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第168章不按流程走
品酒评分并没有林树想象的那么草率,这帮人爱酒之人甚至算得上是认认真真了,有许多人再每一步品酒的过程都会细细斟酌,然后相应再评分;
江晓燕这种一口气喝完再评分的其实不多,不过就算是她,一次评分之后还是又陷入回味中校对,她似乎更侧重回味些,这大概就是她自己说的主观影响。
眼见她回味半天开始修改前面的评分,林树忍不住凑过看了眼,随即笑道:“我觉得你这分给的有点高了,还是原先分数更合适些。”
江晓燕嫌弃的瞥了眼他面前的杯子,撇嘴道:“你又不懂又没喝,别干扰我评分,别忘了你今天也是参与品鉴的选手,这可有攻击同行的嫌疑。”
“哪的话,我就是提个建议!”林树咧嘴笑道:“这儿古法酒有点意思,但不知道他们加了什么东西,散香虽然醇厚悠长,但后味有些刺鼻,喝过之后,嘴里应该也会有这种不适感才对。”
不让他说还说,江晓燕有些无奈道:“如杯散香和口中留香可不一回事,毕竟一个是嗅觉一个是味觉,怎么能等同呢?我可没感受到什么不适感,你别捣乱,被台上的人看到,会警告你的!”
“是嗅觉和味觉差异没错,但本质上就是会有这种刺激不适感,你不信的话先别吃酒肴,直接喝口水试试?”毕竟大家品鉴的是白酒,都有配酒肴的,花生米之类的简单食物,下酒的东西。
江晓燕有些狐疑,她刚准备收工吃点花生米呢,这样再喝水之后,能刷新味觉,不会避免后面再品鉴别的酒。
听林树这么说,她干脆没去吃,直接拿起纯净水喝起来,冲刷口腔之后突然秀眉皱起,跟着有些惊讶的看向林树,纳闷道:“真有种奇怪的刺激,很别扭,怎么会这样?”
“那我哪知道,这酒又不是我酿的!”林树把面前的酒杯推过去道:“我没碰,你要不要再试试?应该会更明显。”
狐疑的盯着她,江晓燕想了想还端起那杯酒,先是嗅了嗅,酒香散了不少,可没闻出什么刺激感啊,她不禁喝下,然后再次喝水冲刷之后,果然,那种古怪味道又出现了!
“这什么味啊!”江晓燕满脸嫌弃,使劲漱口一番忍不住凑过来道:“你喝都没喝是怎么发现的?”
“闻的啊!”林树指了指鼻子,见她满脸不解才解释道:“别管是嗅觉还是味觉都是对实际气味的分辨而已,作为一个合格的中医大夫,我这鼻子可能分辨出很多很多种药材的细微气味的,闻出酒香飘散后的奇怪味道有什么好奇怪的?”
江晓燕有些无语了,又是因为中医?你医术牛叉我承认,可医术不就是用来治病的嘛,你又是用来识人又是鉴酒的是什么鬼啊,这也太奇了点吧!
此时整个会场上的品酒基本都已经结束,打分也进入尾声,众人都吃着酒肴闲聊着,看上去对这个新酒还挺满意的,这意味着这古法酒很大可能能够获得协会准许,这无疑给进入新安市场打好了基础。
可就在这种状态下,江晓燕刚才猛烈漱口的动作,以及一惊一乍的样子,自然吸引了很多人的注意,不少目光都朝她这边看过来,她却恍然未知。
“江理事,在最后各种酒评分对比之前,按规矩是要简单点评的,这个古法新酒,就由你来点评吧,我看你似乎感受挺剧烈的。”这时台上靠中间那个老者突然开口说道。
江晓燕微怔了下,因为开口的这人正是昨天跟佟成晟一起的副会长,他这是几个意思?难道开始针对了?好吧,也的确是刚才漱口动静太大了点。
不过她也是个直性子,既然被点到了也合乎规矩,便毫不犹豫的起身,道:“第一遍品评我给的分数是67分,不过回味留香之后加到了72,算是不错了。”
那位身前名牌上写着李久远的副会长闻言皱眉道:“这个分数跟我们几个老家伙给的分数接近,江理事不愧是女中毫客,不过,你后来猛烈漱口是怎么回事?”
江晓燕忍着翻白眼的冲动,甜美一笑道:“那是因为,后来我发现这分给错了,72太高了,还是换成62比较合适!”
“为什么?”台上没发生,那古法新酒的选手的却忍不住站起身来,刚才听到台上几位大佬给的都是七分高分他正高兴呢,闻言不由得有些惊疑。
“因为,这酒寻常流程表现虽然不错,可却有个毛病,后味中藏着一股很冲的怪味!”既然已经被问到脸上,江晓燕也不客气,直接说道。
会议厅顿时哗然,议论纷纷中不少人露出嫌弃表情来,本来协会里就没几个女的,喝酒这种事似乎被潜在认定成是男士专利,自然有不少人瞧不上江晓燕对酒的鉴赏力的,不过她是个美女,大家也懒得较真了;
可后来,她被协会理事会提拔成理事,这就让不少人忿忿不平起来,虽然是个虚名,但却是对鉴赏能力的认可啊,他们这些大老爷们喝酒难道还喝不过一个女的?当然不服气!
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