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这年头谁不想铁饭碗?
时妈妈有些着急,眼看着时尉的店马上就要开了,结果一个人也还没招到,这不是耽误事儿嘛!时妈妈一开始还为时尉一个月要花好几十请人心疼,但真瞧着招不到人,她又开始着急了,甚至都想着,要不她就不回去了,家里的生意有孩子他爹,她在这里帮着儿子就是了!
“妈,别急,现在没人,主要是受众不同,看明天吧,明天就好了。”时尉安慰道。
“啥?啥受众?”时妈妈不明所以。
时尉跟她解释:“这边住着的人家庭情况都比较好,家里不是有工人就是双职工,生出来的小孩也都是念着铁饭碗的,咱这地不是机关又不是什么国企,他们看不上才是正常呢。”
“那怎么办啊!”时妈妈急得团团转。
“我今天贴了几张招工启事去四环那,住那里的人家庭情况会差一点,待业的人员不少,肯定有勤快的乐意过来工作的。”时尉心里其实已经有人选了,不过因为不好直接找上门,所以也只能看运气了。
一听时尉这么说,时妈妈顿时放了大半的心。
“好了,妈,先去厨房,你的手艺好,再尝尝我炸的东西有什么改进的没有。”时尉上辈子残疾后在后厨给自己挣过几年生活费,厨艺算不上多好,但像这些东西大概是用什么调料做成的,他的心里大概有数。
虽然比例不是特别清楚,但多试验几次也差不多行了。
八十年代的物资匮乏不止在农村,大城市也是这样,燕京作为首都好了很多,但也不是人人一顿三餐的能吃上肉。
缺油,人人肚子里都缺油。2020年大伙的生活水平都那么好了,可照样不是抵抗不了油炸食品的魅力吗?
吃油都吃到腻味了的年轻人都舍不下炸串烧烤,更别说肚子里缺油水缺得厉害的现在人了。
炸串嘛,只要把握好三个点,一是要舍得油,用来炸串的油一定要多,油一多,香味就出来了;二是调料味道要重,调味把食材给遮掩过去这点根本不重要,如果准备吃食材的本味,那来吃炸串干嘛?吃炸串不就吃那个香那个咸那个刺激吗?第三,就是气氛了,自己吃吃那份寂寞,呼朋唤友的就吃那份热闹,反正不管怎么样的人,到了炸串店里都能找到自己要的感觉。这一点,时尉就在桌椅的摆放上下了点功夫,饭桌、圆桌、挨得近的、离的远的,怎么样的都有,只要看人怎么选了。
时尉又把店内检查了一遍,把设想拆了一遍,确定没什么太大的问题后就准备睡觉去了。
然后第二天一早,一开门时尉就看到了几个在门口徘徊的年轻人。
“来应聘的吗?”
几个年轻人愣了一下,然后连忙点头。
时尉扫了一眼,心里大概就有数了。
来的是两个男生三个女生,衣服虽然瞧着没什么补丁,但是袖口裤脚这些地方的磨损还是有些明显的,显然家境都不是很好。
时尉带他们进来,问了几个问题就后就定下了两个女生。
一个叫石三水,低着头瞧着很是局促内向,一个叫金杨,瞧着像是个比较要强的性格。
“第一个月工资一人给开二十五,第二个月如果工作上没问题的话就给涨工资,定的先是三十。我们这里做的是食物,小本生意,一天要忙到晚的,工作比较累,两个星期休一天。如果没问题的话就先这么定下了,你们有什么意见吗?”
“没有。”
“没、没有的。”
两个姑娘大概是认识的,而且还是关系不错的那种,在时尉说完后她们飞快的回答完,然后对视一眼,眼里都有欣喜的神色。
工人的待遇确实好,谁不想当工人呐!但现在工厂招工都不多,她俩又都只是小学没毕业的程度,户口也不在燕京,只能在家半闲着。
像她们这个的女孩子,在家闲着就是个罪过,虽然也能接点散活赚些钱,但那些钱还是太少。
本来只是抱着过来试一试的打算,没成想真的能被选上。二十五块钱呐!工作再累也值了!
“那行,我这里对卫生要求比较高,之后会给发两套统一的制服,以后要穿这个衣服来上班的,知道吗?还有……”时尉说完工作的福利,又开始给她们讲一些规矩。
两人知道这个机会得来得不容易,所以都听得很认真。
“都会写字吗?”时尉说完了,又问。
石三水和金杨同时忐忑地摇了摇头。
时尉没太大的惊讶,只是说:“那我问你们一些问题,要做员工档案,你们如实说就是了。”
石三水和金杨听不懂什么叫员工档案,但她们知道只要老实回答问题就好了。
时尉问了一些姓名、年龄、家庭住址、身份号之类的问题,把两张纸填得差不多就行了。
时纺今天不需要去做检查,只要等报告就行了,所以时尉就是打算在今天开业的。人招没照到这个问题不在他的考虑范围内,倒不是特别自信绝对等把人招到,而是有一个宿舍的廉价劳动力在,根本不需要考虑这个问题。
如果人没招够,那就先开始做四点后的生意,如果人招够了就开始做一天的生意。
时尉是说做就做的性格,等时纺和时妈妈醒来的时候,时尉已经带着两人开始洗菜了。
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