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第五十一章 极品海鲜(第1页)

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“我也不是张口闭口钱的人,既然张老板都这么说了,那么我一定好好的把这件事情给办的妥妥当当的。”林峰直接一口答应下来了。

对于林峰而言,这根本就是一个赚钱的机会,而且轻轻松松,不费吹灰之力,他用梦幻渔船和梦幻鱼竿随随便便的就可以钓上来他说的东西。

张青听到他答应下来了,心里面的石头也就放下来了,如果是旁人答应的话,他的心里面肯定会有点没底的,可林峰不一样,福满楼就是因为有他的帮助,现在生意才能够那么的火爆。

他的鱼的确是和别的地方不一样,他也觉得纳闷,为什么东海市就他渔场里面的鱼要好一点,不过他也是一个聪明人,有些问题不该问就不能问,这可是他赚钱的秘密,又怎么可能轻易说出来,要是惹毛了林峰,他也是会吃很大的亏的。

“行,那就靠你了兄弟。”

很快福满楼迎来了一个人物。

“少爷,你来了。”张青在旁边跟尊敬的说。

要是林峰看到了这个场景肯定会很吃惊的,福满楼在东海市那也算是响当当的饭店了,张青又是老板,怎么对一个年级轻轻的人这个恭敬。

李鸣直接走到了水箱面前,看着里面的海鲜,脸上都是不满意的神色,鱼大多数全部都是人工养殖的,他那么挑剔的一个人,肯定会不满意的,张青也是很紧张的。

他可是一个大金主,如果没有他的帮助的话,福满楼以后的路肯定会很难走的。

“不是跟我说酒店里面有很好的食材吗?难道说在你们的眼里就这些东西跟我说很好?”李鸣都坐在一起了,拿这种不入流的东西来忽悠他,还真的以为自己是眼瞎了。

“少爷,我们哪敢忽悠你呢,我们真的是有很好的海鲜的,自从跟林峰合之后已经有了不少的海鲜,只不过这段日子店里面的生意实在是太火爆了,而且,他有一点麻烦,你只要耐心的再等一会儿,这次一定能够让你满意的。”张青已经解释了,其实按道理来说,他们福满楼在东海市,那也可以说是数一数二的了。

每次采购进来的海鲜,那可是都要经过他的手的,为了让自己这个牌匾能够让所有的人都知道,每次还是有点挑剔的,只不过说这个大少爷眼光,那可不是一点高,不过,这次也是在他的意料之中。

“嗯,希望真的是这样子,那么你就让人帮我带的厨具全部都摆在厨房,一定要收拾得干干净净,等那批海鲜来了再让人通知我。”李鸣吩咐完了之后,直接就让人带路回自己的房间了。

张青看到李鸣终于肯放自己一马了,也就松了一口气,现在让他运来海鲜,那是不可能的事情,立马就让人通知林峰,希望他能够速度快一点。

同时也要告诉厨房里面的厨子,希望他们下次能够更加用心一点。

很明显李鸣最刚刚看到的海鲜根本就不满意,更不要说厨房了,一定要好好的打理好一切。

林峰接到电话之后,立马就让黄强把海鲜给运到福满了,对于他而言,现在需要海鲜的话,分分钟就可以拿出来。

当时跟他说那只是因为,不能一下子就把自己的底牌给亮出来了,还是需要慢慢来的。

李鸣心里面根本就不抱有什么希望了,不过既然话都说出来了,那么还是去厨房看一看,东石也看一看他们到底能够弄来什么海鲜,是不是极品的。

当他看到个头还挺大的,而且十分新鲜的帝王蟹,同时还有蓝龙虾的时候,对此是十分满意的。

不仅如此,水里面还有小黄鱼,鲫鱼,这跟人工养殖的模样完全不一样,一看就是野生养殖的。

“不错,这个海鲜看起来还不错,也勉勉强强能够称之为极品吧,千万不要想着能够以次充好,你骗不了顾客的,哪怕你骗得了一次,又能够骗得了多少次呢?到时候只会让我们这个招牌给搞砸了。”李鸣带着满意的语气。

李鸣是张青的靠山,那可是说一是一的,哪敢说一个不字。

其他的人听到了他这句话几乎就是满头大汗了,特别是,饮食部的负责人,他们也想有这么好的食材,可是这种东西是可遇不可求的。

要不是遇到林峰的话,恐怕这边的生意要一落千丈了,因此,张青给林枫的待遇是很不错的。

有了这么好的食材,李鸣就开始心痒痒了,立马就开始准备做了。

不过一个人的话,要想处理这么多的海鲜还真的是一件浪费时间的事情,所以他的旁边一直都有两个辅助他的人,按照李鸣的吩咐,一点一滴地处理好他所需要的材料。

李鸣最喜欢的就是炖鱼,还加入了金银花,菊花,枸杞,把小黄鱼还有青鱼内脏全部都清理干净,外表的鱼鳞用刀刮的干干净净,虽然小黄鱼,看起来不怎么大,可拿到手里,还是有点分量的。

小黄鱼上面沾了鸡蛋清和面粉,并不是特别的粘稠,往锅里面放一点油,等油热了之后直接就放进去,要不断的翻转,等到小黄鱼炸的金黄,不能够糊了,刺都软了,这时候将鱼肉切成丝。

听起来很容易,做起来却是很难的,这是炸的半熟的鱼肉,刀功十分重要,不过这是李鸣亲自动手,根本难不倒他。

福满楼顶级的厨师都在一边目不转睛地看着,对于他刚刚露的一手,内心都已经十分的佩服了,之前觉得李鸣这个人太挑剔了,现在却觉得这是应该的。

毕竟人家现在的手艺是他比不上的,而且能力很大,任性都可以,况且还是股东。

小黄鱼在他的手上被切成丝了,他直接放在锅里面清蒸,同时要在里面放一点姜,必须是嫩的,同时还要放一点耗油,接下来只要耐心等待就好了,等到快熟的时候,放盐,在等几分钟,等到热气完全没有了,这道菜也就完成了。

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