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“好!”叶朝宁搂着叶朝瑞的脖子,即害羞又兴奋。
“大家这一路辛苦了,也一起进屋吃点东西吧,我和弦望哥早就准备好了。”叶朝瑞在前面带路,叶父他们跟着进去,马车被镖师赶到后门,从后门进。
叶父他们确实累了,吃完东西,在新宅院里稍微逛了逛,感慨几句真宽敞,房间真多,然后就洗洗休息了,马上就是叶朝瑞和聂弦望的酒楼开业之日了,可不能没精打采的。
第二日天不亮,所有人都起了,叶朝瑞和聂弦望先行一步,先到酒楼调动人员为开业做最后的准备工作。
两人分工明确,叶朝瑞带着主厨在后厨,聂弦望和新签定的掌柜在前面迎客。
巳时开始,被邀请的宾客陆续到来,齐渊最早到,特别捧场,呼朋唤友地叫了两大桌人,就坐在一楼大堂,给酒楼带气氛。
宾客们一进门就被酒楼独特的装饰所吸引,仰着头,兴致勃勃地欣赏起来。
齐渊对此最有研究,自告奋勇充当解说员,为大家讲解起来,“先说说咱们头顶上这莲花状的大吊灯,灯有三尺宽,分三层,总共由十八片花瓣组成,中间有一花心。等到天色暗了,每一片花瓣尖儿和花心都可点燃,全部亮起来之后,那漂亮的,就如入了仙境!”
“当真如此?!”有人是挺喜欢那精致大气的莲花灯,但齐渊说的这么夸张,还是有点不相信的。
被人质疑了,齐渊有点不乐意,不想多说,直言让他以后晚上来瞧瞧不就知道真假了。
提出质疑的人表情讪讪的,但心里的好奇心达到了顶峰,还真的打算天黑了来专门看看灯。
“看到墙边那一排排画着各种画儿的管子没有?”齐渊指了一圈酒楼所有的墙面,“这可不只是看着好看,用处可大了,有了这些管子,酒楼里夏日凉爽,冬季暖和,比放冰块放火炉的效果好的多。”
“这么奇!”有坐在墙边的客人忍不住上手摸了摸管子,没感觉出来是什么做的,心里却留下了印象。
“还有那大堂中间的舞台子……”
齐渊在前面噼里啪啦地大说特说,他家如意楼的大掌柜都差点以为这是自家酒楼开业了。
站在门口的聂弦望一直注意着大堂内的动静,见齐渊介绍的差不多了,给领头的店小二打了个手势,意思是可以上前菜了。
店小二这边完美接收到他的信息,在齐渊说的口干舌燥,坐下喝茶时,把早就备好的餐前开胃小菜一一摆上桌。
“各位客官,”一个眉清目秀的小伙子面带得体的微笑,站在桌边为宾客们介绍,“正餐稍后正点送上,各位先尝尝我们百味居特制餐前小菜,选用独家秘制酱料,口味在大兴可以说是绝无仅有。”
“哎哟,你这话说的可真够大的!”年纪大的宾客忍不住调笑一句,他们活得久了,去过的地方远,见过的世面多,还真不信他这套说辞。
店小二也不与他们争辩,微笑着邀请他们试试便知。
小菜是三道冷盘,分别是凉拌海蜇皮,腌制藕带和香卤“金钱肚”,都不是常见食材,大多数人见都没见过,更别说吃过做成的菜了。
每个人都惊奇地看着桌上貌似平平无奇的三道菜,禁不住店小二的劝,伸筷子夹起一块送进嘴里。
“唔!”大家好像都没想到,入口的味道会如此美妙!
“这个海蜇皮太爽口了,脆脆嫩嫩的,酸酸甜甜,带点辣味,很开胃啊!我等不及要大吃一顿了!”
“藕带也好吃,清清爽爽,味道甘甜!要是夏日里点上一盘,再配点小酒,那才是享受!”
“我就更喜欢这荤食‘金钱肚’,浓香入味,爽脆弹牙,这才是正经的下酒菜!”
说到酒,后厨出来几个膀大腰圆的帮厨,抬着几个大坛子放在大堂的舞台之上,聂弦望上去拍开酒封,几股不同的酒香缓慢飘出,他站直了身体,冲满堂的宾客们抱抱拳,“感谢诸位在今日光临我们百味居,此为酒楼自酿果酒和花酿,选用冬日高山雪水酿制而成,请各位品鉴一二。”
说完,让帮厨把不同的酒分装不同的酒壶,给每桌各上一壶,随客人们自己选择。
酒的香味随着酒壶的移动飘到酒楼各处,让众人期待不已,叫店小二赶紧给自己满上,结果自然是赞叹不已,还有人想独占一瓶,被同桌的同伴谴责之后,找店小二要买酒,不过可惜,百味居的酒水只供应到店用餐的食客,并不单独对外售卖,让很多人很是遗憾。
有了小菜和酒水的预热,所有人被百味居的味道折服,全都期待着后面的正菜,可久久不见店小二去后厨端盘,心里有点犯嘀咕了,正准备问问店小二,却听外面一阵喧哗,接着就是一道尖细高亢的声音,“圣旨到!”
“什么?!”除了几个知情人,大家都一脸空白,你看着我,我看着你,他们刚才似乎是听到了“圣旨”二字?!
然后,他们眼睁睁看着叶朝瑞从后厨出来,和聂弦望一齐走出门,对外面的人十分恭敬。
“还愣住干什么,圣旨到了,还不跪下听旨!”齐渊起身拍拍桌子,提醒道。
“哦哦!”众人如梦初醒,不管内心如何的震惊,都先一一照做。
门外的使者已经开始宣旨,“奉天承运,皇帝诏曰,正德二十年举人叶朝瑞,抗倭英豪聂弦望听旨,因……,此二人为抗击倭寇贡献颇多,功劳极大,护国有功,特此赏赐黄金千两,御赐金匾额一块,封聂弦望英豪将军,赐将军府,择日入住。钦此。”
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