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一直以来,苏泽需要一个对外出口的拳头产品。
丝绸这东西需要桑田,福建虽然也有丝绸,但是丝制行业和刺绣行业都远不如江南发达,并没有竞争优势。
茶叶贸易!
陈朝余带着苏泽来到茶园,几名茶农站在庄子口,恭敬的等待苏泽。
“见过相公。”
众人行礼,苏泽微微点头。
和城里的店铺不同,苏泽并没有准备换掉茶园的人。
原因也很简单,种茶制茶是一门技术,这可不是随便换个人就能玩转的。
蔡家这座茶园的管事并不蔡家族人,这名白发的周管事从蔡家接手茶园之前就在这里做茶工了,如今已经做了三十多年了,是种茶制茶的行家。
苏泽听说这位周管事没有恶名,一直都在武夷山管理茶园,就果断加了银子,从蔡家买了身契,将周管事的收入门籍中。
苏泽还给周管事加了月钱,又给愿意留下的茶工都加了钱。
这年头兵荒马乱的,众人自然纷纷留了下来。
愿意留下来的,苏泽都向蔡家买了身契。
苏泽虽然不喜欢大明这种“家奴”制度,但是又不得不承认,这种制度确实能守住一些产业机密。
茶树是四季常青的树木,苏泽看了一圈后,他Lv5的农业技能,也能看出来这些茶树都维护的不错。
苏泽又指出了茶树过冬的注意事项,周管事立刻明白苏泽是种茶树的内行。
知道东家是内行,让周管事更加不敢松懈。
苏泽敲打了一下后,又夸赞周管事打理的好,又让人发了一些赏钱,然后一群人开始参观制造制茶工坊。
【发现地点制茶工坊,可以学习技能‘制茶’,是否学习?】
是。
苏泽选择了是之后,一些基础的茶业知识涌入脑海。
他这才想起来,为何桐木镇这个名字这么熟悉了!
桐木镇!武夷山红茶!正山小种!
桐木镇就是最早开始生产正山小种的地方!
不过此时还没有正山小种,应该说这个时代还没有出现红茶。
是的,现在的武夷山茶还是绿茶。
最早的红茶就诞生于福建武夷山的桐木村,但那是清代时候的事情了。
听着周管事介绍制茶,苏泽却神游天外,开始思考起来。
中国人自然是更爱绿茶,但是茶叶贸易成为中西方贸易主流货物的时候,西方人更喜欢的是红茶。
甚至可以这么说,茶叶开始在西方成为上流社会的饮品,成为顶级奢侈品和刚需品,也是在红茶发明之后。
这其中自然有东西方文化的差异,而其中另外一个原因就是保存的问题。
绿茶经过长期的海上运输,送到欧洲已经成了陈茶了。
绿茶的陈茶不仅仅缺乏香气,还会有苦涩味道,这都是西方人所不喜欢的。
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