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蓝沐接过大山处理干净的咕噜兽肉,又小心的用骨刀分成大小合适的长条,放入早就清洗干净的大石盆中。为了让肉更入味,每隔几厘米,蓝沐还用木签子扎了许多小洞,再加入各种香料粉末和炒好的盐,细细揉搓起来。
砰的一声巨响,几株二三十米高的古木,被玄亭丢在了院外的空地上。
他依旧面无表情,见着大山也只是略微点了点头,只看向蓝沐的时候,眼神里含着暖意:&ldo;还要做什么?&rdo;
&ldo;搭几个架子,再帮我找些结识的藤条来,待会儿要把这些肉挂起来风干。&rdo;蓝沐毫不客气,反正玄亭力大如牛,做这些事情也不会累。
几人的动作都很麻利,两个小时后,蓝沐居住的小院附近,就挂满了腌制的肉条,只等着太阳和暖风,把它们吹干。
&ldo;大山叔,这样做好的肉可以放十个满月,只要不被水打湿,再时不时的拿出来晒晒太阳就好了。&rdo;蓝沐看着满脸好奇的大山,好心的开口解释道,&ldo;这是玄亭他们那边的做法,据说很好用的。&rdo;
大山瞪大了眼睛,高兴的险些结巴了:&ldo;这,这如果是真的,族人们就不用担心寒季和雨季的时候,没有足够的食物,以后咱们也就不用饿肚子了!&rdo;
蓝沐当然了解他的激动,也没有丝毫看笑话的意思:&ldo;咱们今天做的就是试验了,等十天后,这些肉如果没有腐坏,就说明我们做对了。&rdo;
&ldo;今天真是谢谢大山叔叔和大岩叔叔的帮忙了,等下就不要走了,留在家里吃饭吧。&rdo;蓝沐笑眯眯的说道,&ldo;今天早上玄亭抓了一只咩咩兽,还剩下一大半,今天不吃完的话,明天就坏掉了。&rdo;
&ldo;好,那我今天就尝尝阿沐的手艺,昨天小石头带回家的烤肉,你婶婶可喜欢吃了,说是甜的。她还说下次要来,和你学学怎么烤肉,不能被个小娃娃给比下去了。&rdo;大岩爽朗一笑,当即就答应下来。
蓝沐听到旁人喜欢她的手艺,自然也高兴:&ldo;那是因为我放了蜂蜜和红果煮的水,婶婶喜欢就最好了,待会儿叫她和小石头一起来吃饭。&rdo;
大岩连连摆手:&ldo;哎呦,这个时候食物珍贵,我们可不能占你一个小娃娃的便宜,等我哪天弄到蜂窝,再来请你去教教你婶婶。&rdo;
兽人们相处,大多时候都是心直口快,见大岩拒绝,蓝沐也就不再坚持。
她想着男性兽人恐怖的食量,把目光投向了玄亭,不过片刻功夫又移开了。算了,玄亭今天也够累的了,就是生产队的驴也不能这么用,更何况他还是条心高气傲的神龙,还是自己想办法好了。
蓝沐忽的目光一凝,看到水槽旁边堆积的动物内脏,计上心来。这些东西比较难清理,味道又重,除了缺少事物的寒季和雨季,兽人们一般是不怎么吃的。
可蓝沐不同,她手中的香辛料齐全,知道的烹饪方法也超多,整治出几样美食,根本不成问题。而且若是大山和大岩吃着好吃,日后族人们学着做起来,也可以补充营养。
据蓝沐所知,动物内脏中富含优质蛋白质,而且还含有各种矿物质和维生素,例如铁、铜、硒以及维生素a、b族等,含量都非常高。对人类的身体是很好的,兽人化为人形后,和人类完全相同,估计多吃一点也有好处的。
说干就干,蓝沐先把咩咩兽砍成小块,放进陶罐里小火慢炖,嘱咐玄亭看好火。她自己掏出来好多草木灰,开始搓洗咕噜兽的内脏。
烧灼过的草木灰,吸附能力和除污能力都很强,在没有碱面和食醋的情况下,拿来清洗肠肚是个不错的选择。
大山走过来,好奇的问道:&ldo;阿沐,你怎么洗这个?这个臭臭的不好吃的,要是肉不够的话,叔叔回家去拿一点来。&rdo;
&ldo;不用不用,这个做好了很好吃的,大山叔叔你相信我,是昨天神使大人告诉我的。&rdo;
蓝沐搬出神使大人,大山果真就不再多说什么,转而坐在大树底下,和大岩聊天纳凉。天气越来越热,眼看着温季就快要过去了,很快就会迎来潮湿又闷热的雨季,两人颇有些忧心忡忡,去年的兽潮,他们损失了太多能干的同伴,不知道今年有多少族人会熬不过去。
听着两人的谈话,蓝沐手上的动作不停,心中却对雨季的恐怖,有了更直观的认识。往年原主有父亲保护着,只知道下雨天很闷,大家容易生病,很多老人和孩子会吃不饱,其他的并不是很明白,原主的父亲,把她保护的很好。
雨季都这么困难,不知道寒季又会是怎样难熬。蓝沐算了算时间,离雨季到来,只剩下二十来天的时间了,她要抓紧准备了。
陶罐在炖着肉汤,蓝沐翻出一个微微凹陷的石板来,准备在上面炒菜。一个辣味肥肠,一个爆炒肚丝,外加一份炒腰花,还有一大锅咩咩兽汤,应该能够满足几人的胃了。
狐人族是有辣椒和姜的,不过名字是红椒和黄薯,一般都是用作药物使用的,从来没有人拿它们做菜,因为味道过于辛辣了。在漫长的雨季和寒季里,这两样东西能使人快速发热,治疗感冒之类的病症十分有用,家家户户都会准备一些。
蓝沐仗着有神识撑腰,还加了不少花椒粉和胡椒粉进去,与油脂碰撞的瞬间,就迸发出猛烈的香气,吸引了大树下两人的注意。
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