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在现在气温有点凉的天气里,中午能吃上一碗饺子,那是再过瘾不过的事情了。
大半颗白菜加肉,光馅都有三斤了,两斤半的面粉。一人平均可以吃八两了,因为是手擀的,个头比后世速冻的大一些,算着来包的,一人可以吃二十个。这八两的水饺过下水,碗里放点酱油盛点饺子汤,一个人怎么也能有一斤量作用的东西下肚了。
煤炉子烧的煤球,先用热水壶烧了一壶水,然后小锅也烧了一锅水。等罗成回来饺子就下锅,饺子都包好了。
边三轮的发动机声并不小,院子里的诗诗听到声音就猜测是大哥回来了,跑到院子门口一看,果然是大哥回来了。立刻回头对院里的人喊着大哥回来了,罗成进院子才明白大家在等他回来才水饺下锅。
锅小,一锅只能下三十个左右,多了反而不好煮。碗筷都在桌子上摆放好了的,七个人得煮四五锅,不过饺子熟的也快,边吃边煮要不了多久的。水要是少了,可以直接加热水壶里烧好的水。
第一锅很快就煮好了,先十个一碗,饺子包的不小,哪怕是大海碗,十个饺子也差不多跟碗齐平了。
装好后,谁也没吃,都等第二锅煮好,差不多每人都有一碗的时候,再一起吃。第二锅也一样,热水下锅,皮包的五分钟左右就能熟了,这手擀的饺子皮就算厚点,七八分钟也就够了。
第二锅饺子盛好,下的时候算了个数的,正好一碗十个。第三锅先下锅,煮的时候大家就可以开始吃了。
“感谢罗成同志的招待,开吃吧。”
“戴茜茜同志,不必客气。”
端着碗,本来要直接开吃的时候,罗成差一点被戴茜茜一句正经的话逗笑了。不过这时代的确对象之间也会喊同志的,罗成也是笑着回应了一句。
罗成的回应,对于三个跟着班长来的文艺兵而言,无关紧要。反正班长不发话,她们是不敢开吃,刚才一听到开吃,马上就端起碗用筷子夹起一个在嘴边吹两口就往嘴里塞了。等罗成回班长话的工夫,饺子都下肚一个了。
真好吃,比过年时候在部队里吃的饺子还好吃,这饺子皮都带玉米味般的香甜。
锅里的饺子还没熟,几人就吃完了,戴茜茜也不例外。跟部队里的人比吃饭速度,一般人是真比不过。
这边在开心的吃饺子,龙阳镇那边大多数人忧愁了起来。
因为夏天干旱,这边人是渴不死,大家吃的水是勉强有的,但地里是真的缺水。灌溉都靠去很远的河边或者水库挑水过来,就算存活了下来,稻谷也是处于经常缺水的状态,欠收还是好的,有些地方附近水源实在太远的,枯死了颗粒无收的情况都有。
其实大家早就知道了这季稻谷收成不怎么样,真丰收了,哪里会跟卖女儿一样嫁女。哪怕现在家里没粮,熬一熬也就好了。
收成差,交完公粮,然后统计剩余的粮食。再按照一年大家所有的工分来计算。比如整个大队有一万个工分,如果剩余收成有一万斤粮,那么一个工分就值一斤粮的价格。但如果只有一千斤粮,一个工分就值一两粮食的价格。
算出多少工分多少钱之后,你可以选择要粮或者要钱。不过今年不用问了,都会选择要粮。但就算如此,也分不了多少,今年冬天,又得仙去不少老人了。分粮了,大家没有一点喜悦,一些身子骨不好的老人甚至已经开始准备绝食了。
而身子骨就算硬朗的老人,也只有两选择,要么也去了得了,要么乘着现在还能动弹,披上破棉袄,拿上一个破碗,乞讨去。没有破碗的,也得刻意弄碎一个角。去乞讨的时候,让施舍者明白,我碗是破的,盛碗稀的,也就只有这样高,不会多要你的。
你拿一个好碗去乞讨,有善心的人就算看你可怜,想给你一口稀的,那给你多少呢。给多了人家不舍得,给少了,又过意不去,干脆就不搭理你。碗口破,装稀的是装不了多少的,心善之人想着也就是自己少喝一口的事,也就给了。
罗家一家子也愁,他们不是愁自己家里能不能熬的下去。两丫头跟着大哥去城里了,农忙的时候,她们也挣了不少工分。这一进一出,就能节省不少。而且罗成留下的钱,除了罗兵结婚那天给了十块,其他的只动了一点。
所以罗家是日子今天不会熬的艰难,再退一步说,大儿子在城里,怎么都有一个后路。但依然得愁呀,父亲罗文有弟弟妹妹呀,长兄为父,虽然弟弟妹妹都是当父母的人了,甚至要不了几年都可以当爷爷奶奶了。
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