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岳振远悄无声息落在树杈上,仿佛一只本就栖在枝杈间的鸦雀,以为无人知晓,一低头,却和正抬头往上看的暗十八,碰了个对脸。
岳振远:……失算,居然忘了这小子。
暗十八:哦豁虽然暗卫的职业生涯可能不保,但我感觉今晚有好戏看。
院中的石桌中间,放着陈素素定制的状元叠叠乐,所有的饭食基本都已经准备停当了,此时正在进行最后一个步骤,组装。
其实考试在第三天的下午就能结束,并不用准备九层食盒,但九为极数,在十进制计数方式中,九便是最大的数字,一旦超越九,就可以更上一层楼,所以在这个时代九是非常吉利的数字,有登峰造极的寓意。
陈素素特地做了九层,另外一个实际的作用是,万一体力消耗大,哪餐不够吃,还可以将第九层食盒中的东西替补上去。
底层到四层的食物大同小异,无非就是馕饼,泡菜,咸鸭蛋,腊肠和小饼干,陈素素一一弄成合适的大小码进去,叠高高。
岳振远,酸,这小饼干,我还没吃过。
上面三层,是今天就能吃掉的食物,还是可以做些变化的。
第三层也就是今日的晚餐,陈素素给备了两个卤鸡腿一盒净菜和沙拉酱,吃的时间小书生自己拌一下就好,不费事还好消化。
岳振远,再酸,那江呈钰自己没手吗,这么爱吃菜,抱着菜叶子生啃不就好了,还给洗净,还给切好,还给准备酱料。
第二层除了酱料的小格,全部装上了豆角排骨焖面,是江呈钰自己点的,当初陈素素带他回店里时,给饥肠辘辘的他吃的就是这个,所以小书生觉得这道菜特别的有安全感,若是在考场中也能吃到,肯定能更加的平定心神,好好发挥。
陈素素将面和菜码进食盒里,然后往面上码排骨,全挑的是口感最好的部位,一根主骨,好剔,肉一剥就能下来,江呈钰爱吃软骨,所以旁边还要有两块小软骨,小书生中午休息吃饭时,可以磨牙解压。
岳振远,太酸了!这江呈钰是去考试的,还是去养膘的,给装这么多肉,也不怕他出来的时候,胖的裤腰带都系不上。
最上面一层的早餐自然是现做的,其实早餐一般是饼或者包子居多,不过小书生,后面全是面食,陈素素不忍心早上再给他吃饼子,就选了一种在游戏中,总有好几个玩家念念不忘的武汉过早,叫三鲜豆皮。
这种早餐有菜有肉有蛋还有主食,营养非常丰富,而且是由糯米,大米,绿豆和面一起制作的,口感也非常特别。
糯米,绿豆,大米和香菇,陈素素早就泡上了,随时可以取用。
做肉臊的肉要将肥肉和瘦肉分开,分别切成指尖大小的丁,香菇和竹笋则要切得大一些,切成大拇指尖大小便可。
泡好的糯米要用冷水蒸,上汽之后蒸个一柱香的时间便可,中间可以揭盖洒几次冷水,能增强糯米区别于大米,更加柔韧的口感。
蒸糯米的时候,可以先把馅料做好。
笋丁要焯一下热水,去掉涩味,捞出待用。
将锅子热了以后,不用另外加油,直接下切好的肥肉丁去煸炒,将肥肉中的油都煸出来后,再下瘦肉和香菇,这时,可以淋点白酒去腥,将焯好水的笋丁也下锅,炒到断生,加入调味。
调味可以加点酱油,放两块冰糖,陈素素还很心机的放了之前卤鸡肉的老卤,香味又多了一个层次,所有的调味料都放进去后,加清水没过馅料,大火煮开,后转小火炖煮收汁就可以了。
三鲜豆皮的外皮是最好吃的,泡的软软的绿豆,去掉外皮,和大米一起拿去石磨那里,加水磨成米浆,用过滤豆浆的细纱布过滤掉残渣。
然后将蒸好的糯米,整成巴掌大小的长方形,拿个平底锅,小火起锅,给锅子里刷上一层薄薄的油,热了以后倒入磨好的米浆,迅速晃动锅子将米浆摇晃均匀。
等米浆皮子,四周微微的又翘起后,倒入蛋液,用推子摊匀,蛋液一凝固,就可以给整张皮子翻个面,把整形好的糯米码进去,撒上一把灵魂小葱,给皮子四周淋上一点油,之后加入馅料,将馅料和糯米按压在一起,再将皮子四周向中间折叠,包裹住糯米和馅料,再翻个面,煎到金黄色,就可以出锅了。
陈素素给小书生切了一块,又做了碗卤汁豆腐脑,第一层的早餐也就齐活了。
岳振远看着底下,又一种他没见过的食物和卤汁豆腐脑被陈素素码进最上面一层,再整好食盒,整个人都酸到不行,感觉他栖身的这棵泡桐树,已经被酸成了柠檬树。
今天一间餐馆停业,大家打算一起送小书生进考场,所以陈素素没喊暗卫去送,而是打算梳洗一下,换身衣服,吃了早饭,自己给江呈钰送去,顺便给他加油打气。
平日要去店里,她多数都穿的稳重或者素雅,今天却特地选了一身大红色的襦裙,裙角用金丝绣着大朵的芙蓉花,为了压住裙子,陈素素化了个明艳的妆容,还取了两支已经在饰品盒里落灰很久的金步摇,装扮好后,在落地铜镜前,转了两圈,嗯,真吉利!
她从房中出来时,天色已经微微亮起了,岳振远看着底下那抹明艳的身影,觉得简直比东边正在升起的朝阳还要耀眼。
他实在耐不住心中种种不明的情绪,一个翻身从树上跃至院门口,假装自己是刚刚到来的,一边咳嗦两声作为提醒,一边大跨步的走进了院子里。
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