115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第44章(第1页)

“而我这道清蒸槐花就是用了槐花的鲜,槐花是大半个时辰前摘下来的,洗的时候还有清晨的露珠,所以要格外轻柔。这水是打刚上来的井水,这面粉是保存的最好的白面。”

“姜蒜也是新鲜下市的。这样的姜蒜汁再调和一点点刚酿出的酒糟,鲜味便有了。”

“可是这鲜又是捉摸不透的,所以只能趁着时间,早早做了,早早请客人吃上一口。”

苏糖说话娓娓道来,让人一点都不觉得枯燥,反而感受到其中的意思。

鲜,就是清早起床闻道的草香。

鲜也是刚捕捞上的河鲜海鲜的第一口。

同样也是果子从树上低落的那一刻。

人喜爱新米,新茶。

也是图这口鲜。

而苏糖做的清蒸槐花,正是用许多鲜堆在一起,成了这简单又足够新鲜的吃食。

单一的鲜可能不算什么。

各种鲜混合到一起,那就是味蕾的极致享受。

其实吧,苏糖有更科学的解释,也就是,鲜有个化学名字,叫谷氨酸钠。

现代人常说的味精。

这种复合味道可以让菜肴更好吃。

而味精是从各种天然食材中提取出来的。

其中豆类跟酒精的发酵就会有这种物质的出现。

所以苏糖就用了各种食材来调合跟模拟这个味道。

第一次吃到这样鲜美味道的古代人,自然不能自拔。

最重要的是,这种鲜美是可以复制的。

大家愿意的话,现在就可以去西城摘一把槐花,用苏糖做的调料配方蘸着吃,估计味道虽然不如苏糖做的好,也是美味至极。

但什么化学名字就不用说了。

古代人也不懂。

反正他们现在已经明白几分,怪不得口感如此丰富,怪不得吃一口就忍不住再多吃些。

别的不懂。

鲜这个字是懂的!

他们这里的动静引起许多人注意。

也有人跃跃欲试,想问问做这清蒸槐花的诀窍,毕竟看着好简单啊。

但又怕是苏糖的秘方。

苏糖看出他们的想法,笑着道:“你们若是能记住,那就按照我的配料单子做蘸料。再按照刚刚的方法去蒸槐花,一定会好吃的,相信我。”

苏糖上次在槐树林看见那么多槐花没人吃的时候,就已经觉得可惜了!

而且她觉得,美食是需要分享的。

只有大家一起钻研美食,美食才会有进步空间嘛。

可她这话出口,别说周围的百姓了,就连纪澍等三个评委都惊了。

这么好吃的食物,她真的愿意分享菜谱?

怎会如此?

等苏糖开口要说的时候,纪澍等人已经要来纸笔,准备记录了!

和离?没门儿  黑化进度倒退中  司命业务能力不行  完美联姻  女风水师她一开口  侯府千金靠吃播爆红  格格今天也苟住了  我怀了死对头的崽崽  再动就亲你  在荒星被团宠成女王  人人都爱我的脸[快穿]  家传诅咒真的好用  世子宠妻成疾  眼盲后我爆红了  爱情大冒险  俱焚  回家  不要碰我的兔尾巴  百舌呐喊的夜晚  和神分手后我成了人间bug  

热门小说推荐
湾区之王

湾区之王

中国人,在橄榄球的圈子里绝对不可能取得成功!你柔弱得就好像小鹿斑比,根本无法形成对抗!你有头脑有智慧,但缺乏天赋。陆恪但,我有系统。手持系统,我要站上巅峰舞台,建立属于我的王朝!书友群号680508338...

最强弃少

最强弃少

我是一个弃儿,到处遭人白眼,被人嫌恶,受人嘲弄,连我付出一切的心爱女人都不正眼瞧我,我一直游走在绝望的边缘,直到有一天,神秘的亲生父母找上了我本站为书迷更新最强弃少最新章节,查看沦陷的书生所撰都市言情最强弃少的最新章节免费在线阅读。...

拳道永生

拳道永生

这个世界的人们还不是那么的开明,无视年纪,学识。无知者从来都认为自己是人间的智者,不要悲伤,不要哭泣。我们需要做到的是,挣脱温柔的枷锁,像一个爷们一样,狠狠的打对方的脸。我们相信,这一天,就在不远的未来。那里有一个名字,叫做彼岸。我有一个梦想,希望你们用收藏将我推向彼岸,在那璀璨的虚空尽头,扬帆起航!...

妃常软萌:妖王心尖宠

妃常软萌:妖王心尖宠

蠢萌墨小乖,生的一副蠢萌喵样,实则却是个母老虎!墨小乖哎呀!人家是小白虎啦论蠢数她蠢,论萌数她萌!尽管背后有妖界大殿下撑腰,但总免不了为情所伤。殿下,你会一直‘西瓜’小乖吗?自然!你这么可爱,本宫怎么会不喜欢呢?那那若是有一日,小乖不可爱了呢?不可爱了也没关系,你还很调皮,还很蠢萌,还是很讨人喜欢的呀!展开收起...

碎虚无极

碎虚无极

弹指间红颜老去,刹那芳华!任你千般手段,万种神通,我自淡然一笑!道之极致是为长生或是一场阴谋?真实与虚无之间,追求真相!愿意支持名名,喜欢名名作品的朋友可以加群一起讨论剧情204685109如果喜欢这部作品,请点击一下收藏,点击乃浮云,收藏才是王道啊!...

捡个相公是战神

捡个相公是战神

我娃缺爹你缺藏身之处,各取所需!放心,本王的眼光高着呢!可是赖在她床上不走还故意黑脸的男人是谁?娘子,你一定给我下蛊了!娘子,你确定有皇奶奶不做要做孙媳妇?精通医卜星相的安易穿越到古代成了农妇,算命行医卖药看风水甚至帮人下葬,迅速发家致富顺便招个花美男入赘,只是当初被那皮相迷惑了眼,什么九五之尊的面相,什么秀色可餐,这相公毒舌洁癖又腹黑,阴起人来忒狠,实在不招人待见。...

每日热搜小说推荐