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“嗐!你这孩子,说什么求不求的,有什么事就跟奶奶说,奶奶肯定帮你!”三奶奶素来喜欢他,也不问是什么事就一口应承了下来。
“是这样的,三奶奶,你也知道我养了很多鸡,最近我又认识了一个做烧鸡的朋友,我们打算合伙开店卖些烧鸡卤味,想租您家的房子用来开店!”陈果也不多客套,说出了来此的目的。
“在我家开店?”三奶奶环视了一下屋子,连连摇头:“不行不行,娃啊,你想些啥呢?卖烧鸡卤味得上县里去,县里人多!咱村就那么点人,你开在村里怎么行!?”
“三奶奶,您听我说。”老人没上过学,文化水平很低,平日里最基础的消遣娱乐也就是一台电视,从来没有接触过网络,自然也不懂网上销售。陈果耐心地跟她说了小半天她才将信将疑地道:“按你说的……你把烧鸡包好了卖给老远老远的外地人,还两三天就能到,这路费不得贵死?小果啊,你是不是遇上骗子啦?”
老人家防骗意识还挺高,陈果一乐,又和她解释了一通:“奶奶,只要咱出货量大,路费一点儿也不贵!您想想,咱村的年轻人是不是经常门都不出就能穿上新衣裳新鞋子,那都是网上买来的!几十块钱就能买,路费好多都是店家自己出的呢!”
“真的?”三奶奶将信将疑。
“真的!”陈果重重点头,忽而灵光一闪,掏出手机要给老人家挑件外套。三奶奶推辞了几番没推过,在陈果的再三坚持下才肯挑了件39的黑呢子外套。
的廉价外套删了,重新找了家旗舰店挑了件款式类似的两百八的外套,下单付款:“奶奶,过两三□□服就到了,到时候我去帮你取!”快递点在县里,冬丰村的快递总是要等到积攒到一定数量才会被快递员运送过来,除非自己有车可以直接去县里取。
买完了衣服,继续说正事,对于想租自己家房子开店这事,三奶奶是同意的。她年纪大了,平日里一个人冷冷清清,孤零零的,多个人也热闹些。
“那咱们就说定了,至于租金,您看我一年给您五千可以吗?”见老人家答应,陈果立刻从包里掏出准备好的五千块钱。村里的房子大都很便宜,尤其三奶奶家的这房子装修很简陋,就是水泥地加白腻子墙,这个价钱他自认不亏心。
“哎哟,不要那么多!”倒是三奶奶还觉得他给多了,连忙推辞,“你随便给个一两千就行了!我都快进棺材的人了,要这房子,要这钱还有什么用!”
陈果劝:“三奶奶,你就拿着吧!咱既然还活着,那就得享受的活着,到时候我常来这,咱们在网上多买些好看的衣裳穿,也别老灰的黑的,咱也穿那红的花的!”
三奶奶咧着嘴哈哈笑:“那我不成了老妖婆了?”
陈果也笑:“怎么是老妖婆呢,我看像电视里的有钱太太!到时候咱也买金镯子,宝石戒指,珍珠项链,我奶奶打扮打扮不比那些电视好看多了?”
三奶奶被他逗得哈哈大笑,不过总算是收下了那五千块。
场地解决了,但也还需要重新装修,最起码要砌上两个大灶台,这个陈果不太懂,得等乔舟过来亲自查看一下地方才能确定位置和大小。
三奶奶给乔舟收拾了一间宽敞明亮的屋子,第二天一早,陈果就开着小货车把乔舟接了过来。
添置家具被褥,收拾屋子,联系赵全商量装修和砌灶台的事,到县里购买厨具调料,办理证件,开网店,寻找合作的快递……
光是准备工作就花了一月有余,又一个周末,这家‘三奶奶烧鸡’才开始试做第一锅。
周律全程举着摄像机拍摄,只见穿一身雪白的食品工作专用服的乔舟将二十只体态匀称的老母鸡先是用各种作料腌上半天,而后又用油炸,炸至金黄后又放入褐红油亮的卤水中慢慢卤制。步骤看着简单,但各种作料调料却都是秘密的。
杀鸡留下的鸡肝、鸡心和鸡胗等也没被放过,清洗干净后在一个小灶上用乔舟新配出来的辣卤卤制。
当天,卤味的香气飘便了半个冬丰村。
第48章也不是不行
陈果,周律,乔舟,三奶奶,在场的几人自然成了最早试吃的人员。
这些天乔舟又下了不少功夫改进了卤汤配方,此时出锅的烧鸡又都是新鲜现做的,还没尝味道香气就已经比在李哥家吃的强上不少。
陈果早已迫不及待了,先撕下一只鸡翅膀给了三奶奶,又给自己也撕了一只,鸡骨头经过长时间的炖煮已经变得十分疏松,轻轻松松就能扯下。张嘴轻轻咬下,温热的鸡肉伴随着香浓的汤汁顿时在口齿之间弥漫开来,好吃得让人从心底生出幸福之感。
“太好吃了!竟然比在你姐夫家吃得那只味道还好!”陈果竖起大拇指,赞叹不已。
三奶奶牙口不太好,但鸡肉已经很酥烂,她吃起来也不太费力。老人家日常过得俭省,吃得基本都是自己种的蔬菜,烹饪方式也就是放点油盐清炒,这样浓郁鲜香的复合味道是难得一试的,所以尤其让她震撼,没什么文化的老人家说不出什么赞叹之语,只是连声道好吃。
周律夹了几筷子,也表示味道很好。
四个人很快就把一只烧鸡分食,新开发的虎皮凤爪和辣卤鸡杂也都尝了尝。鸡爪酥烂,轻轻一抿骨肉便分离,吃得毫不费力。内脏味重,做成辣味后就能很好的压制住,卤汤里该有的调料一样没少,因此味道也是非常好。
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