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连富贵门户里的人也会过来买。
当然,过了早饭时间,还在这里摆摊就会被城管驱赶,不然就罚款,严重者还会逮到牢房里关上几天。
魏城的推车停在一个货郎和卖才小贩中间,两人都第一次见魏城。
&ldo;兄弟,你这是卖什么?&rdo;卖菜小贩问。
&ldo;卖凉皮和凉粉。&rdo;魏城边说边把一大盆切好凉皮放在推车上,凉皮酱汁,配菜青瓜,面筋,花生碎,特制香油和辣椒油都一一摆放好。
青瓜丝是自己切的,他得去趟铁匠制作些切菜工具,以后方便使用。
凉皮?!
卖菜小贩他们还是第一次过,他们看到上面的粉条是白色半透明的,见都没见过食物。
魏城拌上一碗做摆样,看着油亮亮拌上酱汁的凉皮,一看就有食欲,围观的人有的想买。
&ldo;凉皮怎么卖?&rdo;
&ldo;一碗五文钱。&rdo;
&ldo;这么贵!&rdo;
围观的人都惊呼,一碗凉皮里都没放肉,都是素菜,要五文钱,都觉得太贵了。
&ldo;不就一碗普通面皮,外面吃食小摊就卖两文钱一碗。&rdo;
&ldo;就是,五文钱太贵。&rdo;
&ldo;你们别说,上面的油色酱料看起来很香。&rdo;
魏城可不管围观的人怎议论,他不吆喝,他当场吃上一碗凉皮,用行动表示凉皮的酱香吃起来有多好吃。
魏城吃的过瘾。
有人就忍不住买上一碗,&ldo;卖给我一碗。&rdo;不就是五文钱,买上一碗肉馅馄饨的钱,他吃的起。
&ldo;好的,请稍等!&rdo;
魏城从大木盆取一份量凉皮放入拌碗,随手夹配菜放碗里,再放入凉皮特制酱汁,询问:&ldo;要不要辣。&rdo;
看着油亮辣子油,肯定很香,那客人道:&ldo;要!要中辣!&rdo;可见也是能吃辣的。
魏城放好辣子油,手上熟练的混拌几下,一份凉皮就做好了。
魏城带出来的碗有限,在碗的上面放一张油纸垫着,吃完扔掉油纸不用清洗,筷子清洗比较方便,他有带水过来,足够清洗筷子,要是水不够,可以去民居里打水。
那客人接过凉皮就迫不及待吃起来,围观的人都等着他回应,那人就顾着吃的麻麻香,一口接一口吃。
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