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姜沐阳的刀功,根本不是简单的“精湛”两个字可以形容的,称之为“鬼斧神工”一点都不为过。不消片刻,配菜全部切好了,随后姜沐阳拿出一条鲫鱼开始处理。处理鱼的第一步就是刮鱼鳞,这是一件非常麻烦的事,像饭店后厨通常会准备专门的去鱼鳞工具,比如像手持式电动刮鳞机这种,非常方便也很安全,但一般人家里不会有这些东西。要么你就得在买鱼的时候,让店家帮忙去掉鱼鳞,要么就得回到家里以后,用菜刀刮,只是这样做容易伤到手,而且会把鱼鳞弄得到处都是,清理起来也是一件麻烦事儿。不过这对于姜沐阳来说,完全不是问题。他左手托着鲫鱼,右手握着菜刀,就好像削刀削面一样,“唰唰唰”的几下就把鱼鳞全部刮了下来,而且被刮下来的鱼鳞没有乱飞,全部都老老实实排着队,在空中划过一个弧线,飞进了垃圾桶里,一片都没有掉到外面。姜沐阳三下五除二,便把鱼鳞去除干净了。随后,他把鲫鱼放到案板上,一刀斩下,将鲫鱼从中间劈开,然后麻利的去除了内脏,又把鲫鱼平铺在案板上,右手持刀快速挥动起来。依旧是肉眼难以捕捉的速度。几个呼吸间,姜沐阳已经出了数百刀。但鲫鱼看上去似乎没有半点伤痕,依旧是完完整整的。姜沐阳嘴角微掀,把菜刀放到案板上,随后握着鱼尾轻轻一拉,顿时便上演了一幕“骨肉分离”的场景。整条完整的鱼骨,被姜沐阳拉了起来。鱼骨上没有沾着半点肉,鱼肉上也没有残留哪怕一根细小的鱼刺。彻彻底底的“骨肉分离”。古有庖丁解牛,今有奶爸破鱼。这一幕若是被人看到了,还不知道要惊掉多少下巴。不过姜沐阳的目光始终古井无波,似乎只是做了一件微不足道的小事。他将鲫鱼清洗干净之后,便开始煲汤。砂锅烧开一锅水,在水中加入了米酒和葱花姜片,把鲫鱼放入锅中。水再度沸腾之后,姜沐阳把燃气灶调制小火,让它煮着,而自己则趁着这个时间,处理其他食材,南非明虾,大闸蟹,还有一些要用到的蔬菜。没过多久。鱼汤的香味便飘散了出来。不算特别浓烈,但是非常的勾人。“咕噜噜!”
一声轻响。冯笑笑顿时脸颊一红,拍了拍自己的肚皮,小声道:“叫什么叫,就你最没出息!”
“看来,某些人要‘真香’咯。”
白初然打趣道。同时内心也颇为意外。没想到,姜沐阳的厨艺,居然这么好,虽然还没有真正吃到,但是香味已经弥漫出来,味道绝对差不了。冯笑笑眼巴巴的看了眼厨房,没有说话,只是下意识的吞了吞口水。虽然她内心非常不愿意承认,但是,真的好香啊啊啊啊啊……肚子里的馋虫早已经蠢蠢欲动了。就在这时。“我的气质你模仿不来……”一阵手机铃声响了起来。冯笑笑拿起手机接通电话,“喂。”
“冯女士您好,您的外卖到了,请到门口取一下餐。”
一个男声从听筒里传来。“哦……”冯笑笑不情不愿的走出了房门。很快,她拎着一份麻辣香锅外卖回来了。姜沐阳刚好端着一盘虾出来,笑道:“可以吃饭喽。”
“哇哦,粑粑万岁!”
萌萌欢呼一声,随后便拉着白初然的手,一路小跳步的跑向餐厅。小布丁摇头晃脑的跟在后面。姜沐阳把红烧大虾放到餐桌上,扭头看了一眼冯笑笑手里的外卖,说道:“咦?冯笑笑,看来你不喜欢吃海鲜啊,那我就不勉强了,你吃外卖吧。”
说完,姜沐阳不等冯笑笑“狡辩”,便退回厨房,继续上菜。“我……”冯笑笑看了看餐桌上那卖相十足的海鲜大餐,又看了看自己手里的麻辣香锅外卖,欲哭无泪。“哼!麻辣香锅就麻辣香锅,本姑娘可是很有骨气的!”
冯笑笑皱了皱鼻子,提着麻辣香锅走到餐桌旁,解开包装袋,摘掉了外卖盒的盖子。麻辣香锅的香味弥漫出来。若是平时,冯笑笑定然会食欲大增,开心的干饭。但是此时此刻,在这一桌子美味佳肴的衬托下,麻辣香锅完全没有任何牌面,黯淡无光,就连香味都被鱼虾的香味所掩盖。“菜上齐啦,我去拿饭和餐具。”
姜沐阳最后端上来一盆鲫鱼汤,笑道。“真想不到,他的厨艺居然这么好。”
白初然美眸闪烁着光芒,喃喃道。“是的呀,粑粑做饭可好吃啦。”
萌萌坐在自己专属的儿童餐椅上,胸前围着餐布,小脸蛋上满满的自豪。这一桌子菜,非常丰盛,荤菜有西湖醋鱼,红烧大虾,清蒸大闸蟹,素菜则是香菇青菜,鱼香茄子,番茄炒蛋,再加一个鲫鱼汤,荤素搭配,有菜有汤,堪称完美。每一盘菜都散发着诱人的光泽,弥漫着香气,令人忍不住食指大动。整个餐厅,包括厨房和客厅,都弥漫起了香味。“哼,有什么好神气的!说不定就是看着好看,吃着难吃。”
冯笑笑坐在萌萌的左手边,撕开一次性筷子,戳着外卖盒里的麻辣香锅,内心悱恻不已。同时又悄悄吞了吞口水。很快,姜沐阳把焖好大米饭的电饭锅直接端上桌,又把餐具摆好。随后,他脱下围裙随意的搭在餐椅靠背上,依次介绍道:“这个西湖醋鱼,是用草鱼做的。虽然草鱼不是什么名贵的鱼类,但是它含有丰富的不饱和脂肪酸,对促进血液循环有帮助。而且这道菜酸甜可口别具特色。”
“这个鱼汤主料是鲫鱼,这鲫鱼啊,性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效,很适合小朋友吃。里面还加了嫩豆腐,香菇等配菜,含有非常丰富的蛋白质,既美味又营养。”
“这个红烧大虾呢,是用南非明虾做的……”“还有这大闸蟹……”“……”听着姜沐阳的介绍,白初然内心微微触动。看得出来,他真的是很用心了。光是食材,就是经过精心挑选的,而且荤素搭配,营养丰富。这一切,都体现了一个父亲的细心和关爱。即便是白初然也不得不承认,在对待萌萌的事情上,姜沐阳绝对做到了无微不至的程度,哪怕是她自己,都不一定会做得比姜沐阳更好。姜沐阳坐在萌萌对面,他在萌萌的小餐盘里盛了一勺米饭,夹了几个鱼块,青菜,茄子在里面,将小餐盘放到萌萌面前,然后轻轻的捏了捏萌萌粉嫩的小脸蛋,柔声道:“萌萌,可以吃饭喽。”
“谢谢粑粑。”
萌萌奶声奶气的说了一句,随后眨了眨眼睛,说道,“粑粑,麻麻要吃满满的一碗饭哦。”
萌萌这话,就好像姜沐阳本来就是要帮白初然盛饭的,而她只是提醒姜沐阳盛饭的分量。但其实……姜沐阳这个钢铁直男,根本没有这个意识。不过在听了萌萌的话之后,他还是给白初然也盛了一碗饭,送到她面前。“谢谢。”
白初然细若蚊吟的说道。“不客气,吃吧。”
姜沐阳笑笑,说道。说完,姜沐阳自己也盛了一碗饭。萌萌稍显笨拙的用勺子舀起了一个鱼块,就要往嘴里送。白初然眼皮一跳,连忙按住萌萌的手,说道:“萌萌,小心鱼刺。”
姜沐阳说道:“不用担心,我做的鱼,是没有刺的。”
虽然姜沐阳这么说,但白初然还是不放心的检查了一下萌萌勺子里的鱼块。结果……确实没有一根刺。她放心了。萌萌得到了白初然的许可,张开嘴“啊呜”一声就把鱼块吃进了嘴里,开心的咀嚼了起来。两三秒之后。“唔,真好吃!”
萌萌向着姜沐阳竖起了大拇指,赞叹道,“粑粑,这个鱼好好吃哦。”
“哈哈!”
得到宝贝女儿的夸赞,姜沐阳心情大好,笑道:“好吃萌萌就多吃点,爸爸给你剥个虾。”
“嗯嗯!”
萌萌点着小脑袋,继续吃了起来。白初然也拿起筷子,非常淑女的夹了一个红烧茄子送进嘴里。顿时眼睛就亮了起来。这也,太好吃了叭!白初然一时之间,竟然找不到合适的词汇来形容。脑海里只剩下了“好吃”两个字。看着这一桌子丰盛的美味佳肴,再看看白初然和萌萌的样子,冯笑笑的肚子再次不争气的叫了几声。“我,冯笑笑,可是有骨气的!说不吃,就不吃!”
“麻辣香锅也挺好的嘛,多香啊,看这诱人的光泽。”
“可是……鱼,虾,大闸蟹……呜呜呜,我的最爱……”冯笑笑内心不断挣扎着。目光在桌上的饭菜之间来回移动。很快,肚子里的馋虫彻底战胜了那可怜的骨气。“好丢人啊……”“可是……老娘豁出去了!”
冯笑笑吞了吞口水,然后向着离她最近的西湖醋鱼,伸出了筷子。“咦?冯笑笑,你不是专门点了外卖吗?”
姜沐阳故作诧异的看着冯笑笑。“呃……”冯笑笑的手僵在空中,此时,筷子距离西湖醋鱼只有不到五公分。她扯了扯嘴角,眼珠子咕噜噜转了转,说道:“我这是……要给萌萌夹菜……没错,萌萌餐盘里没鱼肉了,我给她夹的。”
说完,冯笑笑便夹了一块鱼肉,放到了萌萌的餐盘里。“谢谢笑笑阿姨。”
萌萌甜甜的说道。冯笑笑面带微笑,看着萌萌。挤了挤眼睛。似乎在传递什么信号。萌萌想了想,奶声奶气的说道:“笑笑阿姨,你也吃吧,粑粑做的饭可好吃啦。”
“这……这不好吧……”冯笑笑心里一阵狂喜,但表面上却是一副为难的样子。姜沐阳一个目光扫了过来。冯笑笑心头一跳,连忙道:“萌萌,既然你非要让我吃,我也不好意思拒绝,那好吧,我就……勉为其难的吃几口吧。”
说完,冯笑笑便夹了一块鱼肉送进嘴里。鱼肉口感软糯,进嘴里的瞬间,香味便充斥了整个口腔。妈耶!这,这是人间的鱼肉吗?怎么会这么香,这么好吃!我的天呐!绝绝子!YYDS!冯笑笑的心里,翻江倒海。此时的她,就好像《中华小当家》里,吃到了小当家做的美食的龙套甲。脸上的表情,足以用“沉醉”来形容。如果说在此之前,冯笑笑的心里还有一丝坚守的话,那么在吃到鱼肉的瞬间,她的心便彻底沦陷了。这样的美味,如果不吃到撑得走不动道,那都对不起自己的灵魂!麻辣香锅?那是什么垃圾!冯笑笑一把将麻辣香锅扫到桌边的垃圾桶里,盛了一碗米饭,展开了“风卷残云”般的干饭。“吃饱了你收拾碗筷哦。”
姜沐阳笑着摇了摇头,随口说道。“Yessir!”
冯笑笑嘴里塞得满满的,含糊不清的说道。为了这一桌美食不可辜负,收拾碗筷又算得了什么。
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