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顾皎确实很努力。
因宽爷那边总揽了种田的事,她只偶尔去巡视一下,更多的时间是去找唐百工。这小伙子用后世的话说,便是个技术宅,几乎天天呆在大庄上属于他自家的院子里,捣鼓各种东西。先是水车,就地取竹子做水车;然后是通水道,毕竟水车有了,还要将水引到河岸里面,便涉及了跨越河堤的高差问题;然后又是河塘的设计,关于储水量,给水和排水,甚至里面种些什么,又养些什么。
顾皎去了几回,简直找到了实验室里和师兄搞学习的感觉,真是无法用言语形容。
也就趁着这个机会,她向他提出了一个问题。
&ldo;百工兄,我家之前酿了许多烧酒,一直存在仓中。因将军和先生不在,也没人吃。上次勺儿做肉食,用烧酒试了试,结果味道尤其好,去了很大的腥膻味。她弄骨头的时候,被扎了手,结果居然没脓肿。她想不通,后来才恍然大悟,当时用烧酒给沾了一下,痛得要死。她就问我,是不是烧酒里的辣,把伤口里的脓辣死了。你说,要是将军受伤了,也用烧酒喷一下,是不是就好了?&rdo;
她故意问得很傻。
恰好,那唐百工也是有呆劲儿的人,还真就来兴趣了。
&ldo;当真?这个真可以试试。&rdo;
&ldo;那太好了。我马上叫人给你弄十坛子来,还有那个酿酒的方子‐‐&rdo;
唐百工笑得很憨厚,&ldo;方子不要啊,我有的。&rdo;
顾皎有些奇怪。
他道,&ldo;夫人不知吗?烧酒的方子就是从咱们万州出来的,咱们家以前还开过烧酒坊。那酒刚一出来,便风靡了万州。后来万州王说,天下的粮食不够人吃,用于酿酒实在浪费,便给禁了。&rdo;
顾皎傻眼,居然有这一遭?她还自以为聪明地找了个借口才说,不想此地早有类似的事情。早先获知有烧酒,只当是劳动人民的智慧。可事情若是从李恒的母亲那儿起的头,便值得琢磨了。难道说,这书中的世界,并非她一个穿越女?也是了,既然她能穿过来,那肯定是穿得如同筛子一般,穿了许多个过来。
如此一想,她心潮起伏,又遍体生寒。
唐百工没注意到顾皎的异状,只顾着讲自家对烧酒的研究。
&ldo;原本也是有类似的情况,咱们找人实验了好几回,确实能让外伤有一定好转。保存肉食类的,用酒液喷洒一遍,也能保存得久。本来也想研究出能治病的来,可万州王发话,咱们也就不敢搞了。夫人这边有心的话,我倒是可以想想办法,只一条,实在太费钱了,还没方向‐‐&rdo;
&ldo;蒸馏吧。&rdo;顾皎冒出一句来,&ldo;别的粮食,譬如番薯、土豆之类的,用酿酒类似的方法做出来。再蒸馏,就是把一斤酒变半斤那种方法,指不定会搞出真的来。只酒能喝,但新作的不一定,需得‐‐&rdo;
&ldo;蒸什么?&rdo;唐百工瞪大了眼睛。
顾皎转头看看他院子里到处堆放的各种机关,杨丫儿和几个小子站在不远处玩耍七巧板,她狠狠心,干脆拿出炭笔在石板上比划起来。一个很简单的,大概的,蒸馏的原理示意图。简单到,她自己也叫不出里面那些鬼画符一般的玩意儿叫什么名字。
可唐百工立刻两眼闪闪发亮,仿佛找着宝贝一般。
自那日后,他便将她引为知己。
现在,顾皎的回廊下边摆了好几十个用竹筒装起来的,类似酒精的医用消毒液。便是唐百工弄出来怪模怪样的蒸馏器蒸出来的所谓酒精,已经在畜生身上试过了,有点儿消毒的用处。
她再三交待含烟,&ldo;再检查一遍,确定是不是在每个竹筒上都写了不能喝的字?这些东西用来治伤的,千万不能喝啊。&rdo;
略喝点儿无事,喝多了必然坏事。可那些大兵头,只要话里稍微带了余地,保不准真有胆大的拿它当酒喝,不如先就封死了这条路。
含烟点头,开始埋头点算。
&ldo;杨丫儿呢?&rdo;她侧头问。
杨丫儿负责的是另外的几个框子,里面满满当当各种烤制出来的肉干肉脯。因李恒说了一声好吃,可多送,顾皎就有些收不住手。她抓着勺儿研究了许多样做肉干的方法,弄出来猪肉脯,鸭肉干,鹅肉丝。有渔家偶然在江上弄了好几十斤重的大鱼,她也去买了来做鱼肉干。
&ldo;好了。&rdo;杨丫儿满头大汗,用油纸将框子封得密密实实,&ldo;只剩勺儿那边的油了。&rdo;
顾皎在这处吃水煮菜腻了,找铁匠弄出来铁锅,又和勺儿在土烤窑的基础上弄出来砖烤炉,食物的制作方式立马丰富多彩起来。譬如说腻味的豚肉肥膘,便用铁锅煎出油来,封存在罐子中;又有芝麻等油料作物,虽然不普遍,但她也硬给搞出来,得了几个小罐子。现全都装上,要给李恒送过去。
崔妈妈说了,河西郡城不成样子,不是人活的地方,送些吃穿类的去,最救急。
正忙乱着,便听得顾琼在院子外面喊。
顾皎烦躁,回了一声,&ldo;误不了。&rdo;
顾琼进来,惊讶地看着满地东西,再见她那样,道,&ldo;你作甚?是不是将家都要搬过去了?这一路多难走,知道不?&rdo;
岂有不知的?
&ldo;咋啦?&rdo;顾琼见她不回自己,蹭过来问。
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