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这个是浇灌过蔬菜生长液的韭菜,滋味当然不一样了。
“那待会儿你就多吃点。”庄清宁一把剁的差不多的肉馅拢到一起,再把生姜蒜末等各种配了上去,放在瓷盆里头,搅拌均匀。
“那肯定。”庄清穗扬了扬此时已经长了一些肉的小下巴。
庄清宁笑的眉眼弯弯,帮着一起把韭菜择洗干净,切了末后和肉馅搅拌均匀。
等馅料做好,面也醒的差不多了,搓成长条切小块,拿了两头尖的小擀杖,擀成外薄内厚的饺子皮。
庄清穗则是搬了小杌子坐在一旁包饺子。
等饺子全部包完,锅中水开,先下了一半饺子进去,煮熟捞出来,捞尽两个不同的盘子里头。
“清穗,这个给何婶子家送去,这盘我去送给文叔婆。”
“好嘞。”庄清穗洗了手,拿笼布盖了盘子,端着往何氏家里头去了。
庄清宁则是往文氏家里头走。
今儿个庄清宁回来的早,又紧赶慢赶的,即便是费了些力气包了饺子,这会子也才是刚刚到饭点,各家各户几乎都是刚刚开始做饭,甚至有的家里,人刚刚从地里头回来,还没开始做饭。
文氏这会子,便在家里头择地里头生出来的小青菜,打算晌午做个汤面条来吃。
“文叔婆。”庄清宁径直走到了院子里头:“我和清穗晌午包了饺子,给您送一盘过来,您也尝尝看,滋味好不好。”
“放那吧。”文氏一边说话一边拍了拍手上的泥土:“既是包了饺子也不早些说,害得我还去地里头割了青菜回来,这晌午吃不着,到了晚上都干巴了。”
文氏说话向来如此,庄清宁早已习惯,这会子也不说什么,只是把饺子拿到灶房里头,寻了个干净盘子装进去,又拿了个大碗扣上,防止凉了。
“您记得趁热吃,凉了就不好吃了。”庄清宁顺手把盘子洗了干净,从灶房走出来:“我先走了。”
说罢,抬脚就往外走。
“对了。”
文氏一边洗手,一边道:“今儿个晨起的时候,瞧见宋氏在豆腐坊门口瞧了许久的。”
宋氏瞧豆腐坊?
庄清宁止步,唇角的弧度下降了些许。
“这狗啊,都喜欢闻味儿,家里头肉太香,难免容易招惹狗,这倒不是什么可怕的事,只是若是长个包子样,那也就别怪狗总是跟着了。”
文氏耷拉着眼皮,头也没抬。
“我晓得了。”庄清宁眨了眨眼睛,唇角再次上扬:“谢谢文叔婆提醒。”
“可别,我可没这份好心惦记着旁人。”
文氏哼了一声:“不过是若是你被狗咬了,没法租这豆腐坊的话,我去哪里找人收租子去?”
“是,文叔婆说的极是。”
索性刀子嘴豆腐心的,打死都不会承认就是了。
庄清宁笑的眉眼弯弯,从文氏家里头出来,往回走。
到家的时候,庄清穗也已经从何氏家里头回来,手中还带着一盘子的豆芽。
绿豆芽。
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