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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!一刻钟后,凌皓赶到了姬青等人所在的区域,只见他们升起篝火,正在烤着兔子和大雁,只见烤架上正滋滋冒油。
“哟,动作挺快的嘛,我还以为你们来这里得半个时辰呢。”姬青看向凌皓和姬典。
“开玩笑,我练轻功的时候可从来都不偷懒。”凌皓说道。
“少废话,赶紧把这鹿皮剥下来,咱们好烤鹿肉吃。”
“行,谁让咱们这次来,就咱们两个男人呢?就受点累好了。”
“我也是男人啊!”姬典很不满意地抗议了。
“太子殿下,你年岁还小,只能算半个。”凌皓一本正经地说道。
“什么叫半个啊?凌哥哥你不要小看人好不好?”
商璃“噗嗤”一声笑了出来,只能算半个可还行。
“赵师兄,他们要开始给那只鹿剥皮了,咱们女子要不要先回避一下?”
“嗯……我觉得还挺有意思的,我想过去看看。”赵姮难得对其他事情感兴趣,第一次放下了自己手中的术数典籍。
没错,这位姑娘被陶朱馆舍安排来给姬青测算墓穴的具体位置来了。
“欸?还真是少见赵姐姐会对其他的事情感兴趣呢。”
“只是有点好奇而已……以前没见过别人是怎么剥鹿皮的。”
“那咱们一起过去看看吧。”商璃把她拉了过去。
此时,一张鹿皮已经被姬青和凌皓两个人合力,完整地剥了下来,接下来,自然是要处理这些鹿肉了。
难得出来一趟,当然是要吃顿好的烤鹿肉。
这鹿肉可是高级野味,不仅肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,而且还可烹制多种菜肴。
鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”。《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒。补虚赢,益气力,强五脏,养血生容。”李时珍云:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良。
大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损。”药食两用,中草药配伍,做药膳,食用的方式可谓是多种多样。
鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。神州传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益
肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温补作用。
鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
但是有一些禁忌要格外注意,鹿肉与野鸡不可同食。苏颂说:“能动痼疾,不可合野鸡、野猪肉食,令人生癞。”野鸡肉酸而微寒。
《日用本草》记载:“雉性平,微毒,秋冬益,春夏毒,有痢人不可食。”李时珍曰:“春夏不可食者,为其食虫蚊,有毒也。”鹿肉甘温补阳,与野鸡的食物药性相克。另外,二者同食后会产生某些生化反应,对健康不利……
“这鹿血你打算怎么办?”姬青问道。
“没事,我之前带足了装备,鹿血当然是要拿东西装起来,带回去的,到时候拿来泡酒,那自然是完美了。”凌皓说着拿出了几个大瓦罐。
这次他特地带了几个托人精心制作的瓦罐过来,只有这种采用陶土制成的瓦罐作为容器,将食材按照一定的比例放入瓦罐容器内,再进行密封,才能够达成长久保存鹿血的目的。
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