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盛鹤年倒是没进屋,显然是在家门口等他。唐芋将借来的酒精递到他手里,说道,“是从王阿姨家里借的,你明天还回去就行。”
盛鹤年的妈妈也在院子里,站在几步远的地方,看到唐芋递了一个瓶子给盛鹤年,下意识地凑近看了看,“这是什么啊?”
唐芋有点抱歉地回答道,“酒精。盛鹤年手上划伤了两道,我去帮他借了酒精。”
盛鹤年妈妈脱口而出,“家里不是有酒精吗?就在我们家的柜子里,我前两天刚刚用过,你忘啦?”
盛鹤年愣住,偷偷瞄了一眼唐芋的神色,只好咬着牙说道,“忘了。”
回到家里之后,外婆已经躺下了,不过还没有睡着,听到唐芋和唐苗回来的动静,朝着屋外喊道,“回来了?烟花好看吗?”
唐芋和外婆聊了两句,让外婆赶紧睡,说道,“折腾了一通,我们都去洗个澡,我也有点饿了,再煮口东西吃。”
外婆点点头,除夕熬夜本就是正常的,只是她自己年纪大了,感觉熬夜伤神,不太愿意熬了。至于唐芋和唐苗两个人什么时候睡觉,外婆是没有意见的,反正一年也只有一次除夕。
“那你们折腾吧,不用害怕吵到我,我睡觉了之后听不见的。”
唐芋欣慰地想到,外婆的睡眠质量倒是一直很好。
出去放鞭炮,来回走了不少路,再加上发现铁门锁上之后,惊吓了一番,又去搬了一趟椅子,来来回回,加起来消耗了不少能量。
因此唐芋回到家里之后,精神一松懈,就感觉又饿又困!
虽然很想洗个澡就睡,但是依照目前肚子饿得咕咕叫的状况,唐芋知道自己即使躺在床上也是睡不着的。而且不知道是饿了还是因为在外面出了汗受了寒气,唐芋感觉自己浑身发冷,手脚冰凉。
为了能睡个好觉,而且明天不会感冒,唐芋决定下厨房煮个汤,给自己和唐苗每人热乎乎地喝上一碗。
唐芋走进厨房,手脚麻利地将干贝和干虾皮用水洗净后,用清水浸泡。开火,热锅,等到锅热后倒入一点油。
豆腐块直接放在左手手心上,右手拿着刀轻轻地切,豆腐切成方方正正的小块,刀刃丝毫没有伤到左手。
油热后下入豆腐块,煎得豆腐块微微发黄后,下白菜翻炒。白菜在锅中炒软后,下入白胡椒粉、鸡精、盐、烹入料酒翻炒均匀。
为了驱寒,唐芋放了不少的白胡椒。然后将炒好的白菜豆腐,下入水已烧开的汤锅中,连着碗里浸泡虾皮和干贝的汤水,将虾皮和干贝一起倒进锅里。盖上锅盖,中火炖煮一刻钟。开盖下入泡软的粉丝,又炖煮了五分钟,关火,淋了一点香油。
一碗奶白色的白菜豆腐胡椒汤就做好了,汤汁的颜色宛如牛奶。
白菜豆腐胡椒汤里没有放容易让汤色变得奶白的鲫鱼和猪脚,也没有用高汤,虽然家里有现成的高汤,但是大晚上的,唐芋不愿意喝得那么油腻。
这锅汤能熬出奶白色,全凭唐芋的窍门。关键在于,首先要将豆腐事先煎一下,然后要在豆腐白菜炒好后,转入烧开的汤锅中或直接在炒锅中加入开水。另外俗话说,千滚的豆腐,煲汤的全程中,都要保持中火,使汤汁保持翻滚,这样煲出来的汤色才会奶白。
第95章
唐芋叫来刚刚洗完澡的唐苗,说是让她也喝一碗汤驱寒。唐苗原本以为汤里会放红糖或者是姜,看到是白胡椒汤之后十分惊喜。
几口汤喝下肚,果然从头到脚都暖和了起来,而且滋味比姜汤不知道好了多少,满口都是白菜和豆腐的鲜甜,干贝和虾皮为汤提鲜不少,偶尔嚼到一颗干贝,更是满口鲜美。煮的晶莹剔透的粉丝,没有很软烂,稍稍有点劲道,唐苗喝了一口之后就停不下来,连汤带菜的喝下去一大碗,依旧不是很满足。
还是唐芋说她只做了两碗,锅里没有富裕的,唐苗才只能作罢,但满脸的遗憾。
唐芋看得好笑,劝道,“马上要睡觉了,喝那么多汤,半夜要起夜的,你不嫌半夜出被窝冷吗?”
唐苗听到这话,连忙说道,“也是,还好只喝了一碗。”
半夜从温暖的被窝钻出去去厕所,真的十分挑战毅力。
唐苗重新刷了牙,准备去睡觉了,突然想起来一件事,看着唐芋低声问道,“姐,今天晚上……我怎么看着盛老师有点喜欢你啊?”
“他是不是想追你啊?”
唐芋听到妹妹唐苗的问题,有点惊讶,但也不是特别惊讶。
既然她自己能看出来盛鹤年喜欢她,妹妹唐苗看出来,也没有什么奇怪的。
唐芋只是觉得有点好笑,笑盛鹤年竟然真的以为,只要他不说,自己就不知道他对自己有点喜欢。
唐苗看到姐姐只是笑,不回答她的问题,追问道,“姐,到底是不是啊?”
一个是唐苗的班主任,一个是她的亲姐姐,唐苗对于这个八卦实在是感兴趣。难道姐姐真的会和盛老师在一起?
唐苗皱眉深思,“我感觉盛老师人品是没得说,能力也没得说,长相……我们学校里很多女生都偷偷看他……但是盛老师的性格,姐你喜欢?”
“盛老师的性格有点凶啊,而且太正经了吧,总是板着一张脸,班里的大部分学生都怕他!”
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