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不过有了蔬菜,还得有肉搭配才行,而且最好是灵兽肉。
“江师兄,这里有什么灵兽肉吗?”
江少游摇了摇头,连野生动物都不怎么能看到,更不用说灵兽了,他想了想道,“灵泉下游的水潭里有不少鱼,有时候师侄们会去抓鱼吃,说是肉质不错,不知道这鱼的肉行不行?”
“那得看一看才知道。”
江少游便去找了两名玄天宗的弟子去后面的水潭里抓鱼,对于修士而言,抓鱼真是再简单不过了,不多时就送了两条活蹦乱跳的大黑鱼回来。唐绍言认不出这是什么鱼,但看着有点像是乌江鱼,脂肪含量比较高,他用灵力探了探,这种一直生活在灵泉水中的鱼,体内的确是含有不少灵气,可以算是一种后天培养的灵兽了。
“可以,就用这鱼吧。”唐绍言突然想到,“这鱼生活在灵泉中就有了灵气,那如果在这里养上一些鸡鸭,并给它们喂带灵气的饲料,是不是就能让它们的体内也拥有灵气?”
“可以试试。”江少游摸了摸下巴道。
晚饭的食材有了,江少游便带着唐绍言去了厨房。只有金丹期以上的修士需要辟谷,所以平时居住在玄天宗的弟子们还是需要开伙做饭的,因此厨房里的东西还是非常齐全的,这让唐绍言觉得很惊喜。
江少游卷起袖子,帮着唐绍言打下手。不过江少游从来没有做过饭,切菜之类的活唐绍言可不敢让他去干,只让他帮着洗洗菜罢了。
晚饭一共四个人吃,所以也不需要做太多菜,两条鱼,一条糖醋,另一条做成酸菜鱼,再炒两个素菜,就差不多够了。
唐绍言将鱼去鳞和内脏后,一条在鱼身上斜切出均匀的刀口,然后个它裹上一层芡汁,下锅油炸后,再放入糖醋汁,扑鼻的甜香气引来了不少弟子在门口探头探脑的张望,只是碍于有辈分极高的江少游在,而不敢进来罢了。
另一条鱼,则是贴着脊骨将鱼肉片下来,鱼头劈开和鱼骨切成小块,放少许黄酒腌一下。酸菜稍微洗了一下,随后切成细丝让它的酸香味可以更充分地释放。
炒锅中倒入适量的油、花椒、接着放葱姜蒜爆香,最后放入酸菜丝,大火爆炒出酸香味,大概一分钟后倒入沸水,再将鱼头和鱼骨放进去,大火煮上五六分钟,汤就开始慢慢变得浑浊发白了。
把酸菜、鱼头和鱼骨捞出,放在大碗中垫底,锅里只剩下汤的时候,放入盐和胡椒粉,再放入鱼片,将鱼肉烫熟后倒入大碗中,酸香鲜美的酸菜鱼就完成了。
素菜的话,唐绍言做了一道蒜香菠菜,一道红烧萝卜,还有一道青椒土豆丝,都是不怎么费事的快手菜,不到一个小时,就已经把晚饭给准备好了。
江少游和唐绍言将饭菜放进托盘里,然后一起端去师尊的院子,一路上引来无数年轻弟子的侧目。方玉泽已经坐在了院子里,一边喝着师兄的茶水,一边伸长了脖子朝院子外张望。
“来了来了!”看到江少游和唐绍言的身影出现后,方玉泽就兴奋地跳了起来。
“坐下。”元一真人微微蹙眉,“没规矩!”
方玉泽只得委委屈屈地坐了回去,眼巴巴地看着两个师侄把菜一道道地摆到桌上,那表情像极了馋嘴的小狗望着肉骨头,逗得唐绍言使劲忍笑。
五道菜摆放在桌上,散发出浓烈的香气,让早已辟谷多年的方玉泽感觉到了饥饿。
“师弟,可以吃了吗?”方玉泽拿着筷子,眼巴巴地看向自己的师弟。
“吃吧。”元一真人无奈地道。
方玉泽当即夹了一筷子糖醋鱼,这条鱼红彤彤的,还散发着浓郁的酸甜味,最是吸引他的注意。鱼肉入口果然味道非常的好,口感外脆里嫩,鲜嫩的鱼肉带着酸酸甜甜的酱汁,让他口舌生津,越吃越香。
元一真人倒是对酸菜鱼更有兴趣,洁白的鱼片鲜嫩微辣,酸菜十分爽口,酸香微辣的感觉,让他的肠胃仿佛重新活过来了一般。
蒜香菠菜滋味浓郁,菠菜自身的甘甜味道与蒜的香味完美结合,软糯鲜香的口感,美味至极。用白萝卜切块做成的红烧萝卜,放酱油和白糖烧软了之后,倒了点芡汁,红色的汤汁均匀地挂在萝卜块上,看起来晶莹剔透。入口软糯绵滑,清甜爽口,酱香味浓,十分下饭。青椒土豆丝切的非常细,用大火爆炒后立即出锅,咸香脆爽,越吃越香。
最重要的是,唐绍言把这些菜里的灵气还提纯了一遍,过滤掉了其中的杂质,让身为金丹期修士的方玉泽和元一真人吃得十分舒心。虽然说因为食材和唐绍言的修为所限,这些灵膳对于他们的修为几乎没有什么助益,可味道却是一等一的好。
唐绍言正一口菜一口饭的吃着,突然碗里多了一大块鱼肉,他扭头看了一眼江少游,发现他的碗里叠起了厚厚一层菜,不由露出诧异之色。他印象中,江师兄好像吃东西没有这么豪迈才是。
“快点多夹点菜,一会就没了。”
唐绍言一开始还有些不明所以,然后就见师伯和师尊两个人下筷如雨点,几乎都能看到残影了……
事实证明,江少游真是非常有先见之明了,唐绍言和江少游只吃到一半的时候,面前的餐盘几乎都已经空了。
“味道真是太好了,就是分量少了点。”方玉泽意犹未尽地看着面前空空如也的碗盘,“小师侄,明天再多做点吧?”
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