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临近傍晚的时候,江梨正在伙房处理小鸡仔,大妞家的俩孩子提溜着一兜儿胡萝卜来了,说是她妈让送来的,江梨腾不出手,就让贺严冬出去接着拿了进来。
一斤多点儿的童子鸡,要真的只是为了吃肉,那还不够贺严冬一个人吃的呢。所以江梨买这童子鸡,主要还是为了吃个味儿。
贺严冬提着胡萝卜刚一进门,就看到江梨手起刀落,咣咣几下,就把那整只鸡剁成了较小一点的肉块。
鸡块剁好后,江梨扭头拿姜,看到贺严冬愣在原地,遂挑挑眉,以目示意,无声询问。
贺严冬机械转身,木然道:&ldo;我去洗胡萝卜。&rdo;
江梨粲然一笑,深感欣慰。
伙房门口匆匆归来的柳芳芝,看到这幅情景,同样欣慰的笑笑转身走了。
江梨先把生姜切成泥,又把贺严冬亲手洗的胡萝卜给切成丁,接下来就该下锅炒了。
贺严冬从洗菜工瞬间转职成为了烧火工,业务熟练得让江梨脸上笑开了花。
等锅里的油热后,江梨先将生姜泥下锅炒香,然后再将鸡肉块放入,鸡肉块带水,一接触热油,立马就噼里啪啦的炸开了,吓得贺严冬赶紧起身挡在了她面前。
江梨踮起脚尖笑着在贺严冬脸上亲了一口,然后又无情的将人推开。
贺严冬尝到了甜头,也不气恼,乖乖坐回去继续烧火。
江梨在锅中加入酱油、甜面酱等调料,等鸡肉块炒至半熟后,将胡萝卜丁全部放入,一同翻炒,然后加入温水,盖上盖子焖熟后收汁就行了。因为家里人多,江梨担心不够吃,就没有怎么收汁,而是勾了个芡,这样汤汁依然是浓稠的。
用猪油炒出来的鸡肉块色泽鲜亮,香味浓郁,再撒上一把葱花,可以说是色香味俱全了,馋得贺严冬趁江梨转身下面条的功夫,偷偷尝了一块。
面条下锅之后,江梨拿了个大碗,舀了半碗菜,让贺严冬去给隔壁大妞家的俩孩子送去。
江梨之前不怎么动手做饭,就是怕控制不住这大锅饭的量,当然最主要的还是怕不够吃,毕竟家里有个贺严冬那样的大饭桶。
现在做得多了,她心里也大概有了谱。
晚上,一家人其乐融融的围在一起吃面条,大嫂邱秀华也就吃人嘴短的时候,脸色稍微好看一些。
江梨吃饭时开了个小差,没注意到大家都吃了多少,反正最后那盆菜是全部光盘了。
‐‐
此时,柳河大队,林凤霞家。
早上刘志国过来接人的时候,还特别懂事的提着两斤五花肉,晚上林凤霞给做了一大锅的红烧肉,香气逼人,江松就着吃了好几个大馒头。
而跟人出去在县城奔波了一整天的江杏却食之无味,没怎么吃就放下了筷子。
林凤霞看闺女这反应不对,还以为她是跟那刘志国那别扭了,于是赶紧问道:&ldo;杏儿,你这是咋了?跟志国吵架了?&rdo;
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