,居然还有人要酸:“雁君对庖厨之术甚是精通,圣人曾言君子应远庖厨。”

雁洛兮眉头都不动一下,开口道:“学生虽才疏学浅,但也知孟子此言乃赞宣王仁之至也!宣王见杀兽血气不忍食之,故劝其远离之,此乃把仁慈的品德加以提倡。我未婚夫郎饮□□细,吾自该想方设法去除那蛏子的腥气,他方能入口,此称疼爱。我爹亲胃口不佳,辣椒可调味蕾,吾自该做出美食助他开胃,多吃两口,此称关爱。均按圣人所言行之,何错之有?”

作为东江省的解元斯君,对着商户称自己才疏学浅,就是要啪啪打她脸。后一句直接引出典故,就是摆明了不把你们放眼里,明白人自此最好闭上嘴巴。

白墨对着雁洛一笑,安心坐着喝酒,准备好的震慑话咽回肚里,没必要说了。

李德又气又臊,年轻一代几乎同仇敌忾般看着那老古董,咬牙切齿却得忍着。

反应最强烈的却是老太监。雁洛兮一句我爹亲,几乎要了他的命,呼吸都困难了!人家也没说爹亲是他,偏偏他就这么认为。舒夫子也激动,看着李记家主,面上柔和,眼睛里很冷,没有笑意。

孙辽及时端上小甜品银丝饼,附和着说唱:“吾庄庄规,为夫郎煮食为荣,夫郎若喜,吾必欢之以歌。”

众人哈哈大笑,气氛终于缓和下来。用手撕着银丝饼吃,细如发丝,又香又酥,还有淡淡的甜味。李记年轻一代赶紧行酒跟着唱乐,佳肴美味,具是心折。

一餐下来,哪怕是李记家主都忍不住心存疑惑。这人,貌似单纯,容若天人,行为举止还如此排场,像极了士族子弟,恐出身不凡。

商人再有钱,地位毕竟低下。即便家有麒麟子出仕做官,荣耀的也只是那一支,而非以商为主的宗族。

自古走海,茶叶丝绸布匹瓷器在海外极是好卖,利润也最高。若这苦丁大叶茶和白瓷真是雁庄自产,她们不必再远去内地进货,而这雁庄本身要买的东西也不少,如此走一趟,比现在多出十倍的利润不止。还有那净水的活性炭包,若卖去南洋和西伯等地,恐怕几十倍甚至上百倍的利润都不止。

还有这大块的透明琉璃,卖去京城做窗户!李记年轻一辈越想越心惊,纷纷抬头看向家主。与雁庄的关系可万万不能搞糟!

李记家主暗自出汗却面容无波,笑道:“雁小友大才,把这碧海蓝天庄打造的宛若仙境,我这老太婆呆的都不想走了~~!我李记聚有各地的能工巧匠,三日后回去番禺,派一船工匠过来给你帮忙。”

嘴上这么说,心里却想,幸好没明目张胆逼要水泥配方,上次轻松拿到沼气火,心生侥幸,险些就大意了。幸好这事没出口,德儿与那雁丫头还是好姐妹,此趟作为家主亲来雁庄也算给足了面子。那‘活性炭滤水芯子’是个好物,只有德儿谈下代理权,就是大收获。

你这家主早消停些,大家都能过上好日子,一起发财多好!见她心里活动少了,雁洛兮在心里吐口气,这顿饭没白请。

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