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唐芋听盛鹤年提起他的生日快到了,就默默记在了心里,计划给盛鹤年烤一个她能烤出来的最好的生日蛋糕。
但是询问过盛鹤年的生日之后,唐芋觉得有点为难,盛鹤年竟然大年初一的生日!
如今距离过年还有一小段时间,但她的生意忙得不可开交,今年连准备家里过年吃的东西的时间都不够。
鲜芋家准备一直营业到大年三十,唐芋在大年三十和初一的时候,当天的饭菜当天烧。
盛鹤年在大年初一过生日,那么生日蛋糕就要在大年三十或者初一这两天烤出来……她倒也能抽时间来烤,但是唐芋怀疑盛鹤年在大年初一的时候有没有空吃蛋糕?
这样的日子,不都是要一家人吃团圆饭的吗?
盛鹤年在家里也只算一个小辈,难道团圆饭上,大家都为盛鹤年庆祝生日?
于是唐芋在烤蛋糕之前,去问了问盛鹤年,她本以为盛鹤年会说过年没空吃蛋糕,让唐芋提前或者延后烤。万万没想到的是,盛鹤年竟然连客气都没有客气,直接对唐芋说,“那就太感谢你了!”
“我以前过生日,因为是大年初一,从来没有吃到过新鲜出炉的蛋糕,今年有口福了!”
唐芋被盛鹤年的回答打了个措手不及,但是盛鹤年都这么说了,唐芋还能说什么?她当然只能笑眯眯地回答,“好!大年初一,你就等着我的蛋糕吧!”
唐芋还问了盛鹤年喜欢什么口味的蛋糕,盛鹤年说喜欢巧克力口味的,还给唐芋拿了几盒巧克力,让她做蛋糕的时候用。
唐芋想了一下,决定做黑森林蛋糕。
黑森林蛋糕的做法并不难,唐芋先烤了一个八寸的巧克力戚风蛋糕。等到烤好的蛋糕冷却脱模以后,横切成三片。
把鲜奶油加糖粉打发,取一片戚风蛋糕,先取一片,刷上朗姆酒,抹上鲜奶油,撒上黑樱桃,再盖上另一片,刷朗姆酒,抹鲜奶油,撒黑樱桃,再盖上最后一片。最后在整个蛋糕周围抹上鲜奶油,撒上撒上黑巧克力碎。为了漂亮,在蛋糕表面挤上16朵奶油花,放上16个完整的黑樱桃。
最正宗的黑森林蛋糕,应该用樱桃酒,但是唐芋一时间没有买到樱桃酒,就用朗姆酒代替了,基本上不影响口味,依旧十分好吃。
黑森林蛋糕简单就简单在,就算把鲜奶油随便瞎涂抹一番,只要最后粘上巧克力屑,外观都不会差得太远。因此巧克力屑削得好不好看就很关键。
唐芋先将巧克力切成小块,隔水加热并不断搅拌,使巧克力融化,把融化的巧克力倒入一个大的平盘里。等平盘里的巧克力凝固以后,用一个大勺子,在上面刮一刮,大片大片的漂亮巧克力屑就做好了!
巧克力屑也多准备了一点,在涂抹夹层鲜奶油的时候,拌了一些巧克力屑在鲜奶油里,这样做出的蛋糕口感更好。
第90章
大年初一,唐芋将新鲜出炉的黑森林蛋糕,拎到盛鹤年家,本想顺便拜个年就走的,但是盛鹤年拉着唐芋的袖子让她坐下,“我们一起吃蛋糕,就当为我庆祝生日了。”
唐芋看到桌子上摆好的两杯茶水,袅袅热气中带着龙井的茶香,显然是刚泡好的茶。
盛鹤年看到唐芋的目光,笑着对唐芋解释道,“我想着吃蛋糕,应该喝点清口的,就泡了两杯茶。”
茶都泡好了,唐芋就更不好意思说要离开了,只好在椅子上坐下,在屋里环视一圈儿,“阿姨呢?”
盛鹤年笑着说道,“出门拜年去了,一会儿就回来。我们先切蛋糕吃,好不容易今年能吃到新鲜出炉的蛋糕。”
唐芋还没有反应过来,盛鹤年就将刀子用热水烫了烫,切了一大块递给唐芋。
唐芋愣了一下,“你不许愿?”
盛鹤年笑着摇摇头,“没什么好许愿的,我想要的,会自己努力去争取的。”
盛鹤年也给自己切了一大块蛋糕,一脸认真地品尝,由衷地赞叹,“好吃!”
盛鹤年用实际行动表示了对唐芋烤的蛋糕的喜爱,吃了一大块又切一大块。
八寸的蛋糕,配着茶水,一口气吃下去小半个。
唐芋看得瞠目结舌,正在纳闷盛鹤年这样还有没有肚子吃团圆饭的时候,看到盛鹤年伸手扶住了额头,眉头轻轻蹙起。
唐芋心中顿时一紧,经过上次那一对兄弟的闹事,尽管她知道不是自己的食物有问题,还是留下了心理阴影。看到盛鹤年在吃了她的蛋糕之后,好像有点难受的样子,顿时十分紧张。
唐芋连忙问道,“怎么了?不舒服吗?”
盛鹤年转过头,目光迷离,定格在唐芋脸上,朝着唐芋傻笑了一下。
在唐芋震惊的目光中,砰地一声,整个人倒在了餐桌上。大概是趴下的姿势不太对,发出了轻微的鼾声。
唐芋被盛鹤年吃完就一头栽倒的反应,着实吓得不轻。
好在盛鹤年马上响起了略微粗重的呼吸声,唐芋在连忙松了一口气。
否则她一定以为盛鹤年是猝死了。
但即使是现在这样,唐芋也没办法确定,盛鹤年是睡过去了还是晕过去了。
唐芋努力地让自己的脑子转了转,才想起来自己做的蛋糕里放了一点点酒……可真的只有一点点啊?这样的蛋糕小孩子吃了都没事儿,盛鹤年难道吃了之后就醉过去了?
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