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她把自己那份递给弗朗西斯,让他先吃。新鲜出炉的馄饨饺子都有点儿烫,弗朗西斯吃得直吸溜嘴,但是却很高兴:“好吃,真没想到会是这个味道。”
墨西哥辣肉馅儿意大利饺子……这个创意可以给满分。
“你真聪明!既聪明又勤奋。”弗朗西斯一边吃一边夸云林,“我看过几期你的后采,为啥你总是认为自己只是运气好呢?”
云林一怔,突然反应过来,这家伙竟然看过自己的“后采”?!
她可是亲口评价过弗朗西斯的厨艺,评价的时候完全没想过要客气。
弗朗西斯难道……一点儿也不介意?
她掩饰着捞起刚刚煮熟的馄饨,随口说:“我确实只是运气好呀。”
她相信所有人都是这么认为的,毕竟自从开赛起她就一直“运气”爆棚,别人参加各种压力赛、生存赛的时候,她只需要作壁上观就好。
别人都拿她的“运气”说事,相反,只有这个一路跌跌撞撞磕磕绊绊过来的“非酋”,却认为她够聪明够努力,配得上名次与人气?
弗朗西斯近距离观察她的表情,一双蓝眼睛笑得弯弯的:“虽然谦虚的确是一种美德,可是有时候你太谦虚啦。我可是希望能看到你当上‘厨神’的。”
云林稍微有些嫌弃地瞅瞅对方:这张嘴也太甜了吧?说好的大家都是竞争对手的呢!
被云林嫌弃的弗朗西斯偷偷吐了吐舌头,又问:“当你成为‘厨神’的时候,你希望给谁做饭呀?”
“你问这个做什么?”云林反问。她突然有点害怕伤害非酋的小心灵,想了想又加上一句:“只要你也能和我一道杀进决赛,你不就知道了?”
弗朗西斯苦笑道:“我得先挺过后天的压力赛才行。”
云林吃惊:“还不一定是咱们进压力赛……”
“昨天比赛之后我去查了公平竞赛委员会的规则与章程,和最近几年委员会裁决的所有案例。不出意外,委员会会裁决孩子们的投票有效。因为票数是最简单可以直接量化的东西。”
云林沉默了,她也想过这个问题。校长的求情虽然不无道理,可是凯撒的反驳也完全能站得住脚。
按照她的判断,如果节目组不打算重赛,委员会很可能会裁决依旧是蓝队胜出。
她突然想起劳拉的话:她难道真的要亲手把弗朗西斯淘汰出局,金童玉女,相爱相杀?
云林赶紧晃了晃脑袋,甩掉这个念头,郑重对弗朗西斯说:“你……总之如果咱们都顺利进下一轮的话,我就告诉你,我希望为之烹饪的那一位,是怎样的一个人。”
作者有话要说:
挨个儿介绍一下本章的食物:
墨西哥辣肉酱,非常流行的一种墨西哥美食,chilincarne这个名字是直接把西班牙语搬过来的,意思就是“辣椒和肉”,做法也不复杂,将辣椒、肉碎、豆子(红腰豆或者豌豆)、蔬菜、香料同煮,煮到融为一体就可以了。这种肉酱里还可以加入火腿、咖啡、巧克力之类的调味料,吃的时候还可以配上牛油果、酸奶油、香菜、玉米片之类……都很好吃。
两种意大利面:tortelli和ravioli:如文中所说,这两种都是包馅儿的意面,tortelli长得非常像中国南方的馄饨,而ravioli则是笨办法的“饺子”,因为ravioli一定要上下两张面皮,把饺子馅儿周围的面皮绕着馅儿都捏上之后,再用特制的割刀切割开来。
这两种意大利面常见的馅料有乳清馅儿、菠菜馅儿、蘑菇馅儿、火腿馅儿等等,也真的有如文中所说,冰箱里有什么材料就包什么馅儿到意大利饺子里去。
感觉这世界上伟大的饮食文化总有不谋而合的地方,而黑暗的料理才是各有各的黑暗。
第28章16进13
时间转眼即过,压力赛的日子很快到来。这天16名选手齐聚“厨神演播室”,人人都面露忐忑。
没有哪场压力测试像今天这样,迄今为止还没有任何一个人确认自己一定是安全的。
16强依旧分成红蓝两队,分开站在演播室烹饪区的最前端。他们之中将有一组在接下来的半天里在他们身后的料理台上拼尽全力,避免在这残酷的比赛里被淘汰出局。
“今天这是一场关于数字的压力赛。”站在台上的制片人兼评委法福开始了他的开场白,“首先告诉大家一个数字:1。”
“在过去三天里,公平竞赛委员会看过了在上一场团队赛中的所有素材,重点在于节目组是如何与两队选手沟通的。最终委员会做出裁决,他们认为应当维持孩子们票选的结果——理由是两队餐食的营养水平无法量化……”
红队队长刺头这时带头发出嘘声,红队其他成员则干脆一起为这个决定鼓起掌来。蓝队则表情尴尬,他们当中虽然绝大多数人松了心头的那根弦,可依旧不觉得这是什么光彩的“晋级”。
什么叫营养水平“无法量化”,这营养水平的高低难道不应该是一望而知的吗?
“委员会认为团队赛的受众学生不具备相应的知识水平对此进行判断,所以食物是否有营养,应当从评价标准中被剔除。”法福说,“公平竞赛委员会的裁决是最终决定,蓝队,向你们的对手告别,去观赛区去吧!”
节目组都这么说了,选手再有异议也没用了。
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