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第94章 面试二（第1页）

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提前几百年便琢磨出了特色主题酒店的概念，这让席牧淳对冯巧儿的欣赏又多了几分，此女子不但社会经验丰富，而且责任心强，爱思考爱创新。之前就研究客人需求，创造了一些新的服务方法，让客人大加赞赏，给云来客栈带来了不少生意，这次她又想出了一个现代才开始兴起的酒店概念，如果付诸行动，那将来云来客栈的发展必然难以估量。

“冯巧儿，如果让你接管云来客栈，你会把他改造成什么样子？”一直没说话的柳鹂突然问了一句。

冯巧儿想了想说道：“我想按照大户人家的房舍样式去改，把房间扩大，里面的床铺和用具，全都换成各府地用的稀罕物件，后厨的菜品也要更新，从相府请几个厨师过去，专门做一些精致的菜品。整个客栈能够接待的客人会变少，但是单个房间的价钱可以翻一番。这样很多来临安述职的官老爷，跑生意的富商和大户人家的亲眷都会喜欢住在这里，还有那些平时见识过这类房舍，有钱却没资格住的的人，比如官家、师爷、亲随等等，他们也会愿意时不时来体验一把当主子的感觉。”

柳鹂微笑着点了点头，对冯巧儿的答案很满意。

“还有...”冯巧儿话匣子一开便没打算停下来：“如果可以，我想建议东家在城中找一块大地方，建一个真正称得上豪华的客栈，不同楼层的房舍可以有不同的主题，吃住都是最高档次的，还可以给客人提供沐浴、饮酒、品茶、歌舞、对弈、投壶、蹴鞠、射箭、赛马各色吃喝玩乐服务，这样的豪华客栈绝对是临安独一无二的。”

凝霜听到这番话眼睛瞪得老大，拍着手连声说好。从来没有人想到将客栈和这么多买卖放到一起经营，这个思路太新奇了，很值得一试。

“常飞，轮到你了，跟我们聊聊吧？”席牧淳笑眯眯地看着常飞说道。

“嗯...”常飞犹豫了一下问道：“天宝布庄的情况各位东家都知道，自打云宝布庄开业以来，半个月的时间里整个店的进项少了八成，原来店里优秀的员工都被调了过去，咱们独家的供货商也被他们联系上了，因为嫌我们要货量少，已经不愿意再给我们供货了，现在的布庄已基本上名存实亡。东家选择与晋王府合作自有东家的道理，我们做下人的也不好去打听，小人只是想问一句，天宝布庄现在这个情况，还有必要继续开下去吗？”

“确实没有必要了...”凝霜接过话头说道：“半月之内天宝布庄要停止营业。”

“那我要说的对秦家已经毫无意义了...”常飞神色落寞地继续说道：“小人所思所虑皆在布庄生意，如今云宝布庄已轰然倒塌，小人想得再多也没什么用处了。”

“谁说没用处...”席牧淳笑着说道：“天宝布庄停业不意味着秦家不再做布匹生意，你且说说，天宝布庄都有哪些问题？”

常飞低头想了想，像是下了很大决心一般，长出一口气抬头说道：“既然东家让说，那小人便直言了，天宝布庄虽是临安城布匹行业翘楚，但摊子铺得太大，货品也比较陈旧，近年来盈利数量持续下降。老掌柜梁玉是个守成有余开拓不足的人，我从台州来临安不到半年，便给他提了数个建议，想办法扩大布匹的销路，但他都未曾采纳，眼睁睁地看着销量越来越小，前些日子云宝布庄成立前从库房调货，光是积压的货品就装了整整三大车。”常飞说到这里痛心疾首地摇了摇头，继续说道：“这些年，五大商铺掌柜截留的款项多达五万余两，东家一定觉得我们天宝的数量很大吧？实则恰恰相反。事发之后马记事要求五大商铺自查截留款项情况，天宝这边正是小人负责，一番盘算下来，三年的时间梁玉总共截留了不到五千两银子，就算加上这些钱，前三年布庄的利润也达不到三成......”

“怎么会这么少？”凝霜皱眉看向马文生：“文生，数字确切吗？”

马文生闻言赶忙站起身抱拳答道：“回禀二小姐，确实如此。起初小人也不敢相信，组织审查队反复核实后这才确认无误，天宝布庄流出的款项是五个店铺中最少的，具体情况待得本次考察后小人细报。”

凝霜点了点头，转头看向常飞说道：“常飞，你接着说吧。”

常飞感动地看了凝霜一眼，继续说道：“要说布匹生意，与粮食、住宿均不相同。俗话说民以食为天，不吃饭就要饿肚子，所以粮食生意总不会缺少客人，住宿也是一样，但凡来到临安，没有房子宅院的，必然要找家客栈宿下，总不能睡在大街上。可布匹生意不一样，一般老百姓常买的棉布麻布等低端货品售量大利润低，根本挣不到什么钱，要想挣钱必须是丝绸、绣品这些高端货品，若是制成成衣更能赚钱。临安城大户人家多，高端货品有市场，但需求的花样也多，哪个大门大户的小姐夫人也不会只穿固定几个花色的衣服。这次云宝调货，我注意观察了一下，库房里有一种团花锦簇的苏绣长裙，绍兴十一年的货是粉底，十二年是浅绿，到了今年的新货便成了鹅黄，衣服的颜色变了，绣花图样没有丝毫变化，这样的衣服哪个大户人家会买三年？这跟同一年买了三件有什么区别？”常飞边说边摇头叹气，看得出来心里充满了悲伤和无奈。

“那你的意思是说，布庄想要把生意做好，最重要的是货品新颖？”席牧淳点了点头问道。

“不单是货品，还有售价、成衣、改衣，这些缺一不可...”常飞抬起头来望着凝霜说道：“二小姐的衣服是天宝每年单独制作的，单是外衣这一套长裙，如果放到店里对外售卖，至少要二十几两银子，几乎是一个普通人家一年的进项，试问百姓谁能买得起？仅依靠大户人家来买，我们又能卖出多少？还有，我们做的成衣不一定能满足客人的需要，很多衣服卖不出去就积压在货仓里，这样很浪费。所以小人认为，做成衣放在店里售卖，不如让客人自己决定衣服的样式，我们把花色、布料都放在那让客人选择，现场量体，定时制作，做好了再送到客人家去，将来一旦客人身材有变化，我们还可以按照需求改，这样既能满足客人，我们还能免除成衣卖不出的浪费，这是一举两得呀。”

席牧淳闻言点头微笑，秦家可真是了不得，处处藏龙卧虎，一个个商业精英都是经验丰富、思想超前的人才。这一次小小的面试，听到了全产业链融合、精品主题酒店、高端成衣定制三个现代经济理念，有这样一群人在，秦家的产业何愁不振兴？

“听完你们说的话，我觉得很羞愧...”席牧淳正在想着，凝霜突然发了个罪己诏：“长时间埋没人才，是秦家严重的过错，现在我要独断专行一次，直接宣布你们的任命......”

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