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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!两个时辰之后,等到姬青和韩翎收拾妥当,来到凌府之中时,晚宴早已经布置好了,由此本次作为见证人的凌皓需要亲自主持姬青和陈硕真的婚礼。所以地点自然还是选择在凌府之中。
这既是姬青和陈硕真的正式结合,凌府众人的见证,也算得上是凌皓和姬青之间的饯别宴。
“请两位新人入场!”
“过侧门!”
“敬茶!”
“礼成,入房!”
“各位,今夜不必拘束,开怀畅饮!”随着凌皓的宣布,凌府的气氛顿时高涨了起来。
自凌皓回到凌府起,不过两个时辰的时间,一切都已准备就绪。
姬青和陈硕真,韩翎三人到达现场的时候,他们甚至都可以直接换上衣服直接拜堂了……
关于宴席的基本操作,还是要走一走的:
1,迎宾,将宾客迎入席。
2,宣礼,宣布宴会开始。
3,起宴,就是上菜,古代是分餐制,上菜布菜。
4乐舞,就是宴饮间的乐舞助兴。
凌皓似乎早有准备,特意选了六道热菜:红扒秋鸭、扬州狮子头、红烧鲤鱼、鲜蘑菜心、清炖土鸡。
按道理来说,红烧鲤鱼是不应该被端上来这种宴席之上来的。
虽然鲤鱼的蛋白质含量很高,质量也很高,人体消化吸收率高达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
但是鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
根据民间经验,鲤鱼为发物,鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋,剖洗时应抽出去掉,如此方可食用。
两种点心:淮扬春卷、豆沙包子。
之所以选用这个,主要是制作起来比较方便。
淮阳春卷只要选用银芽、韭黄、肉丝、生油、盐等调成三丝馅,春卷皮包入馅,卷起收口,炸成金黄色即可。
红豆的本品为豆科植物红豆树的种子。
秋末冬初采种子,备用。
有着理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭的主治功效。
红豆广泛分布于陕西、江苏、湖北、广西、四川等地。一般生于河旁或林边。
红豆为常绿乔木。喜温暖向阳环境,对土壤要求不严,但以排水良好而较深厚的夹沙土较好。
培育红豆的方法也比较简单,可以选取优质种子进行繁殖,也可挖取根部萌生小苗来栽种。
虽然菜品制作都选取了比较简单的方法来制作,但确实已经有了接近后世宴会的规模。
除了好菜和点心,凌皓也拿出了以前从来没有拿出来,但确实酿造好了的“初始版本”汾酒。
汾酒因产于后世山西省汾阳市杏花村,因此又被称为“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
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