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亏钱的事儿韩小壮也是没少干,但都是跟村里的人和好朋友,外人他还是不会放过的,一分钱也别想多贪他的。
“不亏,咱们现在这都属于磨合期,先把这门生意置办好以后再说钱不钱的问题!”韩小壮还是将眼光放在了后面,
“大侄子,你也别说了,我们这些人都知道你的为人!这样,三三三!咱们也别争,多出一份直接存起来!”
“对啊!小壮兄弟,你这么一弄,便宜可都是我们占了,你什么都没有了,这怎么能行?”马帅忙跟着张懒汉说道。
“好,好!你们没有意见就行!”
“大侄子,就这么定了!咱们也不争了,说说接下来怎么办?”
“好,这些蔬菜大家也都用过了,感觉口感和新鲜度都很好,那么接下来我们要推广出去,让大家认可才行!向阳镇这边和老五菜馆都不是高端店,那么我们就主打亲民,跟之前一样,量大饭多,我作为供应方,我拿材料费,剩下的你们自己挣!”韩小壮心想,这些蔬菜产量也不错,没必要从原材料卡那么多钱。
“大侄子,你看看这进货费用能不能少点,我们,我们也能多挣点儿!”张懒汉和韩胜利卖烧烤的时候虽然韩小壮给他们玉米和西红柿最低的价格,但是相比正常的西红柿和玉米的进价还是有点儿高。
并不是所有人都能吃得起,一般吃这些东西的都是大工,或者是经理级别的,普通工人想吃,只能几个人一起点一份西红柿,玉米也是两个人一穗。
“张叔,这会儿我也想说这事儿,我联系的那边进货方最近产量多,可以多给我一些货,进价也就会降低一些,我给你们的也都是进价。现在我们正好要亲民,那么进价我肯定不会给你们太高的!”
有了韩小壮这层保护,张懒汉等人也都感觉心里舒服了。马帅这时忙说道:“蔬菜这些有小壮兄弟保障,那,那肉呢?我们的菜好多都需要肉,可是现在肉价实在是太高了吧!”马帅主要做锅包肉的,像是胡萝卜丝什么的都是配菜,相对用的比较少。
这要是肉价上来了,别说是锅包肉了,就是连烧烤这一块他也没办法支撑下去。
“是啊!最近肉价还是不稳定,忽高忽低的,我们这些商家也得干活啊!”郭老五是深知这进货的痛苦,一开始他还不怕累,大老晚上的去夜市儿进肉,后来哪儿还能挺得住啊!直接就让别人给顺便带回来了。
后来也不好意思总麻烦人家,只能给人家点儿加油钱!
“这样吧!肉这块我想想办法,大家先正常进货,要是实在不行,咱们再一起商量!猪肉,羊肉,牛肉,其实都是我们这一次小吃的主要材料,大家尽力而为就可以!”
“好!”几人一起喊道。
“哥们,我的饭店就不跟你三三三分帐了!”亲兄弟明算帐,张懒汉也是把钱的问题说清楚,以免造成不愉快的事情。
“那肯定的,你们的店都是你们自己的,我只分烧烤这部分!”毕竟烧烤的人流和信誉都是韩小壮赋予的,有韩小壮的名字在宋家庄的工地上就是好使!
“好好!以后咱们挣大钱以后再分钱!理解万岁!”郭老五其实心里有点儿后悔,主要是之前花了不少没用的地方,还不如把钱都花在刀刃上了。
韩小壮再次说明一下团队的核心部分是团结,只要大家团结起来就能排出万难!
“你们光顾着开会了,我这泥锅涮串还没吃呢!”郭老五发现面前的泥锅都烧干了快一半的汤了,赶紧去加点儿汤,又把剩下的涮串都丢了进去。
“你们这不是把我的菜给剔除了吗?这可真是麻烦了!这东西不趁热吃也不好吃啊!”郭老五并没有着急为大家拿蘸料,也没有为大家拿什么特殊的食材,竟然用勺子舀上几碗汤,然后放在了大家的面前。
“哎?你这个跟吃乌拉火锅差不多啊!先喝汤!”张影先喝了一小口,点头又喝了一口,“不错,不错,老五这水平越来越好了。”张影这几天跟郭老五相处时间不长,但却感觉郭老五还是个挺爱研究的人,有点儿痞子气,但是已经好多了,尤其是跟白梅确定一种模糊关系后,几乎听到平时嘴里的一些脏字了。
“真好喝,这绝对是老汤,而且加了些各种肉类的汤油,最重要的是,你这个辣椒真不错!”张懒汉也在家自己炒过火锅汤底,但是这些年还是懒,根本没有这个性质去琢磨。
“嗯……好吃,真好吃,越辣越想喝!根本忍不住啊!”马帅其实对美食也有一种欲望,其实他更喜欢吃,喜欢品尝大家做得菜。
“好吃,确实好吃,蘸料有没有!我们平时吃这东西都喜欢用蘸料的!”韩胜利在家喜欢吃火锅,特别喜欢吃麻将蘸料。
“有有有!肯定有,麻将的,海鲜的,还有花生碎!”郭老五在后厨找到的材料也就能做这三种不同的调料。
“不错啊!蘸料都很好,不过,老五,我感觉咱们的这个刷串儿可以更好一点儿,等我过几天给你提供一些辣椒,花椒,麻椒,让锅底料更好吃!”
“哥们我还有个想法,你看行不行,就是如果这个泥锅刷串要是能卖好,我直播就可以卖底料!你看咋样,现场制作,把第一桶金挣出来!”郭老五一边说一边给其他人分串。
“老五,你明白不明白什么叫作‘藏一手’,你这也算是独门秘籍了吧!”韩小壮希望郭老五可以保留这个美食到小吃大赛,然后再转换成直播卖货!
“嗯……那行吧!其实,其实这真是赚钱的好门路,我之前都把炸虾球的秘诀告诉了别人!”其实郭老五没事儿也在网上叫大家做菜,希望能把美食传遍天下!
大家闲聊几句,定下格自包揽的一块后,韩小壮等人就离开了菜馆。
韩小壮说是要回山海村瞅一眼,然后再回去,让郭老五跟白梅说一声,麻烦帮忙瞅一眼自己的爷爷。
“回山海村?还有什么要紧的事儿吗?”郭老五寻思回去让韩小壮再帮忙想想菜。
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