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“曹小子,就算你想吃龙肉也没那个命!我说的这龙凤回门,主材料是蛇肉和芦花鸡。真龙真凤就算出现在我们面前,也是我们能杀得了的?
走走走,跟我一起回公会,我们俩好好研究一下。”老夫子急匆匆的站起身来,拉起曹操就向外走去。
“你就安心的去吧!这里有我呢!”小先生收到曹操递来的目光,随即,“嘭”的一声,白烟冒起,他变成了曹操的模样。
瞪大眼,张大嘴的曹操不可思议的看着眼前的一幕。在小先生变成自己的一刹那,他真的把他当成了曹操。
这种感觉没有任何理由,完全源自于内心的共鸣和悲哀。为什么会有悲哀,这一点连他自己也不知道,但那一丝淡淡的悲恸之情却真实存在于他的心间。
身形连闪,云雾飘渺。曹操仍处于震惊中,完全没有注意到周边环境的变化。
老夫子瞥了曹操一眼,心里暗道:“傻人有傻福,要是他没有把曹操的角色扮演好,说不定真实的曹操会一脚把他踹回去。”
“喂喂喂,黄粱美梦可醒了,我们已经到了!”老夫子站在曹操面前,把脸贴得很近。
“老夫子,您能离我远点吗?您身上的油烟味好重!”曹操不是被老夫子喊醒的,而是被他身上浓重的油烟味给呛醒的。
“曹小子,身为一名顶级大厨,身上怎么能没有油烟味呢?不管是穿着工作装,还是便装,油烟味是厨师的象征,更是厨师的自豪!
跟你说了你也不懂!看到没?老夫身上现在穿的叫功夫厨师套装,这身套装可是老夫特别定制的!它能够大幅度减少衣服碰到油锅和菜肴的幅度,另外它......”
“打住!老夫子,我们是来研究菜肴的,不是来研究服装的。您是大厨,不是衣服的销售员,咱们能进入主题吗?”
“可以,马上进入。老夫这么做,不还是为了你吗?瞧你这幅怂样,真不知道你是怎么赢下天江之战的!”
两个人开始分工合作,老夫子处理蛇肉,曹操处理芦花鸡。
蛇肉的烹调方式有两种,煎炸和汤羹。为了追求视觉上的反差效果,曹操建议蛇肉的烹调方采用汤羹。至于鸡肉,就用炉烤来处理。
龙凤回门,这门当然是南天门。为了达到目眩神迷的效果。老夫子亲自操刀,用寒冰雕刻了一道圆形的拱门。
在拱门的下方,他用精湛的刀艺把一块块豆腐雕刻成了人形的摆设。
不要小看了这些豆腐。这些豆腐可是经过特殊加工的。每一块豆腐都代表了一种独一无二的味道。
翠绿的黄瓜和切片的西红柿点缀着盘边。为了加强神话效果,大盘并不是独立存在,而是摆在一个小木墩上。小木墩静静的待在大圆形的瓷盆内,像极了老实看家的孩子。
眼下的瓷盆内腹空空,但在上菜时,这里面便会充满玄机。
一段段的蛇肉被盛入小盅内,头和尾各自用南瓜雕刻的蛇头和蛇尾来代替。
小盅呈环状把烤鸡环绕。苏黄金脆的烤鸡,雪白滑嫩的蛇羹,华丽的摆盘和玄幻的干冰效果,让龙凤回门这道菜充满了夺目的色彩,在这色彩之后,才是那不忍下口的食欲。
“曹小子,你觉得怎么样?”老夫子没有喜悦的神情,脸上有一种说不出的严肃。
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