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第一百八十九章 人参炖蛇咬鸡（第2页）

但是不扔又能怎么办呢？赤血的毒这么嚣张，这只鸡就算是炖了还能吃吗？

考虑了一会，他还是决定试试看，听说广东和重庆的某些餐馆有一道菜叫做“蛇咬鸡”，那咱为毛就不能做？人家也没吃死过人。

就算赤血的毒确实很牛逼，但是咱可以找个试验品啊，比如某个倒霉的小动物。

“蛇咬鸡”制起来也没那么复杂，就是让一条眼镜蛇咬一只鸡，等鸡中毒倒地以后，厨师再拿去宰杀放血，清洗干净后炖成汤。

这样炖好的鸡会更加的美味，而且由于鸡是被毒死的，吃的时候不免有些恐惧，夹在鲜美的味道里成就了一种独特的美味。

据说最美妙的地方是吃过蛇咬鸡之后味觉变得异常敏感，连啤酒里的各种味道都被一一分辨出来，那种感受非尝过不能形容。

现在晋阳手中的鸡也同样是被毒物咬死的，但是由于赤血不是一般的毒，也不一定真的是蛇类，所以他才有些担心。

把赤血放到一旁，然后拎着鸡走到厨房，烧水，放血，烫毛，拔毛，清洗内脏......一系列工程下来，这只母鸡终于被收拾干净了。

处理好的母鸡白白的，捏起来肉异常的爽.滑，想必炖成汤以后味道会特别的好。

把鸡切成块，先放入锅中加入冷水焯一边，再放入砂锅中，加入一片厚姜片、两根小葱、一汤匙绍兴黄酒，枸杞、当归、红枣、桂圆肉、精盐少许。

想了想，晋阳又从空间取出一根人参，直接清洗一下切成段就这么放了进去，然后用小火慢慢炖。

他打算慢慢炖到晚上，在爸妈他们回来之前先试验一下能不能吃，如果能吃，那他们回来之后就可以开吃啦。

这人参还是刚得到空间不久，买的一些人参种子种的，现在在空间里生长的那么久了，恐怕都能够比得上那些几十上百年的老参了。

也不知道他是怎么想的，这种大补的人参能随便跟鸡一起炖着吃的？而且一炖就是一整根，真是不要命了...

......

不知炖了多久，天空中的太阳都已经有了一丝疲倦，慢慢的西下准备回家了，一股奇特的炖老母鸡的香味弥漫着整个别墅。

其中还夹杂着浓郁的人参的那种特别的苦味，闻起来格外的诱人，不知不觉就让人食指大动，流出口水来。

“这么香，我从小到大也吃过不少炖鸡了，宝塔餐厅的人参炖鸡我也没少吃，可是还从来没闻到过这么香的，mmp，这不是折磨人吗？”

不能怪晋阳爆粗口啊，要是你看到这样的美味摆在面前，而且是唾手可得，但是你就是不敢吃，你会怎么想？

这就像是你什么都准备好了，面前的敌人也脱下了全身的装备，任君采摘，但你就是不能提枪上马，这种感觉多cd？

想了一下，晋阳吩咐佣人帮自己捉一只兔子回来，要活的，哼哼，只要兔子吃了没事，咱就敢吃。

这次的炖鸡按照制过程和所添加的材料来说，应该叫做“人参炖蛇咬鸡”。

牧场的鸡都长得比较大，这只鸡净重都有5斤，再加上那根人参，所以晋阳放的水也不少，应该够8个人喝的，反正这玩意没人敢喝多，实在是太补了...20146

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