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第17章（第1页）

&ldo;我呸！&rdo;老者对着乔雄的脸啐了一口，&ldo;你倒是只想着自己的面子了，我且问你，老赵在咱家做了十几年厨子，始终勤勤恳恳踏踏实实，没有功劳也有苦劳，你可有替他的面子考虑过半分？&rdo;一面说，一面朝墙角中那瘦小的男人指了一指。

花小麦的目光在几人之间来回穿梭，心中也就明白，这多半是乔家老太爷领着心腹厨子，前来替他讨个公道来了，当着这许多人的面这样斥骂自己的儿子，这乔老太爷，还真是半点不给乔雄留脸。

她几乎是不由自主地，偏过头去将那被称作&ldo;老赵&rdo;的瘦小男人打量一番。

那老赵年纪应是比乔雄还要大上一些，一身短打扮，远远看着倒还精干，但若仔细观察，就可轻易瞧出，他身上那件玄青色厚衣裳上布满了油污。尤其是两个袖口，许是在成天在灶台忙碌的缘故，给磨得油亮亮的，又隐隐泛着黑，让人瞧上一眼，便要忍不住地皱眉头。

更糟的是，他的手指甲已经很久没剪了，指甲缝中藏了许多脏污，又黑又长‐‐花小麦知道这个年代的人对于卫生习惯没那么讲究，但无论如何，用这样一双手来做吃食，恐怕……不大合适吧？

&ldo;爹，你听我说。&rdo;乔雄那边，还在跟乔老太爷柔声商量，&ldo;老赵在咱们纸扎铺子上做了十几年厨子，从未耽误过一顿饭，提起他来，谁个不竖大拇指？我只不过是觉得，咱们铺子上的伙计，一年到头吃的都是老赵做的饭，就算再好吃，也难免有些絮烦，所以，就想给大伙儿换个口味。过年嘛，吃点好的……&rdo;

&ldo;吃好的？&rdo;乔老太爷横眉立目，那架势简直是要把自家儿子撕来吃了，&ldo;若要吃好的，便如往年那般，从县城的酒楼端菜来就是，做什么找个小丫头来？你瞧瞧她，你瞧瞧她，身量未足面黄肌瘦，别说颠勺端锅了，我看她连锅铲都拿不稳！你把她弄来，就是臊老赵的皮！&rdo;

花小麦闻言，眉梢就是一挑。

乔老太爷是乔雄的亲爹，就算把乔雄骂个狗血喷头，那也是他们自家的事，与人无尤，好端端的，干嘛把战火往她头上烧？这是赤果果的人身攻击！

许是感受到她的目光，乔老太爷立刻瞪起眼来，凶巴巴道：&ldo;怎么，我说你两句还不行了？老头子我吃的盐比你吃的饭多，过的桥比你走的路多，我教训你是为你好，你就应当恭恭敬敬听着！&rdo;

&ldo;老丈说的是，我是小辈，您肯点拨我两句，我高兴还来不及。&rdo;花小麦抿起嘴角冲他一笑，避过锋芒，转过头对乔雄道，&ldo;乔大叔，我能不能进厨房里看看？&rdo;

&ldo;你去厨房干什么？&rdo;不等乔雄答话，角落中的老赵先就叫了起来。

&ldo;是啊，你去厨房干嘛？&rdo;乔雄额头上全是汗，也顾不得擦一把，将花小麦拉到一边低声道，&ldo;我爹年纪大了，他说的话，你别往心里去，我亲口尝过你做的菜，信得过你，这会子，咱们还是赶紧把那菜单商量出来才是正理。&rdo;

花小麦平心静气地笑道：&ldo;老人家说我两句有什么打紧？有乔大叔你这句话，我就很满足了，不过，我还是想要进厨房去瞧瞧。毕竟过两天是要在这里做菜的，我想先熟悉一下环境。&rdo;

&ldo;那……那行吧。&rdo;乔雄思忖了片刻才答应下来，领着她走进厨房中，乔老太爷与老赵对视一眼，也快步跟了上来。孟郁槐似乎站在原地考虑了一下，走在最后，却没有进门，只是靠在门框上，抱了胳膊漫不经心地望着室内。

方才进门之时，花小麦大略看过这纸扎铺子的格局，拢共有一百多平米的样子，请了个伙计，此外还有连个专管纸扎活计的师父。人不算多，厨房却委实不小，各样用具器皿都十分齐备，墙根处堆满各色菜蔬，屋中牵了两根线，挂着各式腌肉腊肠。很显然，这乔雄对自家伙计的饮食算是非常上心，丝毫也不小气。

花小麦在厨房里转悠了一圈，将刀具取下来瞧了瞧，手指轻抚刀锋，又将那抹布和砧板拿起来闻了两下，最后从灶台上拿起一个舂粉的石臼，小指在里面沾了一点残余粉末，送进口中尝了一尝，两条青黛黛的眉便是一蹙。

&ldo;你究竟想做什么？&rdo;老赵被她这番动作弄得心中老大不自在，原本进门之后一直保持沉默，这会儿却是憋不住了，急急问道。

&ldo;花家小妹，你是不是……想要做道菜给我父亲尝尝？&rdo;乔雄也迟疑地开口，&ldo;这敢情儿好哇，吃过你做的菜，他肯定也会赞不绝口的！&rdo;

&ldo;我不做。&rdo;花小麦回身神情严肃地摇了摇头。

&ldo;那你……&rdo;乔雄愈加不知她葫芦里卖的甚么药，又深怕自己老爹脾气暴躁发起火来，慌得直抓头。

&ldo;于我而言，做厨是件很严肃的事，可不是耍猴，我不可能因为有人想要尝新鲜，又或是信不过我，便立即表演给他看。&rdo;花小麦淡淡地道，&ldo;况且，这厨房之中许多细微处，与我的要求也大相径庭。&rdo;

&ldo;你好大的口气，你倒说说，有哪里入不得你的法眼？！&rdo;老赵彻底怒了，将拳头攥得咯吱咯吱响。

花小麦微微一笑，又细看了那几把菜刀，面向众人不慌不忙地朗声道：&ldo;为厨之人，对厨房的洁净尤其需要特别注意，若是用具或食材不洁，不仅可能会让食者闹肚子，还会大大影响菜品的口感。切葱之刀不可切笋，捣椒之臼不可捣粉，闻菜有抹布气，说明那抹布不干净，若是那菜里有砧板气的话嘛，不用说，自然是那砧板许久没洗了。想必最近纸扎铺子的饭食当中，无论什么菜，都有一股不新鲜的葱蒜味道吧？&rdo;

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